terug naar zoeken

Chez Gilbert - Cassis, 19 Quai des Baux

Quai des Baux 19, 13260 Cassis

Nu gesloten · opent 12:00

Fransvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gegrilde zeebaars
12.00
Bar grillé
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gegrilde of Meunière tong
12.00
Sole limande Grillée ou Meunière
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepocheerd merel-filet
40.00
Filet de merou poché
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Wilde zeebaars Meunière
40.00
Tronçon de Bar sauvage meunière
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken dentex
40.00
Pavé de denti poêlé
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Snel gebakken Sint-jakosschelpen
40.00
Noix de Saint Jacques snackées
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bouillabaisse naar Marseillaise
65.00
Bouillabaisse de la charte Marseillaise
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde zeebaars of koningsdorade
10.00
Bar ou Daurade Royale grillé, aromatisé au fenouil sauvage, ou en croute de sel — met wilde venkel of in zoutkorst
schatting≈ 330 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gegrilde of Meunière tong
10.00
Sole Grillée ou Meunière — met seizoensgroenten en pistou-olie
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaars-filet Meunière
35.00
Filet de Bar meunière — met romige saffraanrisotto
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Sint-Pietersvis
Saint-Pierre juste saisi,puis rôti au ... — kort aangezet en daarna geroosterd
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Menu en Vau
Menu en Vau
50.00
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Mediterrane vissoep
Soupe de poissons de méditerranée — geserveerd met rouille en geroosterde toast
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Zalmcarpaccio
Carpaccio de saumon mariné à la fleur de sel au citron — gemarineerd met fleur de sel en citroen, rode ui-pickles en mangocondiment
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken tonijnbuik
Ventreche de thon poêlée — met knapperige groenten en een zure saus
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenlever met rode vruchten
Foie gras de canard marbré aux fruits rouges — met rode vruchten chutney
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde zeebaars met venkel
Bar grillé aromatisé au fenouil — met seizoensgarnituur
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken koolvis
Lieu noir poêlé — met seizoensgroenten en citrus-saus
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rumpsteak
Coeur de rumsteack — met seizoenspaddestoelen in persillade en pommes darphin
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsbout met kruidenpaneer
Canon d'agneau en chapelure d'herbes persillé et graines de moutarde — met mosterdzaadjes en truffel-duchesse aardappelen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brie de Meaux met truffelvegetarian
Brie de meaux à la truffe — met walnuussla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert naar keuze
Dessert au choix — à la carte
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Menu le Corton
Gemarineerde octopus
Poulpes marinés à l'huile d'olive et citron — met olijfolie, citroen en mediterrane tabouleh
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tartare van rascasse
Tartare de rascasse — passievrucht, brunoise van confitto tomaten en basilicumschuim
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef Tataki
Tataki de bœuf snacké — ponzu-saus en wokgroenten
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Menu le Corton
Gegrilde koningdorade
Daurade royale grillée aromatisée au fenouil — met venkel en garnituur van het moment
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterd zeebaarsfilet
Filet de maigre rôti — citroensaus en aubergine alla parmesana
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfskotelet met seizoenspaddestoelen
Cote de veau poîlée aux champignons de saison — met in sinaasappel gestoofde endivie
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenvlees (noisette)
Noisette de canette — met een schotel oude groenten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

20veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert vooral vis en vlees. De enige vegetarische optie is de Brie de Meaux met truffel en walnootsla.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

78dia
scoreschatting

Verse vis en zeevruchten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme proteïnes. De gegrilde visgerechten zijn zeer geschikt.

26 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai des Baux 19, 13260 Cassis
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:30
digesloten
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za12:00–14:30, 19:00–22:30
zo12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33442017136
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgilbert.net/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Chez Gilbert - Cassis, 19 Quai des Baux? Claim je zaak.