Bistro by Jurr
Dorpsstraat 61, 1901 EJ Castricum
Nu gesloten
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SRETRATS
Oesters met Oosterse dressing en citroenpescatarian
3.75
Oysters with Oriental dressing — per stuk
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Broodplankje met dipsvegetarian
6.00
Bread board with dips
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Sashimi van tonijnpescatarian
15.00
Tuna sashimi — gemarineerd in Oosterse dressing, met een crème van wasabi
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gamba’spescatarian
15.00
Gratinated prawns — gegratineerd in knoflooksaus, geserveerd met witbrood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Hollandse garnalencocktailpescatarian
18.50
Dutch shrimp cocktail — op klassieke wijze
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundercarpaccio
15.00
Beef carpaccio — met oude kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
15.00
Burrata with arugula — met rucola, cherrytomaten en basilicum. + Serranoham € 3,50
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme geitenkaas op een croutonvegetarian
15.00
Warm goat cheese on crouton — met honing en een frisse salade
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Proeverij
17.50
Tasting platter — Laat u verrassen door ons keukenteam
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Gevogelte paté
17.50
Poultry pâté — met crostini’s, mangochutney en balsamicostroop
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Gegratineerde uiensoepvegetarian
8.50
French onion soup
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Romige Zaanse mosterdsoep
8.50
Zaan mustard soup — + gerookte zalm € 2,50
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SEDALAS
Salade rundercarpaccio
19.00
Beef carpaccio salad — truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade gerookte zalmpescatarian
19.00
Smoked salmon salad — cocktaildressing, zeewiersalade, rode ui en kappertjes
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade warme geitenkaasvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad — mangochutney, walnoten, honing en tijm
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66
Salade burratavegetarian
19.00
Burrata salad — met pesto, cherrytomaten en pittenmix. + Serranoham € 3,50
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
NETHCEREGDFOOH
Kipsaté
22.00
Chicken satay — geserveerd met frisse salade, kroepoek en geroosterde pinda’s
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hamburger op briochebroodje
21.50
Hamburger with fries — met truffelmayonaise, compôte van rode ui, Old Amsterdam en friet
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Malse Ierse ossenhaas van de grill
34.50
Grilled Irish sirloin — met een saus naar keuze*
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ierse ossenhaas in boterjus
34.50
Irish sirloin in butter sauce — Heerlijk mals, geserveerd met witbrood
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black angussteak
29.50
Black Angus steak — met een saus naar keuze*
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundersukade - 12 uur lang gegaard!
28.00
Braised beef cheek — met Spaanse ham en truffelroomsaus
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenshaas
26.50
Pork tenderloin with brie — met brie en een saus naar keuze*
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Boterzachte spareribs 500 gram
25.50
Spare ribs — met knoflooksaus
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
+ 250 gram
5.00
Extra spare ribs — extra spareribs
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Op de huid gebakken zalmfiletpescatarian
26.50
Pan-fried salmon fillet — met Oosterse pasta
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Kabeljauwhaasfiletpescatarian
28.50
Cod fillet — op de huid gebakken met citrus beurre blanc
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
In de boter gebakken zeetongpescatarian
Sole meunière — met eigen jus
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Truffelrisotto geserveerd in een portobellovegetarian
21.50
Truffle risotto — met gegrilde groene asperges en gedroogde paddenstoelen
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Ravioli van spinazie en ricottavegetarian
21.50
Spinach and ricotta ravioli — met een citrus-roomsaus
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlé van vanillevegetarian
10.00
Vanilla crème brûlée — Met room-ijs
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Gieser Wildeman stoofpeervegetarian
10.00
Poached pear — met kaneelijs en slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Cheesecakevegetarian
10.00
Citrus and berry cheesecake — van citrus en yoghurt-bosvruchtenijs
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Warm chocoladetaartjevegetarian
11.00
Warm chocolate cake — met ijs van witte chocolade en slagroom
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Hemels dessertvegetarian
11.00
White chocolate mousse — witte chocolademousse met Twix en Snickers
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenzwaar 17
Kaasplank van het Kaaswinkeltjevegetarian
15.00
Cheese board — samengesteld door Loes, geserveerd met appelstroop en vijgenbrood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Truffels van de truffelsisters, 3 stuksvegetarian
6.00
Truffles
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
High Tea
High Tea
32.50
verschillende hartige en zoete lekkernijen, gecombineerd met een ruime keuze aan theesoorten
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
High Wine
Drie gangen
32.50
High Wine 3 courses — Drie verschillende wijnen, gecombineerd met drie bijpassende hapjes
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Vier gangen
36.50
High Wine 4 courses — Begin met een glas cava en een amuse, gevolgd door drie wijnen met bijpassende hapjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
De volledige ervaring
42.50
High Wine full experience — Start feestelijk met cava, geniet vervolgens van drie wijnen met passende gerechtjes en sluit af met een dessert van de chef
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
High Beer
Drie bieren en drie bijpassende gerechtjes
32.50
High Beer pairing — drie verschillende bieren van tap of uit de fles. Ieder bier wordt gecombineerd met een bijpassend gerechtje
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
High Cocktail
High Cocktail
42.50
combinatie van verfijnde cocktails en smaakvolle bites
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 18
Walking Dinner
Walking Dinner
meerdere kleine gerechten. De gerechten worden mooi gepresenteerd, bereid met seizoensproducten
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dorpsstraat 61, 1901 EJ Castricum
- Uren
- ma—digeslotenwogeslotendo—vr—za—zo—geopend vanaf 11.00 uur
- Contact
- +31251295824 info@bistrobyjurr.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobyjurr.nl/