terug naar zoeken

La Marmite de Pierrot

Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Duo ijs cichorei & speculoos
11.00
Le duo de glaces chicorée, spéculos, crème anglaise — met crème anglaise
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Café gourmand
9.00
Notre café gourmand
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Chocolademousse
9.00
La mousse au chocolat
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Profiteroles
12.00
Les profitéroles et le pot de chocolat chaud — met een potje warme chocolade
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Le colonel
11.00
Le colonel : sorbet citron et vodka — citroensorbet met wodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Dame blanche
11.00
La dame blanche et son pot de chocolat chaud — met een potje warme chocolade
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenzwaar 20
Crème brûlée
10.00
La crème brûlée
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Appeltaart geflambeerd met Calva
11.00
La tarte aux pommes flambée Calva et son pot de crème fraîche — met een potje crème fraîche
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Le mystère d'Alonso
10.50
Le mystère d'Alonso flambé au grand Marnier — geflambeerd met Grand Marnier
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Baba
11.50
Le baba et son petit verre de rhum — met een glaasje rum
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Wentelteest van Hanifa (kramik)
12.00
Le pain perdu d'Hanifa (cramique) et sa crème anglaise — met crème anglaise
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
GERECHTEN UIT DE POT
Kalfstong in vinaigrette
18.00
La langue de veau vinaigrette
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfsscaloppie
20.00
L‘escalope de veau à la crème et champignons ou maroilles — met room en champignons of maroilles
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte carbonade
20.00
La carbonade maison, frites fraîches, salade — met verse frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Potj‘vleesch
21.00
Le Potj‘vleesch préparé par notre chef avec frites fraiches — bereid door onze chef, met verse frietjes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Andouillette de Troyes
22.00
L‘andouillette de Troyes de mon ami Patrick Maury (180-200gr) — van Patrick Maury (180-200gr)
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet américain
22.00
Le filet américain préparé avec amour (haché à la commande) — met liefde bereid (op bestelling gehakt)
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsllever à la meunière
22.00
Le foie de veau meunière et son citron — met citroen
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le super Benoit
24.00
Le super Benoit : viande hachée, flambé au cognac, sauce poivre — gehakt, geflambeerd met cognac, peepersaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenspenne in witte wijn
24.00
Les tripes de porc au vin blanc
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepaneerd varkenspootje
24.00
Le pied de porc panné (avec os) sauce gribiche — met bot, gribichesaus
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalfsnieren
24.00
Les rognons de veau à l’estragon ou la façon de Pierrot — met dragon of op de wijze van Pierrot
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensschenkel
24.00
La jambette de porc pommes à l‘huile Huuumm!! — met in olie gebakken aardappeltjes
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Kalfskop
28.00
Notre tête de veau sauce vinaigrette et gribiche — met vinaigrette en gribichesaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisgemaakte cassoulet
30.00
Le cassoulet maison comme du temps du père Galland — traditioneel bereid
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Runderfilet 180g
30.00
Le filet de Boeuf 180gr au poivre gris ou maroille — met grijze peper of maroilleskaas
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderfilet 250g
38.00
Le filet de Boeuf 250gr au poivre gris ou maroille — met grijze peper of maroilleskaas
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VISGERECHTEN
Sint-Jakobsschelpen Mère Simone
29.00
Les Saint Jacques Mère Simone
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tong meunière
41.00
La belle sole meunière 400/600g — 400/600g
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenssnuit
10.00
Le museau, de mon ami Christian Lemaire de Pérenchies — recept van Christian Lemaire uit Pérenchies
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte haringfilet
11.00
Le plat de filet de Hareng fumé par chez J.C. DAVID — van J.C. DAVID
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Andouillette campagnarde
10.50
Le ramequin d‘andouillette campagnarde, graine de moutarde — in een ramekin met mosterdzaadjes
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf cocotte
10.50
Oeuf cocotte au maroilles et ses petites mouillettes — met maroilleskaas en toaststrips
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte terrine
12.00
La terrine maison et ses cornichons — met augurken
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Flamiche
12.00
La flamiche au maroilles, ou mont des cats (faite maison à la minute) — met maroilles of mont des cats, vers huisgemaakt
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Varkenshersenen meunière
12.00
La cervelle de porc meunière
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galicische sardientjes
13.00
Les petites sardines de Galice un délice
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte kalfskroket
16.00
La croquette maison de ris de veau frais — van verse kalfskroketten
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte grijze garnalenkroketten
15.00
Les croquettes de crevettes grises maison et persil frit — met gefrituurde peterselie
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourgogne slakken
15.00
Les escargots de Bourgogne par 6 — 6 stuks
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourgogne slakken (12 stuks)
24.00
Les escargots de Bourgogne par 12
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mergbeen met geroosterd brood
18.00
L‘os à moëlle et son pain grillé
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras (geheim recept van la marmite) 80g
19.00
Le foie gras maison (recette secrète de la marmite) 80g
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KINDERMENU
KINDERMENU
15.00
MENU ENFANT — Huisgemaakte gehaktbal (120g) of nuggets met ketchup, ijsje als dessert + 1 drankje
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Alleen kaasgerechten en desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor de flamiche au maroilles of de oeufs cocotte als voorgerecht. De desserts zoals de mousse au chocolat zijn vegetarisch.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 44

74dia
scoreschatting

Franse vleesgerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature arm aan koolhydraten zijn. De keuze aan vlees en vis is groot.

27 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Ouvert tous les midis, y compris le dimanche, les vendredi et samedi soir.
Contact
+33320921241 contact@marmite-de-pierrot.cpm
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marmite-de-pierrot.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Marmite de Pierrot? Claim je zaak.