terug naar zoeken

Silex Restaurant

Place de l'église 15, 72340 Chahaignes

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Rode tonijnpescatarian
12.00
THON ROUGE DE LIGNE — Snel gebakken met pistachekorst, ponzu-saus, miso-mayo, komkommer met Vietnamese koriander
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groenten van het seizoenvegetarian
12.00
LÉGUMES DU MOMENT — In een tartelette, artisjokpuree, burrata-espuma en rucola
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Auberginesvegetarian
12.00
Als caponata, krokante Spianata Picante, piquillo-coulis met citroen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Vis van het seizoenpescatarian
29.00
POISSON DU MOMENT — Venkel, zwarte rijst en framboos, romige saffraanbouillon
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Kalfslende
28.00
QUASI DE VEAU — Gegaard op lage temperatuur, aardappel-matafan, courgette, shiitakes, kalfssaus met koffie
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Puntkoolvegetarian
25.00
CHOU POINTU — Gegrild, rode linzen, knolselderij, Medjool-dadel, Sriracha-mayo, geroosterde zaden, saliecrème
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts
Rabarbervegetarian
11.00
RHUBARBE — Gepocheerd, kwarkmousse, krokant zanddeeg, rabarber-stervanisgelei
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten
Amandelvegetarian
11.00
AMANDE — In verschillende texturen en gekaramelliseerd, pastilla met sinaasbloesem
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Aardbeivegetarian
11.00
FRAISE — Marmelade en vers, honingganache, dennentop-sorbet en meringue
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Kindermenu
Kindermenu
11.00
MENU ENFANT — Naar keuze van de chef (tot 11 jaar)
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Formules
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert
44.00
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
schatting≈ 1300 kcal95 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert
49.00
ENTRÉE - PLAT - FROMAGE- DESSERT
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de aubergine caponata of de groentetartelette als voorgerecht. Het hoofdgerecht is gegrilde spitskool met koraallentilles. Er zijn drie vegetarische desserts, waaronder een amandel pastilla.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

68dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met matige koolhydraten. De voorgerechten zijn grotendeels koolhydraatarm.

6 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de l'église 15, 72340 Chahaignes
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00, 19:30–21:00
do12:00–14:00, 19:30–21:00
vr12:00–14:00, 19:30–21:00
za12:00–14:00, 19:30–21:00
zo12:00–14:00
Contact
+33243446262 contact@silex-restaurant.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silex-restaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Silex Restaurant? Claim je zaak.