La Rose des Délices
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fromage blancvegetarian
7.00
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
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Praktisch
- Adres
- 3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33477064886
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/