terug naar zoeken

Ristorante Federal

5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZUID-SUDAMERIKAANSE KEUKEN
EMPANADAS DEL FEDERAL
18.00
Pasteitjes met gehakt en chimichurri
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
BARBOSA
26.00
Zebaarsfilet met citrusvruchten, in de oven geroosterd
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PUEBLA
18.00
Maïstaco's, Tinga kip, rode uien, paprika, komijn, tomaten, rode paprika, rode kool, maïs
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
PUERTO ESCONDIDO
19.00
Maïstaco's, langzaam gegaard rundvlees, limoen, koriander, oregano, rode uien, rode kool
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 75
GALLO
18.00
Maïstaco's, varkensschouder, limoen, koriander, oregano, rode uien, rode kool, maïs, crème en avocado
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
MOQUECA BRASILEIRA
23.00
Visstoofpot met tomaten, uien, bakbanaan, paprika, kokosmelk en koriander
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
CANCHA
23.00
Zalm gravlax, gemarineerd met passievrucht en knapperige groenten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PELUSA
23.00
Rundercarpaccio, zoet-zoute sojamarinade, sesam en groentepickles
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CEVICHE
CEVICHE PERUANO
22.00
Gemarineerde rauwe vis, rode paprika, rode uien, limoen, peper en koriander
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
CEVICHE BOLIVAR
24.00
Gemarineerde rauwe vis ceviche, limoen, rode uien, avocado en mango
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
CEVICHE TIGRE
23.00
Rauwe vis gemarineerd in leche de tigre, ananas, granaatappel, rode uien, koriander, pinda's, kokosmelk en peper
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 73
CEVICHE AMAZONICO
24.00
Gemarineerde rauwe tonijn, passievrucht, gekonfijte ananas, groene appel, rode uien en gember
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
AGUACHILE DE MANGO
24.00
Gemarineerde gamba's met mango, sinaasappel, limoen, avocado en paprika
schatting≈ 330 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
TIRADITO DE SALMON
23.00
Zalm, avocado, mango, rode uien, gember, koriander en sesam
schatting≈ 360 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BLACK MAMBA
23.00
Octopus, limoen, sinaasappel, venkel, pinda's en rucolapesto
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BIJgerechten
Zoete aardappel | Rijst | Salade
5.00
Patates douces | Riz | Salade
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
KOUDE SCHNELLE PLATTER
KOUDE SCHNELLE PLATTER SMALL
9.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES SMALL
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KOUDE SCHNELLE PLATTER MEDIUM
17.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES MEDIUM
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KOUDE SCHNELLE PLATTER LARGE
32.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES LARGE
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADERIA
CAPRINA
14.00
Warme geitenkaassalade, krokante bacon, walnoten, groene appels, honingvinaigrette, balsamico crème
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
MUJICAvegetarian
16.00
Watermeloen, feta, zwarte olijven, rode uien, rucola, verse munt en olijfolie
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
CALOPOULOS
18.00
Octopussalade met citrusvruchten, zongedroogde tomaten en lente-uitjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
GUAYAQUILvegetarian
17.00
Quinoa, ovengegrilde aubergines, paprika-coulis, fruitmix en rozijnen, rucola-pesto vinaigrette
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 81
TIJUANA 1924 (Caesar salad)
19.00
Romasla, kip, hardgekookt ei, parmesan, croutons, bacon, Caesar dressing
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BRUSCHETTERIA
SOCRATESvegetarian
14.00
Gehakte tomaten, mozzarella di bufala en basilicum
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
PERÙ Y CARLOS CALVOvegetarian
16.00
Gehakte tomaten, avocado, verse geitenkaas, bieslook en basilicum
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydraten
BRAZOV
17.00
Gehakte tomaten, mozzarella di bufala, 18 maanden gerijpte Parmaham, balsamico en basilicum
schatting≈ 360 kcal27 g koolhydratenevenwichtig 65
PODEROSA
19.00
Gehakte tomaten, zalm, avocado, verse geitenkaas, bieslook en basilicum
schatting≈ 410 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 67
PANINOTECA
GARRINCHAvegetarian
7.50
Brie, rucola, gegrilde aubergines, truffelolie
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
POTEMKINEvegetarian
7.50
Mozzarella di bufala, tomaat, olijfolie
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
BANDA BONNOT
8.50
Rauwe ham, mozzarella di bufala, gegrilde courgettes, olijfolie
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
GONZO
8.50
Truffelham, scamorza, gegrilde aubergines, olijfolie
schatting≈ 440 kcal31 g koolhydratenevenwichtig 65
LUNFARDO
9.00
Gerookte zalm, Philadelphia, lente-uitjes
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
LUNCHFORMULE
DAGMENU + DRINK + KOFFIE*
13.50
PLAT DU JOUR + BOISSON + CAFÉ*
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
ONTBJES/BREAKFAST
CROISSANT NATURE, À LA CRÈME, AU CHOCOLAT
2.00
Nature, crème of chocolade croissant
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
BROOD, BOTER EN JAM
5.00
PAIN, BEURRE ET CONFITURE — Bread, butter and jam
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
PANCAKES MET BOSVRUCHTEN, NOTEN EN AHORNSIROOP
9.00
PANCAKES AUX FRUITS DES BOIS, FRUITS À COQUES, SIROP D ’ÉRABLE — Red berries pancakes, nuts and maple syrup
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
GRIEKS YOGHURT, HEIDEHoning EN GRANOLAvegetarian
6.50
YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET GRANOLA — Greek yogurt, heather honey and granola
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
GRIEKS YOGHURT, HEIDEHONING EN VERS FRUITvegetarian
8.50
YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET FRUITS FRAIS — Greek yogurt, heather honey and fresh fruits
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
GRAANBROOD, AVOCADO, GEROOKTE ZALM EN PERFECT EI
12.00
PAIN AUX CÉRÉALES, AVOCAT, SAUMON FUMÉ ET OEUF PARFAIT — Cereal bread, avocado, smoked salmon and perfect egg
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kaas- en charcuteriebord
13.00
ASSIETTE DE FROMAGES ET DE CHARCUTERIE S — Gemengde kazen en charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verse fruitsaladevegan
12.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — Salade van vers fruit
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydraten
Naturel omeletvegetarian
8.00
OMELETTE NATURE — Klassieke omelet zonder vulling
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spiegeleierenvegetarian
8.00
OEUFS AU PLAT — Gebakken eieren
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roereivegetarian
8.00
OEUFS BROUILLÉS — Geklutste eieren
schatting≈ 230 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasomeletvegetarian
8.00
OMELETTE FROMAGE — Omelet met kaas
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omelet met witte ham
8.00
OMELETTE JAMBON BLANC — Omelet met witte ham
schatting≈ 300 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baconomelet
8.00
OMELETTE BACON — Omelet met bacon
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omelet met gerookte zalm en avocado
8.00
OMELETTE SAUMON FUMÉ, AVOCAT — Omelet met gerookte zalm en avocado
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Zuid-Amerikaanse en Italiaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De ceviches en visgerechten zijn goede keuzes.

22 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes
Uren
nog niet bekend
Contact
+33493397149
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-federal.fr/

Eigenaar van Ristorante Federal? Claim je zaak.