terug naar zoeken

Le 104

104 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

AFHALEN
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert
17.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert
20.00
Entrée/Plat/Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht/Dessert
13.00
Entrée/Dessert
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Falafelsvegan
8.50
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerecht van de dag
7.50
Entrée du jour
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht van de dag
13.00
Plat du jour
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Rijst met kokosmelkvegan
7.00
Riz au lait de coco
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Chocolade fondant
7.00
Mi-cuit au chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Dessert van de dag
7.00
Dessert du jour
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Voorgerechten
Gazpachovegan
8.50
Gaspacho
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Falafels, vegan tzatzikivegan
9.50
Falafels, tzatziki vegan
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78
Rauwkostsalade met gerookte zalmpescatarian
10.00
Salade de crudités et saumon fumé
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kippenmaagsalade
10.00
Salade de gésiers
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaten, mozzarella di Bufala, basilicumvegetarian
10.50
Tomates, mozzarella di Bufala, basilic
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Gegrild stuk vlees, frietjes en salade (ca. 300g)
24.00
Pièce du boucher grillée, frites et salade (env. 300g.)
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Confit de canard
19.00
Cuisse de canard confite
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zachte rug van kuller met limoenpescatarian
18.50
Dos de lieu noir fondant au citron vert
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegan cassouletvegan
18.50
Cassoulet vegan
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 95
Vegasteak met groentenvegetarian
18.00
Steak végé aux légumes
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts naar keuze
Chocolade fondant
8.50
Mi-cuit au chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Emulsie met gezouten karamel
8.50
Emulsion au caramel beurre salé
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Rijstpap met kokos en limoenvegan
8.50
Riz au lait de coco-citron vert
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Panna cotta met rode vruchtenvegetarian
8.50
Panna cotta aux fruits rouges
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Overig
Kaasplankvegetarian
Assiettes de fromages
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MENU VAN 35€
Menu €35
35.00
LE MENU A 35€ (ENTREE – PLAT – DESSERT DE LA CARTE) — Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van de kaart
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
KINDERMENU VAN 13,50€
Kindermenu €13,50
13.50
LE MENU ENFANT A 13,50€ (VIANDE OU POISSON, FRITES ET SALADE, MOUSSE AU CHOCOLAT) — Vlees of vis, frietjes en salade, chocolademousse (tot 12 jaar)
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme hoofdgerechten. De kaart bevat meerdere salades en vleesgerechten met een lage glycemische index.

10 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
104 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne
Uren
nog niet bekend
Contact
+33986439111
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto104.fr/

Eigenaar van Le 104? Claim je zaak.