terug naar zoeken

Restaurant Zest - Cesson-Sévigné, 32 Cr de la Vilaine

COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Lèche de tigre
14.00
Lèche de tigre au jus frais de citron bergamote & lait de coco épicé, kumquat, fève de soja, tomate cerise, piment végétarien, baies vertes de Sancho & pois wasabi — met bergamotcitroensap, pittige kokosmelk, kumquat, sojabonen, cherrytomaat, peper, Sancho-bessen & wasabi-erwten
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filo-taartje
13.00
Tartelette filo, poêlée de champignons de saison, espuma de pomme de terre à l’huile de truffe, compotée d’oignons roses au vin de Jura — met seizoenschampignons, aardappelmousse met truffelolie en roze uiencompote met Jura-wijn
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pommeau-gelei
18.00
Gelée de pommeau au cuir de poivre & hibiscus, chutney pomme-dattes, toast de pain au levain grillé — met peperleer & hibiscus, appel-dadel chutney en geroosterde zuurdesemtoast
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Schildpad-emulsie
17.00
Sauce émulsionnée au jus de carapaces de crustacés, baies vertes de Sancho, artichaut barigoule, pomelo & fenouil croquant — met schaaldierensap, Sancho-bessen, barigoule artisjok, pomelo & knapperige venkel
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Gemarineerd & gegrild
22.00
Mariné & grillé, picadillo de poivrons à l’origan, houmous baba Ganoush aux aubergines grillées — met paprika-picadillo, baba ganoush, Nice-citroenconfit, groene thee-bouillon en seizoensgroenten
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Lardé à la Paz
24.00
Lardé à la Paz cette, sauce émulsionnée au jus de coquillages & Noilly Prat, pois de saison & asperges vertes glacés au beurre fumé, gel de citron vert — met schelpensap & Noilly Prat, seizoenserwten, in gerookte boter geglaceerde groene asperges en limoengel
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mango-currysaus
21.00
Sauce condimentée à la mangue, curry, coriandre & noix de cajou, cœur de sucrine, pastèque & avocat grillé, courgettes rôties — met koriander & cashewnoten, sucrine, gegrilde watermeloen & avocado, geroosterde courgettes
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Zwarte knoflookkorst
31.00
En croªte d’ail noir & caviar de poivre, gnocchi de patate douce à la mimolette vieillie & asperges vertes, ail des ours — met peperkaviaar, zoete aardappel gnocchi, mimolette, asperges, Misoja-mosterdsaus en diverse wortels
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 84
Desserts
Patissier's keuze
10.00
Cette carte est inspirée & élaborée sur place par notre patissier Maxime & Son chutney du moment — Geïnspireerd door patissier Maxime met chutney van het moment
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Abrikoos Crémeux
9.00
Crémeux à l’abricot, crème mascarpone montée & infusée à la verveine, abricots caramélisés, noix de cajou rôti au carvi, sorbet yaourt Malo — met mascarponecrème met verbena, gekarameliseerde abrikozen, geroosterde cashewnoten en Malo yoghurt sorbet
schatting≈ 380 kcal34 g koolhydratenzwaar 37
Hazelnoot-koriander Praliné
8.00
Praliné noisette-graine de coriandre, crème fraîche d’Isigny, épices « Normandy chérie » , caramel au beurre salé & glace au pain d’épices — met Isigny crème fraîche, 'Normandy chérie' kruiden, gezouten boterkaramel & speculaasijs
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Chocolademousse & Moelleux
16.00
Moelleux & mousse au chocolat noir 70% Barry, caramel au beurre de cacahuête, compotée de banane & crème glacée à la banane flambée — 70% Barry chocolade, pindaboterkaramel, bananencompote & geflambeerd bananenijs
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 31
Zuurgras & Thaise basilicum Crémeux
25.00
Crémeux à l’oseille & au basilic thaï, tuile dentelle à l’orange, Génoise imbibée au sirop, fruits rouges de saison, cerise & sorbet fruits des bois-violette — met sinaasappeltuile, genoise, seizoensrode vruchten, kersen & bosvruchten-violetsorbet
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 43
Hoofdgerechten
Vigneronne-saus
31.00
Sauce vigneronne aux pruneaux, pressé de pomme de terre aux girolles, échalotes confite & Broccolini — met pruimen, aardappelpressé met cantharellen, gekonfijte sjalotten, broccolini & aardappelpuree
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch voorgerecht met Lèche de tigre, kokosmelk en soja. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16 · 1 schatting

60dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten met een lage glycemische index. De voorgerechten bevatten goede keuzes met weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE
Uren
magesloten
di—
wo12:00–14:00
dogesloten
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
zagesloten
zogesloten
The text mentions the restaurant welcomes guests from Tuesday to Saturday, but the detailed schedule provided in the footer contradicts this by listing Monday, Thursday, and Saturday as '-' (closed/not specified).
Contact
+33299838206 contact@restaurant-zest.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zest.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant Zest - Cesson-Sévigné, 32 Cr de la Vilaine? Claim je zaak.