La Table des Bouchers
Rte de Sérézin de Latour, 38110 Cessieu
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les Amuse-Bouches
Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc
6.40
Pork platter — 2 personnes
Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc
8.50
Pork platter — 3 personnes
Assiette apéro Tapas & Cochonailles
8.20
Tapas and pork platter — 2 personnes
Echafaud de cochonnailles assortiment de charcuteries
21.00
Charcuterie assortment — à partir de 6 personnes
Echafaud Apéro: assortiment de charcuteries et tapas
26.90
Charcuterie and tapas assortment — à partir de 6 personnes
Ardoise de foie gras Maison (110gr) et son chutney
16.90
Foie gras with chutney
Nos salades
Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)
12.90
Summer salad — petite
Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)
16.90
Summer salad — grande
Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)
12.90
Green salad with mozzarella — petite
Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)
16.90
Green salad with mozzarella — grande
Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)
12.90
Butcher's salad with beef tartare — petite
Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)
16.90
Butcher's salad with beef tartare — grande
Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)
14.90
Périgourdine salad — petite
Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)
18.90
Périgourdine salad — grande
Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)
14.90
Nordic salad — petite
Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)
18.90
Nordic salad — grande
Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)
12.90
Lyonnaise salad — petite
Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)
16.90
Lyonnaise salad — grande
Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)
12.90
Grenobloise salad — petite
Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)
16.90
Grenobloise salad — grande
Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)
12.90
Hazelnut salad — petite
Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)
16.90
Hazelnut salad — grande
A la carte
Filet de bœuf (250gr)
25.90
Beef fillet
Filet de bœuf Rossini (250gr - 60gr de foie gras Maison poêlé)
31.90
Beef Rossini
Côte de bœuf (800gr: 1 personne)
36.90
Rib of beef
Côte de bœuf maturée par nos soins (800g)
75.00
Aged rib of beef
Planche du boucher, assortiment de viande (600gr: entrecôte/onglet, rumsteak, agneau, canard) avec frites et salade
34.90
Butcher's mixed grill
Entrecôte (300gr)
21.90
Entrecôte
Onglet (300gr)
21.90
Hanger steak
Tronchon (onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)
27.90
Hanger steak with foie gras
Onglet Angus (300gr)
28.90
Angus hanger steak
Angus Royal (Onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)
34.90
Angus Royal
Ris de veau sauce morilles (180g)
29.90
Veal sweetbreads with morels
Steak haché géant (300gr)
15.90
Giant ground beef steak
Burger du Boucher (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/cheddar)
16.90
Butcher's burger
Burger à la chèvre (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/fromage de chèvre)
17.90
Goat cheese burger
Burger au foie gras (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/chutney de mangue/foie gras poêlé)
22.90
Foie gras burger
Filet de canard (250gr)
22.90
Duck fillet
Picanha Angus (300gr)
32.90
Angus Picanha
Steak tartare coupé au couteau (300gr)
22.90
Beef tartare
Gigot d'Agneau (2 tranches-300gr)
19.90
Leg of lamb
Carpaccio de bëf (pesto maison/parmesan/pignons de pin (200gr)
22.90
Beef carpaccio
Véritable andouillette (SA) (180gr)
18.90
Andouillette — du 1er octobre au 31 mars
Andouillette Bobosse (min 500gr: 1 personne)
28.90
Bobosse andouillette
Big Burger (1,200kg:1pers ) garniture au choix
34.90
Big burger
Tartare de saumon coupé au couteau (250gr)
22.90
Salmon tartare
Steak de thon (320gr)
22.90
Tuna steak
Les Formules
Formule du Jour
16.90
Daily set menu — Entrée, Plat, Dessert, Café
Formule Express
19.90
Express menu — Pièce du boucher de 250g, Frites, Salade, Café
Formule Express avec café gourmand
25.90
Express menu with gourmet coffee
Formule du Boucher
32.90
Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café
Formule du Boucher
37.90
Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café
Formule des Carnivores
45.90
Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café
Formule des Carnivores
48.90
Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café
Nos accompagnements
Accompagnement seul
9.90
Side Dish
Petite assiette de frites seule ou gratin dauphinois
5.90
Fries or Gratin Dauphinois
Petite salade verte avec tomates et croütonsvegetarian
5.90
Green Salad with Tomatoes and Croutons
Côté abats
Tête de veau et langue de bëf à la plancha (600gr)
24.90
Calf's Head and Beef Tongue — Du 1er octobre au 31 mars
Pieds de cochon désossé au fois gras (200gr)
27.90
Pig's Trotters with Foie Gras — Du 1er octobre au 31 mars
Rognons de veau persillés (250gr)
21.90
Parsleyed Calf's Kidneys — Du 1er octobre au 31 mars
Menu Enfant
Menu Enfant - jusqu'à 10 ans
9.90
Kids Menu — Burger ou steak haché ou petit onglet de boeuf (120gr), Frites ou Légume, Boule de glace Smarties ou brownies Maison
Nos desserts
Fromage blanc (à la crème ou au coulis)vegetarian
4.00
Fromage Blanc
Assiette de fromages affinésvegetarian
6.50
Cheese Plate
Crème brûléevegetarian
6.00
Entremets choco-croustillantvegetarian
6.00
Chocolate Crunchy Dessert
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mousse
Gourmandise du moment
6.00
Dessert of the Day
Tartelette pralinevegetarian
6.00
Praline Tartlet
Tartelette noix et caramelvegetarian
6.00
Nut and Caramel Tartlet
Tiramisu au cafévegetarian
6.00
Coffee Tiramisu
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.00
Seasonal Fruit Salad
Crumble et sa boule de glace vanillevegetarian
6.00
Crumble with Vanilla Ice Cream
Le Café Gourmand (Assortiment de mini-desserts, café ou thé)
8.50
Café Gourmand
Le Café Gourmand Remorque (Assortiment de mini-desserts,café ou thé,et de 2cl de liqueur:Get27,Chartreuse ou Génépi)
10.90
Café Gourmand Remorque
Les glaces
Liégeois ( Glace Chocolat , vanille, sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian
7.90
Liégeois
Banana Split (Glace chocolat, vanille, sorbet fraise, banane (fruit), sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian
7.90
Banana Split
Pêche Melba (Glace vanille, pêche, pêche (fruit) et crème fouettée)vegetarian
7.90
Peach Melba
Poire Belle Hélène (Glace vanille sorbet poire, poire (fruit) et sauce chocolat)vegetarian
7.90
Poire Belle Hélène
Ardéchoise ( Glace crème de marrons, vanille , crème de marron et crème fouettée)vegetarian
7.90
Ardéchoise Ice Cream
Les glaces alcoolisées
Colonel (Citron vert, citron fondant, Vodka)vegetarian
8.20
Colonel
La Coupe du verger ( Sorbet pomme, poire, pêche, alcool de poire et chantilly)vegetarian
8.20
Orchard Cup
La Coupe des Chartreux (glace Chartreuse, citron et liqueur de chartreuse)vegetarian
8.20
Chartreux Cup
La Coupe des Bouchers ( Menthe, citron, Get 27 et crème fouettée)vegetarian
8.20
Butcher's Cup
Composez votre coupe
1 boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 scoop)
2 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream (2 scoops)
3 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (3 scoops)
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