LE Rouffillac

Rouffillac, 24370 Carlux

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gourmetmenu

Menu Gourmand

19.90

Voorgerecht-Hoofdgerecht + Kaas + Dessert

schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Menu Festin

26.90

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert

schatting≈ 2100 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

Menu Régal

29.90

Voorgerecht + Trou perigourdin + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert

schatting≈ 2300 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

À la carte

Typische royale schotels

17.50

Grandes assiettes généreuses typiques — Rijke salade périgourdine met maagjes, rillettes, gedroogde eendenborst, blok foie gras 30% stukjes halfgaar

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66

Vegetarische schotelvegetarian

17.50

Assiette végétarienne — Salade, tomaat, seizoensmeloen, kleine vruchten, schapenkaas of Rocamadour, pommes sarladaises en walnoten

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66

Kalfsvlees uit de oven met cannellezesaus

20.50

Rôti de veau sauce girolles — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten

Magret de canard met cèpes- of perziksaus

20.50

Magret de canard sauce aux cèpes ou sauce aux pêches — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydraten

Confit de canard met cèpes- of perziksaus

20.50

Confit de canard sauce aux cèpes ou sauce aux pêches — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 1300 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Omelet met cèpes

20.50

Omelette aux cèpes — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 1000 kcal45 g koolhydraten

Vegetarische omelet met cèpes, Rocamadour of schapenkaasvegetarian

20.50

Omelette aux cèpes végétarienne avec Rocamadour ou brebis — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 900 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Gebakken foie gras escalope met perziksaus

26.50

Escalope de foie gras poêlée sauce pêches — Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst, eendenrillettes

schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Omelet met truffelsnippers

22.50

Omelette aux brisures de truffes — Tuber Mélanosporum en Tuber Aestivum, Pommes de terre Sarladaises en bijgerechten: salade, tomaten, gedroogde eendenborst

schatting≈ 1050 kcal45 g koolhydraten

Kazenvegetarian

4.50

Fromages — Rocamadour of schapenkaas, walnoten, honing en kleine vruchten

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Huisgemaakte walnotentaart

6.50

Gâteau aux noix de la ferme — Walnotenijs, zelfgemaakt aardbeiensorbets en crème anglaise

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Ouderwetse rolwafel

6.50

Gaufre roulée à l’ancienne — Aardbeiensorbets en huisgemaakt walnotenijs

schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenzwaar 24

Menu pétitounes

Menu 12€

12.00

Charcuterie schotel met gedroogde eendenborst en eendenrillettes, pommes de terre sarladaises en kleine tomatensalade

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36

Menu 14€

14.00

Omelet nature of met fijne kruiden, pommes de terre sarladaises, charcuterie schotel met gedroogde eendenborst en rillettes

schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 39

Menu 16€80

16.80

Confit de canard of kalfsvlees (zonder saus), pommes de terre sarladaises en charcuterie schotel met gedroogde eendenborst

schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 35

Menu Gourmand

Rijke salade périgourdine

Généreuse salade périgourdine — Met eendenmaagjes, blok foie gras 30% stukjes halfgaar, gedroogde eendenborst, eendenrillettes, meloen en kleine vruchten

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydraten

Meloen met walnotenwijn of Monbazillac

Melon arrosé au vin de noix ou Monbazillac — Met plakjes gedroogde eendenborst, blok foie gras 30% stukjes halfgaar, eendenrillettes, kleine vruchten en salade

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten

Trou périgourdin met boemnoten

2.00

Trou périgourdin aux noix de la ferme — Huisgemaakt notenijs en notenlikeur, laag alcoholgehalte, bevordert de spijsvertering

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Rocamadourvegetarian

Rocamadour (fromage de chèvre), noix, miel et petits fruits — Geitenkaas, noten, honing en kleine vruchten

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schapenkaasvegetarian

Fromage de brebis, noix, miel et petits fruits — Noten, honing en kleine vruchten

schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Notenkoek van onze boerderij

Gâteau aux noix de notre ferme — Huisgemaakt notenijs, aardbeien sorbet en crème anglaise

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28

Krokante wafel van de boerderij

Gaufre croquante de la ferme — Aardbeien sorbet en huisgemaakt notenijs

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenzwaar 25

Menu Festin

Kalfslompek

Rôti de veau — Cannellesaus en pommes de terre sarladaises

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Magret de canard

2.00

Cannelezen- of perziksaus en pommes de terre sarladaises

schatting≈ 920 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Confit de canard

2.00

Cannelezen- of perziksaus en pommes de terre sarladaises

schatting≈ 980 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Omelet met cannelezen

Omelette aux cèpes — Met pommes de terre sarladaises

schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Menu Régal

Trou périgourdin met boemnoten

Trou perigourdin aux noix de la ferme — Huisgemaakt notenijs en notenlikeur, laag alcoholgehalte, bevordert de spijsvertering

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Omelet met truffelschaafsel

Omelette aux brisures de truffes tuber Melanosporum et tuber Brumale — Tuber Melanosporum en Tuber Brumale, pommes de terre sarladaises, Cahors-wijnreductie

schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Gebakken eendenlever

6.00

Foie gras de canard poêlé, escalopé — Perziksaus, Cahors-wijnreductie en pommes de terre sarladaises

schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

À la carte

Typische royale schotels

17.00

Grandes assiettes généreuses typiques

schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vegetarisch bordvegetarian

Assiette végétarienne — Sla, tomaat, seizoensmeloen, kleine vruchten, schapenkaas of Rocamadour, pommes sarladaises en noten

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70

Kalfslompek

18.50

Rôti de veau sauce girolles — Cannellesaus

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Omelet met cannelezen

18.50

Omelette aux cèpes

schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vegetarische omelet met cannelezenvegetarian

18.50

Omelette aux cèpes végétarienne avec Rocamadour ou brebis — Met Rocamadour of schapenkaas

schatting≈ 950 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Omelet met truffelschaafsel

20.50

Omelette aux brisures de truffes — Tuber Mélanosporum en Tuber Brumale

schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Menu pétitounes

Kindermenu < 12 jaar (Optie 1)

10.00

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 1) — Charcuteriebord met gedroogde magret, eendenrillettes, pommes de terre sarladaises en kleine tomatensla

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32

Kindermenu < 12 jaar (Optie 2)

12.00

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 2) — Omelet nature of met kruiden, pommes de terre sarladaises, charcuteriebord met gedroogde magret en eendenrillettes

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Kindermenu onder 12 jaar (Optie 3)

16.00

Menu Enfant moins de 12 ans (Option 3) — Eendenconfit, pommes de terre sarladaises en een schotel charcuterie met gedroogde magret, eendenrillettes en salade

schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de vegetarische schotel met meloen en geitenkaas of een vegetarische canneloni-omelet met canneles of schapenkaas. De kaart bevat veel eend en kalf.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 41

78dia
scoreschatting

Vleesgerechten met salade

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met salades. De meeste gerechten bevatten aardappelen.

14 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rouffillac, 24370 Carlux
Uren: nog niet bekend
Contact: +33553297024 lerouffillac@orange.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrouffillacdordogne.com/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van LE Rouffillac? Claim je zaak.