terug naar zoeken

DOK's Dining

Dorpsstraat 77, 1901 EJ Castricum

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

STARTERS
BROOD & DIPS
10.50
Bread and Dips — Ambachtelijk brood met aioli en tapenade
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
CHARCUTERIE
14.50
Charcuterie Board — Spinata Romana, Coppa di Parma en Mortadella, geserveerd met truffeldip en brood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
AZIATISCHE CARPACCIO
16.50
Asian Carpaccio — Met crispy chili olie, soja mayonaise, lente ui, sesamzaadjes, gebakken uitjes en koriander
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ROZA PASTRY MEAT AND BEET
16.00
Meat and Beetroot Pastry — Met little gem sla, geroosterde rode biet, zoetzure radijs en bieslook mayonaise
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
GAMBA ROLLADE
16.50
Prawn Tempura Roll — Met gamba in tempura, paprika puree, ingelegde komkommerparels en pil pil mayonaise
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LOADED GUACAMOLEvegetarian
16.50
Chili-olijfolie, tartaar van ananas, komkommer en munt, tomaten-bessen en broodsticks
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
SOEP VAN DE CHEF
9.50
Chef's Soup — Wisselende soep, geserveerd met gegrild brood
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
IBERICO RIBFINGERS
16.50
Iberico Rib Fingers — Sous-vide gegaard met teriyaki marinade, little gem sla, zoet-zure rode ui en groene kruiden crumble
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEITENKAAS MET RODE BIETvegetarian
16.50
Goat Cheese with Beetroot — Mousse van geitenkaas, rode bieten crème, sous-vide bospeen, basilicum olie, kervel en gepofte granenmix
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
COQUILLES MET LARDO
19.00
Scallops with Lardo — (Rugspek van het Italiaanse varken), bloemkool crème, citroenquinoa en kalfsjus
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUWFILETpescatarian
33.50
Cod Fillet — Met witte wijn-dragon saus, zalmkaviaar, seizoensgroenten en olijvencrumble
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEGRILDE TONIJNSTEAKpescatarian
33.50
Grilled Tuna Steak — Crispy chili mayonaise, gebakken paksoi en wasabi furikaki
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ROODBAARSFILET VAN DE GRILLpescatarian
33.00
Grilled Redfish Fillet — Met tomaten-sambal, waterkers, crème van zoete aardappel en stroop van balsamico
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HUISGEMAAKTE SPARE RIBS
27.50
Homemade Spare Ribs — Zacht gegaard in bbq-marinade met knoflooksaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
SIMMENTHALER RIBEYE (250 GRAM)
36.00
Simmenthaler Ribeye — Van de lava grill, medium geserveerd, seizoensgroenten. Keuze uit pepersaus of chimmichurri
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VARKENS RIB ROAST VAN DE GRILL
32.50
Grilled Pork Rib Roast — Geroosterde puntpaprika en portobello, mosterd–kruidenolie en kaantjes
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGGIE TAJINEvegetarian
26.50
Gele groenten curry, salade van wilde rijst en manderijn, waterkers, asperge scheuten, griekse yoghurt en krokante kikkererwten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
KNOLSELDERIJSTEAKvegetarian
26.50
Celeriac Steak — Langzaam gegaard met miso, champignonsaus, aardappel-gnocchi, pesto, rucola en gepofte quinoa
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
FRITESvegetarian
6.00
Fries — een portie friet Met mayonaise
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
SPECIALE FRITESvegetarian
8.50
Truffle Parmesan Fries — Met Parmezaan en truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
GEMENGDE SALADEvegetarian
4.50
Mixed Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VERSE GROENTENvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables — Van het seizoen
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
PARFAIT VAN KLETSKOPPENvegetarian
11.50
Kletskoppen Parfait — Met gezouten karamel, verse aardbeien en espresso crunch
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
SOEPJE VAN WITTE CHOCOLADE EN YOGHURTvegetarian
15.50
White Chocolate and Yogurt Soup — Hangop, geroosterde amandel, munt en koek crumble
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
SCROPPINO VAN CITROENIJSvegetarian
11.50
Lemon Ice Scroppino — Met vodka en prosecco
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
DAME BLANCHEvegetarian
10.50
Met vanille-ijs, huisgemaakt chocoladesaus, slagroom en gekarameliseerde bladerdeeg
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
VOOR DE KIDS
PASTA BOLOGNESE
9.00
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
PATATJE EN SNACK
7.00
Kids Fries and Snack — (keuze uit frikandel, kroket of kipbites)
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
PANNENKOEKEN MET VERSIERSELENvegetarian
8.00
Pancakes with Toppings — Diverse lekkernijen voor op je pannenkoek
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydraten
Starters
Brood & dips, vegetarischvegetarian
10.50
Bread and Dips (Vegetarian) — Ambachtelijk brood met aioli en tapenade
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Voorgerechten
Loaded guacamole, vegetarischvegetarian
16.50
Loaded Guacamole (Vegetarian) — Chili-olijfolie, tartaar van ananas, komkommer en munt, tomaten-bessen en broodsticks
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Geitenkaas met rode biet, vegetarischvegetarian
16.50
Goat Cheese with Beetroot (Vegetarian) — Mousse van geitenkaas, rode bieten crème, sous-vide bospeen, basilicum olie, kervel en gepofte granenmix
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerechten
Veggie tajine, vegetarischvegetarian
26.50
Veggie Tajine (Vegetarian) — Gele groenten curry, salade van wilde rijst en mandarijn, waterkers, aspergescheuten, Griekse yoghurt en krokante kikkererwten
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 86
Knolselderijsteak, vegetarischvegetarian
26.50
Celeriac Steak (Vegetarian) — Langzaam gegaard met miso, champignonsaus, aardappel-gnocchi, pesto, rucola en gepofte quinoa
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Music Night
vijfgangenmenu
69.50
Five-Course Tasting Menu — waarin vlees, vis en vegetarisch allemaal mogelijk zijn
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een knolselderijsteak met miso of een veggie tajine. Vooraf zijn er loaded guacamole en geitenkaas met rode biet.

18 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 35

75dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse vis- en vleesgerechten met een lage glycemische index. De hoofdgerechten bevatten vaak verse seizoensgroenten.

13 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dorpsstraat 77, 1901 EJ Castricum
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zo17:00–23:00
Maandag en dinsdag open op aanvraag voor groepen en bedrijfsevents vanaf twintig personen. De keuken neemt bestellingen aan tot ongeveer 21:30
Contact
+32850739808 info@doksdining.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doksdining.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van DOK's Dining? Claim je zaak.