Au Bureau Cernay

Zone de Loisirs des étoiles, 68700 Cernay

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Burgers

Steak haché de boeuf

Beef Burger — sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Merlu pané

Battered Hake Burger — mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s

schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten

Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant

Spicy Beef or Chicken Burger — bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy

schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten

Poulet mariné croustillant

Crispy Chicken Burger — fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s

schatting≈ 880 kcal56 g koolhydraten

Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili

Pulled Pork Burger — oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Cheddar, piment jalapeños, paprika

Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Accompagnées de mayonnaise citronnée

Fried Potatoes with Lemon Mayonnaise

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Saucisson à partager

Saucisson Platter

schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche

Potato Gratin with Bacon

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Poulet e loché aux épices cajun

Cajun Pulled Chicken Tortillas — tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuête s, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert

schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten

Brioche garnie à la Scamorza

Scamorza Stuffed Brioche — nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée

schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenzwaar 39

Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ

Cheese and Jalapeño Platter

schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips

Pub Mixed Platter

schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 23

Tranchés sur place

Sliced Cured Meats

schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Des classiques du pub

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun

Fish and Chips

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Tourte à l’effiloché de poulet confi t

Pulled Chicken Pot Pie — pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Filet de poulet

Chicken Cordon Bleu — paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegetarian

Mediterranean Vegetable Rice

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 82

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun

Croque Madame

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun

Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Camembert au lait cru entier rôti

Roasted Camembert — charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun

schatting≈ 920 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Cheddar fondu à la bière

Beer Cheese Fondue — jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Pour les plus healthys

Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croútons, mesclun, vinaigrette balsamique

Breakfast Salad

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian

Goat Cheese and Feta Salad

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69

Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuête s, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja

Breaded Shrimp Salad

schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Foie gras de canard servi sur son bun’s

Foie Gras Burger — magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Idéales pour vos soirées matchs !

Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten

Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche

Speck and Mozzarella Pizza

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza with Scamorza

schatting≈ 860 kcal72 g koolhydraten

Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne

Breakfast Pizza

schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten

Pour tous nos viandars !

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun

Steak and Eggs

schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten

130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette

Beef Carpaccio

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette

Duck Strips — mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Frites, mesclun

Steak Frites — Supplément oeuf possible

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Travers de porc marinés au miel et à la moutarde

Honey Mustard Pork Ribs — frites, mesclun

schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten

Pièce de boeuf gôuteuse et persillée

Ribeye Steak — frites, mesclun

schatting≈ 920 kcal42 g koolhydraten

Desserts

Pain perdu

French Toast — glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 18

Crémeux cheesecake

Cheesecake — base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25

Brisures de galettes St Michel®

Lemon Meringue Tart — mousse et crême au citron, meringue, zestes de citron vert

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28

Gros cookie aux pépites de chocolat

Chocolate Chip Cookie — servi chaud et moelleux, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 18

Pâte à tartiner Bonne Maman®

Chocolate Spread with Ice Cream — crême glacée vanille, crême fouettée

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 24

Compotée de fruits rouges

Red Fruit Crumble — crumble aux noisettes, crême glacée vanille, sucre glace

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 33

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s

Caramel Peanut Sundae — pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25

Glaces

Crêmes glacées café et vanille

Coffee and Vanilla Ice Cream — café chaud, gaufrette, crême fouettée

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Crêmes glacées chocolat noir et vanille

Chocolate and Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenzwaar 28

Crême glacée vanille

Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

Sorbets citron vert, abricot et framboise

Fruit Sorbets — coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crême fouettée

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Sorbets fraise et framboise

Strawberry and Raspberry Sorbet — crême glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crême fouettée

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 37

Glace nutty chocolat-noisette

Chocolate Hazelnut Ice Cream — crêmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crême fouettée

schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenzwaar 21

Salades

Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian

Feta and Quinoa Salad

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

A GRIGNOTER

Onion Ringsvegetarian

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten

Beignets de calamar à la romainepescatarian

Calamari Fritti

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Beignets au Boursinvegetarian

Boursin Beignets

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Cheesy jalapeñosvegetarian

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Chicken wings

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Donuts de Chèvrevegetarian

Goat Cheese Donuts

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Crispy crevettespescatarian

Crispy Shrimp

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Fuet (saucisson)

Fuet Salami

schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

LES PLANCHES

Flam' gratinéevegetarian

Gratinated Flammekueche

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten

Chicken tacos

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Cheesy briochevegetarian

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Cheesy Plattervegetarian

Cheese Platter

schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Assortiment de Finger Food

Finger Food Assortment

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Planche de Charcuterie et de Fromages

Charcuterie and Cheese Board

schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

FLAMMEKUECHES

Flam' de Mr. Seguin

Mr. Seguin Flammekueche

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Flam' Dolce Vitavegetarian

Dolce Vita Flammekueche

schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten

Flam' du Soleil

Soleil Flammekueche

schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten

SALADES

Queen Victoriavegetarian

Queen Victoria Salad

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Caesar crispy chicken

Crispy Chicken Caesar Salad

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Caesar crispy chicken Veggivegetarian

