terug naar zoeken

Brasserie Le Volant

rue Verte 2, 63118 Cébazat

Nu gesloten · opent vr 06:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gepocheerd ei met Fourme d'Ambert
5.00
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail — met knoflookcroutons — onze grote standaard
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Burrata met pesto
5.00
Petite Burrata au pesto*
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie plank
5.60
Assiette de charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Houmous & geroosterd brood
4.50
Houmous & pain grillé*
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gepocheerd ei met Fourme d'Ambert
5.00
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gerookte zalm plankpescatarian
9.90
Planche de saumon fumé Maison
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote Salades
Kip Caesar Salade
16.90
Salade César Volaille - LA VRAIE - — Romeinse sla, gegrilde kipfilets, cherrytomaten, Parmezaansekaas, gepocheerd ei, knoflookcroutons & echte saus
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Vegetarische saladevegetarian
15.90
Salade végétarienne — Sla, geconfijte groenten, hardgekookt ei, tomaten, groentecake, maïs, komkommer, knoflookcroutons & rode uien
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaas honing en bacon salade
16.90
Salade chèvre miel et bacon — Sla, gepocheerd ei, honing-geitenkaas toasts met bacon, tomaten, rode uien, gegrilde spekjes en walnoten
schatting≈ 710 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
De grote Zalmpescatarian
18.90
La grande Saumon — Sla, geconfijte tomaten, rode uien, piperade, citroen, sinaasappelsegmenten, gepocheerd ei, granen en gerookte zalm
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Auvergnate salade
15.90
Salade auvergnate — Sla, jambon d'Auvergne, aardappelen, spekjes, tomaten, Cantal AOP, croutons, rode uien en walnoten
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Rucolasalade, linguine Barilla met pistachepesto, romige burrata, cherrytomaten en pistachestukjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sesam, mediterrane granen, komkommer, cherrytomaten, Kalamata olijven, kip en geconfijte groenten
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
Ambachtelijke Burgers
Bacon Burger
17.90
Verse gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, Jack Daniel's BBQ-saus, uiencompote, tomaat, gerookte spek
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Fourme Burger
17.90
Verse gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, gegratineerde Fourme d'Ambert AOP, gerookte spek, tomaat, uien & saus
schatting≈ 980 kcal48 g koolhydraten
Burrata Burger
18.90
Burger Burrata — Verse gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, gerookte spek, geconfijte tomaten, basilicumpesto, burrata, sla & uien
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Auvergnat Burger
18.50
Verse gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, gegratineerde Cantal AOP, gerookte spek, tomaat, uien & crème
schatting≈ 960 kcal46 g koolhydraten
Summer Burger
17.90
Verse gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, basilicumpestocrème, tomaten, piperade, gerookte spek, sla & uien
schatting≈ 890 kcal44 g koolhydraten
Piquant Pepper Burger
17.90
Verse peper-gehaktsteak 170g, ambachtelijk brood, groene pepersaus, gerookte spek, tomaten, sla
schatting≈ 910 kcal45 g koolhydraten
Brasserie Gerechten
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
3 eieren op 64° gegaard, geconfijte groenten, basilicumpesto, Parmezaan, knoflookcroutons, salade en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Ravioles du royansvegetarian
16.90
Ravioles du royans aux øufs frais — Gratineer met Cantal kaas, geserveerd met salade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Bagel met gerookte zalmpescatarian
18.90
Bagel saumon fumé
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79
Malse kipfilet
16.90
Escalope de poulet fondante — Omwikkeld met bacon, gevuld met geconfijte tomaat, pesto en mozzarella, geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Onglet van rund (300g)
22.90
Onglet de boeuf 300g — Huisgemaakte frietjes, groene salade & saus naar keuze (Fourme d'Ambert of oude mosterd)
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
DAGMENU
Dagschotel alleen
11.80
PLAT DU JOUR SEUL
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + Dagschotel
15.80
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Dagschotel + Dessert
15.80
PLAT DU JOUR + DESSERT*
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Compleet Dagmenu
18.80
MENU DU JOUR COMPLET*
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 41
Beef Tartares
Le Bougnat Poêlé
17.90
Rundertartaar met blokjes Fourme d'Ambert AOP en walnoten, kort gebakken
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Classique
16.90
Bereid in de keuken of rauw
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Poêlé
16.90
Klassieke tartaar kort gebakken op de plancha
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Bougnat
17.90
Klassieke tartaar, blokjes Fourme d'Ambert en walnoten
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Tratoria
17.90
Pesto, Parmezaan en geconfijte tomaatjes
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Koffie geserveerd met diverse kleine lekkernijen
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
5.50
Salade de fruits frais*
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Tiramisu met koffievegetarian
5.80
Tiramisu au CAFÉ
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Chocolademoussevegetarian
5.40
Mousse au chocolat*
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Dessert van de dag
5.10
Dessert du jour*
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Faissellevegetarian
5.10
Faisselle, nature, coulis ou miel* — Natuur, met coulis of honing
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Auvergne kaasplateauvegetarian
5.90
Assiette de fromages d’Auvergne
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thé gourmand
7.40
Thee geserveerd met diverse kleine zoete lekkernijen
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Franse brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Ravioles du royans of een Buddha Bowl bestellen. De kaart bevat ook een vegetarische salade met groentetaart. Voor veganisten is er alleen een fruitsalade.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 42

84dia
scoreschatting

Franse brasserie met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten. De tartaars en salades zijn goede keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

18 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Uren
ma06:30–15:00
di06:30–15:00
wo06:30–15:00
do06:30–15:00
vr06:30–15:00
za—
zo—
Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
Contact
+33473272950 contact@brasserielevolant.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Le Volant? Claim je zaak.