Fred l'Ecailler

Place de l’Étang 7, 06400 Cannes

openingsuren nog niet bekend

Fransvisrestaurant

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONZE SALADES

Octopussaladepescatarian

Salades de poulpe

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Zeesaladepescatarian

Salade de la mer

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Artisjoksalade met garnalenpescatarian

Salade artichaut au crevette

schatting≈ 250 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Inktvisaladepescatarian

Salade de calamars

schatting≈ 210 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Avocado met krabpescatarian

Avocat au crabe

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

ONZE RAuwe VIS

Tonijn tartarepescatarian

Tartare de thon

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zeebaars tartarepescatarian

Tartare le loup

schatting≈ 170 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zalm tartarepescatarian

Tartare de saumon

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sint-jakobsschelp tartarepescatarian

Tartare de noix de st jacques

schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Garnalen carpacciopescatarian

Carpaccio de crevette

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Langoustine carpacciopescatarian

Carpaccio de langoustine

schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

ONZE WARME VOORGERECHTEN

Gegrilde inktvispescatarian

Calamars grillé

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Gefrituurde inktvispescatarian

Calamars frit

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gesautéerde inktvispescatarian

Calamars sauté

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gesautéerde octopuspescatarian

Poulpe sauté

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gegrilde octopuspescatarian

Poulpe grillé

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Gegrilde zeekatpescatarian

Seiche grille

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Frituur van kleine visjespescatarian

Friture de petit poisson

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde rode snapperpescatarian

Friture de rouget

schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde ansjovispescatarian

Friture anchois

schatting≈ 340 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde pistepescatarian

Friture de piste

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Gefrituurde garnalenpescatarian

Friture de crevette

schatting≈ 400 kcal20 g koolhydraten

Gegrilde langoustinepescatarian

Langoustine grillée

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Palourde met peterseliepescatarian

Palourde n persillade

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kabeljauwsoeppescatarian

Soupe de poisson

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

ONZE GERECHTEN

Gegrilde zeebarsspiespescatarian

Brochette de lotte grillée

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Gegrilde zwaardvispescatarian

Espadon grillé

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gegrilde tonijnpescatarian

Thon grillé

schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Sole meunière met aardappelenpescatarian

Sole meunière et ses pommes de terre

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Mini bouillabaisse met croutons en rouillepescatarian

Mini bouillabaisse avec ses croûtons et rouille

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Gegrilde zeebaarspescatarian

Loup grillé

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Rougets barbet meunièrepescatarian

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gegrilde gamba's met kruidenpescatarian

Gambas grillées aux herbes

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Gegrilde koningdoradepescatarian

Dorade royale grillée

schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Geroosterde kabeljauw met andijviespescatarian

Cabillaud rôti aux endives

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Geroosterde turbotfiletpescatarian

Pavé de Turbot rôti

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gegrilde Sint-Pietersvispescatarian

St Pierre grillé

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Coquilles met peterseliepescatarian

Noix de St jacques en persillade

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

VISHOEK

Kaponpescatarian

Chapon — Verkocht per gewicht en afhankelijk van aanvoer

schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Sint-Pietersvispescatarian

st pierre — Verkocht per gewicht en afhankelijk van aanvoer

schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Turbotpescatarian

verkocht per gewicht en afhankelijk van aanvoer

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Roze doradepescatarian

dorade rose — verkocht per gewicht en afhankelijk van aanvoer