Veggie Crispy Caesar Salad

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salade Crousti'Chèvrevegetarian

Crispy Goat Cheese Salad

schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salade Crevettes Crunchypescatarian

Crunchy Shrimp Salad

schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad

schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)

Asian fried chiecken

Asian Fried Chicken

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Croque Monsieur du Pub

Croque Monsieur

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten

Cordon bleu du Pub

Cordon Bleu

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Chicken pie

schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten

Pavé de saumonpescatarian

Salmon Fillet

schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)

Welsh Royalvegetarian

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Welsh Royal Supp jambon

Welsh Royal with Ham

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

LES BURGERS (SANS GARNITURE)

Cheeseburger

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Cheeseburger Veggievegetarian

Veggie Cheeseburger

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten

Fish Burgerpescatarian

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

Fish burger Veggievegetarian

Veggie Fish Burger

schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67

Original Au Bureau Burger

schatting≈ 750 kcal48 g koolhydraten

Original Au Bureau Burger Veggievegetarian

Original Au Bureau Veggie Burger

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70

Chicken Avocado Burger

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Chicken Avocado Burger Veggievegetarian

Veggie Chicken Avocado Burger

schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66

Very spicy Burger Boeuf

Spicy Beef Burger

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten

Very spicy Burger Poulet

Spicy Chicken Burger

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Very spicy Burger Veggievegetarian

Spicy Veggie Burger

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten

Pull Pork Burger Veggievegetarian

Veggie Pulled Pork Burger

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten

Black Pepper Burger

schatting≈ 740 kcal45 g koolhydraten

Black Pepper Burger veggievegetarian

Veggie Black Pepper Burger

schatting≈ 660 kcal55 g koolhydraten

Burger Chaource

Chaource Cheese Burger

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten

Burger Chaource Veggievegetarian

Chaource Veggie Burger

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Royal Potatoes

Royal Potatoes Burger

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

Royal Potatoes Veggievegetarian

Royal Potatoes Veggie Burger

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

LE COIN DU BOUCHER

Steak à cheval Au Bureau

Steak à cheval — frites, mesclun

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Brochette de canard

Duck Skewer — frites, mesclun

schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten

Tartare de bœuf

Beef Tartare — frites, mesclun

schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten

Entrecôte

frites, mesclun

schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten

Bavette d'Aloyau

Flank Steak — frites, mesclun

schatting≈ 840 kcal52 g koolhydraten

Ribs du Pub

Pub Ribs — frites, mesclun

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS

Pain

Bread

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Fritesvegan

Fries

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten

Puréevegetarian

Mashed Potatoes

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73

Pommes de terre rôtiesvegan

Roasted Potatoes

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Rizvegan

Rice

schatting≈ 250 kcal52 g koolhydraten

Haricots vers persillésvegan

Green Beans with Parsley

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Légumes mediterranéensvegan

Mediterranean Vegetables

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Saladevegetarian

Salad

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DESSERTS SIGNATURE

Crème brûlée

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Red Cheesecakevegetarian

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

The Hot Cookievegetarian

Hot Cookie

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Lemon twistvegetarian

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Moelleux au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Crêpe au sucrevegetarian

Sugar Crêpe

schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten

Crêpe au chocolatvegetarian

Chocolate Crêpe

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Crêpe Au Bureauvegetarian

Au Bureau Crêpe

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29

COUPES GLACÉES

Café Liégeoisvegetarian

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 37

Chocolat Liégeoisvegetarian

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 36

Dame Blanchevegetarian

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 34

Sundae by Au Bureauvegetarian

Sundae

schatting≈ 460 kcal52 g koolhydratenzwaar 37

Fruity Partyvegetarian

Fruity Party Ice Cream

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 41

Sweet Mémoriesvegetarian

Sweet Memories Ice Cream

schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenzwaar 30

Crazy Nuttyvegetarian

Crazy Nutty Ice Cream

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 27

Coupe à composer 2 boulesvegetarian

Ice Cream (2 scoops)

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Coupe à composer 3 boulesvegetarian

Ice Cream (3 scoops)

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

GLACES & SORBETS

Caramel fleur de selvegetarian

Salted Caramel Ice Cream

schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratenzwaar 42

Chocolat noirvegetarian

Dark Chocolate Ice Cream

schatting≈ 270 kcal24 g koolhydratenzwaar 42

Cafévegetarian

Coffee Ice Cream

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Nutty chocolat noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Ice Cream

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Façon sundae vanille-caramel-cacahuètesvegetarian

Vanilla Caramel Peanut Sundae

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Sorbet citron vertvegan

Lime Sorbet

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39

Sorbet abricotvegan

Apricot Sorbet

schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Sorbet fraisevegan

Strawberry Sorbet

schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Sorbet framboisevegan

Raspberry Sorbet

schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)

Burger au poulet

Chicken Burger

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten

Jambon blanc

White Ham

schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Fish pané

Breaded fish

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Boule de glace

Ice cream scoop

schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten

Glace Push'Up

Push-up ice lolly

schatting≈ 160 kcal32 g koolhydratenzwaar 32

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Contact: 03 89 57 83 95
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Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

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