Gusti Italiani - Cannes, 3 Bd Carnot
bd Carnot 3, 06400 CANNES
Nu gesloten · opent ma 12:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Jambon de Parme aan het been DOP 24 maanden
14.00
JAMBON DE PARME à l’os DOP 24 mois — Smelt in de mond
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon San Daniele aan het been DOP 24 maanden
15.00
JAMBON SAN DANIELE À L’OS DOP 24 MOIS — Prestigieuze rauwe ham uit Friuli met een zachte en delicate smaak
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffelgekookte ham
15.00
JAMBON CUIT TRUFFÉ — Hart van gekookte ham met zwarte truffel
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel Mortadella
14.00
MORTADELLE TRUFFÉE — Smaakvol en geurend naar truffel
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson Felino de Parme
12.00
Zacht van karakter, zwarte peper
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Artisjokken geconfijt in olijfolievegan, vegetarian
12.00
ARTICHAUTS CONFITS À L’HUILE D’OLIVE
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde paprika's met tonijn & geitenkaas
14.00
POIVRONS FARÇIS THON & FROMAGE DE CHÈVRE
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sanguins in olie
12.00
SANGUINS À L’HUILE
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopussalade met aardappelpescatarian
17.00
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERRE — Verse octopus, aardappelen, Ligurische olijven
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Carpaccio del Trentino
17.00
Rundercarpaccio, geconfijte artisjokken, parmezaan, rucola
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio della Valtellina
18.00
Bresaola carpaccio, geconfijte artisjokken, parmezaan, rucola en romige burrata uit Puglia
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sottofesa all'Inglese Tonnato
18.00
SOTTOFESA ALL’INGLESE TONNATO — Gearomatiseerd en gestoomd rundvlees, tonijnsaus en kappertjes
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Charcuterie- en kaasplank
28.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE — Om te delen met een assortiment Italiaanse charcuterie en kazen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trio di Salumi
28.00
Om te delen met een assortiment van 3 Italiaanse charcuteries
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Formaggivegetarian
18.00
Assortiment Italiaanse kazen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pata Negra Bellota
26.00
100% Iberische reserve, de excellentie van Spaanse ham, 80g
schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
14.00
Burrata uit Puglia en geconfijte kerstomaatjes
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel Burratavegetarian
18.00
BURRATA À LA TRUFFE — Burrata uit Puglia, geconfijte artisjokken en Alba truffel
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mozzarella di Bufalavegetarian
14.00
Van rauwe buffelmelk DOP
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Tonijnsaladepescatarian
22.00
SALADE AU THON — Tonijnfilets, ansjovis, groene salade, kerstomaatjes, bio eieren, paprika, olijven, artisjokken, kappertjes
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
SALADE GUSTI
22.00
Groene salade, bio eieren, parmesan reggiano schilfers, cherrytomaten, croutons en naar keuze charcuterie
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CAPRESEvegetarian
22.00
Tomaten en mozzarella di bufala DOP
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALADE VAN OCTOPUS EN AERDAPPELENpescatarian
32.00
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE — Verse octopus, aardappelen, Ligurische olijven
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEMENGDE SALADEvegan, vegetarian
7.00
SALADE MIXTE
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA EN RAVIOLI
LA VERITABLE CARBONARA
22.00
Traditioneel recept, pecorino romano, guanciale, bio eieren en zwarte peper
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
TAGLIOLINI DOUBLE TRUFFEvegetarian
25.00
Verse eier-tagliolini, truffelroom en verse seizoentruffel
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
RAVIOLI DELLA NONNA
22.00
Ravioli met vlees of stoofvlees, romige gorgonzola saus
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
GNOCCHI BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
22.00
Aardappelgnocchi, datterino cherrytomaatensaus
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Verse eierpasta, bolognaise, mozzarella en parmesan reggiano
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
TARTUFO
20.00
Truffelham, burrata en verse Alba truffel
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
RAVIOLI DU CHEF
22.00
Ravioli met ricotta en groenten, romige parmesaansaus en charcuterie van de dag
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
GNOCCHI MET WITTE ALBA TRUFFEL (voor 2 personen)vegetarian
28.00
GNOCCHI À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA pour 2 Personnes — Romige saus met 15g witte Alba truffelpuree en verse zwarte Alba truffel
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 36
SORRENTINAvegetarian
22.00
Ambachtelijke pasta, cherrytomaten, gesmolten mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilicum, knoflook
schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
LASAGNE MET ALBA TRUFFEL
25.00
LASAGNE A LA TRUFFE D’ALBA — Verse eierpasta, béchamel, Alba truffel en truffelham
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
SUGGESTIE VAN DE DAG
22.00
SUGGESTION DU JOUR — Suggesties van pasta of ravioli volgens dagaanbod
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
SPECIALE SUGGESTIE VAN DE DAG
24.00
SUGGESTION SPÉCIALE DU JOUR — Suggesties van pasta of ravioli volgens dagaanbod
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
VLEESGERECHTEN
CARPACCIO DEL TRENTINO
22.00
Rundercarpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
22.00
Bresaola carpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VITELLO TONNATO REVISITÉ
26.00
Gestoomd aromatisch rundvlees, tonijnsaus, kappertjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ITALIAANSE TRUFFEL TARTAAR
27.00
TARTARE ITALIEN A LA TRUFFE — Handgesneden rundvlees, 80g verse Alba truffels en truffelaardappelen
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Roastbeef Black Angus
27.00
ROASTBEEF DE BOEUF BLACK ANGUS — Koude Black Angus rundvlees, cherrytomaten, rucola
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte Farcisvegetarian
22.00
FARCIS MAISON — 2 gevulde groenten naar keuze (paprika, aubergine of courgette) met salade
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
Traditionele Tiramisù
12.00
TIRAMISÙ TRADITIONNEL — Traditioneel recept, Savoiardi-biscuits, Disaronno amaretto, espresso, mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Panna Cotta Rode Vruchtenvegetarian
10.00
PANNA COTTA FRUITS ROUGES — Zonder dierlijke gelatine
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Panna Cotta gezouten Karamel en Speculoosvegetarian
10.00
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ ET SPÉCULOS — Zonder dierlijke gelatine
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Dessert van de Chef
10.00
DESSERT DU CHEF
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Peer met Chocoladevegetarian
14.00
POIRE AU CHOCOLAT — Biologische gepocheerde peer en warme chocolade uit Piemonte
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Baba au Rhum of Limoncellovegetarian
10.00
BABA AU RHUM OU LIMONCELLO
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Il Famoso Affogatovegetarian
8.00
100% arabica espresso, amaretti en Tiramisu-crème
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
83veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten in Cannes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit Tagliolini double truffe en Gnocchi burrata crémeuse. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals burrata met truffel. De kaart bevat veel vleeswaren voor gemengde tafels.
17 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 49
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke voorgerechten en vleesgerechten. De pasta's en desserts bevatten veel koolhydraten.
30 diabetesvriendelijk · 49 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- bd Carnot 3, 06400 CANNES
- Uren
- ma12:00–14:00di12:00–14:00wo12:00–14:00do12:00–14:00vr12:00–14:00za—zogeslotenservice midi uniquement. Fermé le soir et le week-end
- Contact
- +33493994782 info@gustiitaliani.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustiitaliani.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Gusti Italiani - Cannes, 3 Bd Carnot? Claim je zaak.