terug naar zoeken

L'Ostal - Carcassonne, 5 Rue Viollet le Duc

rue Viollet le Duc 5, 11000 Carcassonne

Nu gesloten · opent 18:00

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten à la carte
Terrine de Paté de Campagne
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wild zwijn terrine
Terrine de Sanglier
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ham schotel
Assiette de Jambon
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie Gras schotel
Assiette de Foie Gras
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratin van mosselen
Moules Gratinée
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoep
Soupe à l’Oignon
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Vissoep
Soupe de Poisson
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Salades à la carte
Groene salade met walnotenvegetarian
Salade Verte aux Noix
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met geconfite kippenlevertjes
Salade de Gésiers Confits
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biquette salade met twee kazenvegetarian
Salade Biquette aux Deux Fromages
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vier seizoenen saladevegetarian
Salade Quatre Saisons
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade met gerookte zalmpescatarian
Salade au Saumon Fumé
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Foie Gras salade
Salade de Foie Gras
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassoulets, Spaghetti, Taart, Omeletten à la carte
Cassoulet “Traditionnel”
varkensvlees en worst
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Cassoulet “Cathare”
varkensvlees, worst en geconfite eendenbout
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Cassoulet “Trencavel”
varkensvlees, worst en geconfite eendendij
schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti Bolognaise
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Groentetarte van de dagvegetarian
Tarte aux Légumes du Jour
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Natuurlijke omeletvegetarian
Omelette Nature
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasomeletvegetarian
Omelette au Fromage
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vlees en Vis à la carte
Entrecôte op houtvuur
Entrecôte Grillée au Feu de Bois
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte met groene pepersaus
Entrecôte sauce Poivre Vert
schatting≈ 880 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Entrecôte met Roquefortsaus
Entrecôte sauce Roquefort
schatting≈ 920 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendfiletspiesjes op houtvuur
Brochettes de Magret Grillée au Feu de Bois
schatting≈ 620 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard
Cuisse de Canard Confite
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendfilet op houtvuur
Magret de Canard Grillé au Feu de Bois
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendfilet met groene pepersaus
Magret de Canard sauce Poivre Vert
schatting≈ 780 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kip op houtvuur
Poulet Grillé au Feu de Bois
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde zalmpescatarian
Saumon Grillé
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gambas à la Provençalepescatarian
Gambas à la Provencale
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts à la carte
Crêpe met suikervegetarian
Crêpe Sucre
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Crêpe met jam, boter, Suzette of karamelvegetarian
Crêpe à la Confiture, OU au Beurre, OU Suzette, OU au Caramel
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Crêpe met chocoladevegetarian
Crêpe au Chocolate
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Crêpe flambé met rumvegetarian
Crêpe Flambées au Rhum
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Crêpe met slagroomvegetarian
Crêpe Chantilly
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Crêpe met kastanje en slagroomvegetarian
Crêpe Marron Chantilly
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Crêpe met warme perzik of peer en slagroomvegetarian
Crêpe Tarte à la Pêche OU à la Poire chaude et Chantilly
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Crêpe met warme chocolade, rum-rozijn ijs en slagroomvegetarian
Crêpe au Chocolat chaud, Glace Rhum Raisin et Chantilly
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 18
Crêpe Belle Hélènevegetarian
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
Mousse au chocolatvegetarian
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Appeltaartvegetarian
Tarte aux Pommes tièdes, Glace Vanille et Chantilly — Lauwe appeltaart met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
Vanille-ijsvegetarian
Glace Vanille à la Crème de Marron et Chantilly — Met kastanjecrème en slagroom
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Crème Brûléevegetarian
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Profiteroles au Chocolatvegetarian
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Kaasvegetarian
Fromage
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ijs à la carte
Café of Chocolat Liégeoisvegetarian
Café ou Chocolat Liégeois
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Colonelvegetarian
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Dame Blanchevegetarian
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Délice Menthevegetarian
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Pêche Melbavegetarian
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydraten
Coupe des îles
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 35
Poire Belle Hélène
schatting≈ 440 kcal55 g koolhydraten
Kinderijsje
Coupe Enfant
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Sorbets naar keuzevegan
Sorbets au choix
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Ijskoupes naar keuze
Coupes au choix
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een Tarte aux Légumes du Jour of een omelet als hoofdgerecht. De Salade Biquette aux Deux Fromages is een vegetarische voorgerechtoptie. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals cassoulets.

27 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 55

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zonder koolhydraten. Gegrilde vlees- en visgerechten zijn zeer geschikt.

25 diabetesvriendelijk · 55 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Viollet le Duc 5, 11000 Carcassonne
Uren
ma12:00–15:00, 18:00–23:00
di12:00–15:00, 18:00–23:00
wo12:00–15:00, 18:00–23:00
do12:00–15:00, 18:00–23:00
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za12:00–15:00, 18:00–23:00
zo12:00–15:00, 18:00–23:00
7/7 ouvert toute l'année. 365 jours par an
Contact
+33468478880
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostal.net/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Ostal - Carcassonne, 5 Rue Viollet le Duc? Claim je zaak.