terug naar zoeken

Restaurant Folie

rue Bonivard 23, 73000 Chambéry

Nu open · tot 13:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MIDDAGFORMULE
MIDDAGFORMULE
39.00
FORMULE DU MIDI — Kies een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert uit de onderstaande opties.
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Lunchformule
VOORGERECHT / HOFGERECHT / DESSERT
49.00
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Vertrouwensmenu
4-GANGEN MENU
84.00
MENU 4 PLATS — Naar inspiratie van chef la Table du Chef en de dagelijkse markt.
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
6-GANGEN MENU
109.00
MENU 6 PLATS — Naar inspiratie van chef la Table du Chef en de dagelijkse markt.
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
7-GANGEN MENU
149.00
MENU 7 PLATS — Naar inspiratie van chef la Table du Chef en de dagelijkse markt.
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
VOORGERECHTEN
ÉTARIENvegetarian
19.00
Stroopschotel van lokale producten, variatie van paddenstoelen en Savoie-peren. Choco-peer emulsie en dragon.
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
SAMPEL SCHOTEL
SAMPEL SCHOTEL
44.00
FOLIE À PARTAGER (Grillade au barbecue japonais) — Japanse barbecue grillade. Auberginecrème en cacao-tuile. Eendenfilet in groene korst met pistache.
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN
Proeverijschotelsvegetarian
23.00
Assiettes de dégustation — Rijstpap met zwarte kardemom en citrus, regionale kazen van meesterkaasmaker Jean-Noël MARTIN.
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Olijfolie- en Sichuanpeperijs
16.00
Glace huile d’olive et poivre Sichuan.
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Mascarpone-mousse met oriado-chocoladevegetarian
16.00
Mousse mascarpone et chocolat oriado.
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 38
Schrubb van geroosterde pruimen met gelvegan, vegetarian
16.00
Schrubb de prunes rôties et son gel.
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Havermelk- en hooijsvegan, vegetarian
16.00
Glace lait d’avoine et foin.
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Honing- en pollenmoussevegetarian
16.00
Mousse miel et pollen.
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
Granny Smith appels en verfrissende citroengrasvegan, vegetarian
16.00
Pommes Granny Smith et citronnelle rafraîchissante.
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Genmaicha-ijsvegetarian
16.00
Glace Genmaicha.
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydraten
EXCLUSIEF la Table du Chef
CHEF'S MENU - 8 GANGEN
149.00
MENU DU CHEF - 8 TEMPS — Geïnspireerd door de markt en chef Paul Thao.
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Vertrouwensmenu
5-GANGEN MENU
89.00
MENU 5 TEMPS — Naar inspiratie van de chef en de dagelijkse markt (vegetarisch alternatief op aanvraag).
schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
7-GANGEN MENU
109.00
MENU 7 TEMPS — Naar inspiratie van de chef en de dagelijkse markt.
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
8-GANGEN MENU
129.00
MENU 8 TEMPS — Naar inspiratie van de chef en de dagelijkse markt.
schatting≈ 2300 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
GERECHT + DESSERT
35.00
PLAT + DESSERT — Suggestie van de chef + chocolade- of fruitdessert. Tot 12 jaar.
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een voorgerecht van champignons en Savoie-peren. De vegetarische hoofdgangen zijn op aanvraag beschikbaar. Er is een ruime keuze aan desserts zoals mousse van honing en pollen.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 20

32dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste menu's zijn proeverijen met veel koolhydraten. Er zijn weinig individuele gerechten die geschikt zijn.

2 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Bonivard 23, 73000 Chambéry
Uren
ma—
di12:15–13:30, 19:15–21:30
wo12:15–13:30, 19:15–21:30
do12:15–13:30, 19:15–21:30
vr12:15–13:30, 19:15–21:30
za12:15–13:30, 19:15–21:30
zo—
Contact
+33485860365 reservation@restaurantfolie.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-folie.com/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Folie? Claim je zaak.