terug naar zoeken

Les Chais d'Haussmann

Av. du Baron Haussmann 61, 33610 Cestas

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten / Hoofdgerechten
Tartare van rode tonijnpescatarian
18.00
Tartare de Thon Rouge
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mangalica ham
20.00
Jambon Mangalica — met kleine pittige salade en broodcantuccini
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine tartarepescatarian
30.00
Tartare de langoustine — met Sturia kaviaar
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenlever
22.00
Foie Gras de canard — «Grand cru» (gebakken in Martillac merlot)
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Half eendenborst
28.00
Demi magret de canard — met geroosterde krieltjes
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bëëf filet
28.00
Filet de Bëëf — met Café de Paris saus
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sole Meunièrepescatarian
28.00
Of Zeeltong met steenzwammen (+23€)
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasschotel met 4 kazenvegetarian
13.00
Assiette de 4 fromages — uit de Basco Béarnaise regio
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert
13.00
van de dag
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
IJs of Sorbet
10.00
Glace ou Sorbet
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerecht van de dag
Entrée du Jour
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlees- of visgerecht van de dag
Viande ou Poisson du Jour
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert van de dag
Dessert du Jour
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Formule
Kaas en dessert formule
39.00
Formule fromage et dessert — 2 voorgerechten naar keuze, vlees of vis van de dag, kaasschotel en dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
KINDERMENU
Kindermenu 16€
16.00
Menu enfant 16€ — Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Kindermenu 13€
13.00
Menu Enfant 13€ — Voorgerecht - Hoofdgerecht of Hoofdgerecht - Dessert
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
SPECIAAL MOEDERDAGMENU
Geperste foie gras
Foie gras pressé aux noisettes torréfiées — met geroosterde hazelnoten
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vijgebaarszeebaarsfiletpescatarian
Pavé de maigre, crème de courgette — met courgettecrème
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendfilet
Filet de canette, aigre douce à la framboise — met zoetzure frambozensaus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 69
Seizoensgroentenvegetarian
Poêlée de légumes de saison — gebakken in de pan
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
La douceur des mamansvegetarian
Variatie van lokale aardbeien
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Speciaal Moederdagmenu
68.00
Menu Spécial Fête des Mères
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een assortiment van vier kazen of een schotel met seizoensgroenten bestellen. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De Filet de Bëëf en Sole Meunière bevatten weinig koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Av. du Baron Haussmann 61, 33610 Cestas
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Ouvert le midi du mercredi au dimanche. Ouvert le soir du jeudi au samedi. Fermé le lundi et mardi toute la journée. Fermé le mercredi et dimanche soir
Contact
+33556215874
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chais-haussmann.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les Chais d'Haussmann? Claim je zaak.