terug naar zoeken

Le Vol au Vent

1 Pl. de la Mairie, 27120 Chambray

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Terrine de Foie-Gras de Canard
17.00
Terrine de Foie-Gras de Canard Mariné à l'Ambrosia Camut — Gemarineerd in Ambrosia Camut
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vol-au-vent van Kalfskalfskrotten
17.00
Vol-au-vent de Ris de Veau aux Champignons, Sauce Légère au Porto — Met champignons en een lichte portsaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fricassée van Slakken
16.00
Fricassée d'Escargots des Fourneaux aux Champignons Petit Flan à l'Ail — Met champignons en een kleine knoflookflan
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Panna Cotta van Zonnegroenten
12.00
Panna Cotta aux Légumes du Soleil Poulpe Mariné au Basilic — Met in basilicum gemarineerde octopus
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cake met Andouille de Vire
12.00
Petit Cake à l'Andouille de Vire Crème de Camembert — Met Camembertcrème
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Geroosterde Tijlkabeljauw
23.00
Lotte Rôtie Crème Légère au Lard Fumé — Met een lichte gerookte spekroom
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eend Sauté
18.00
Sauté de Canard Jus Bourguignon et Carottes — Met Bourguignonsaus en wortelen
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gesauteerde Kalfsniers
19.00
Rognons de Veau Sautés Jus au Madère — Met Madèrasaus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendfilet
21.00
Filet de Canette Sauce Aigre Doux aux Griottes — Zoetzure saus met griekse kersen
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Vis van de Dag
18.00
Poisson du Marché Sauce Crevettes au Vin Blanc — Garnalensaus met witte wijn
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalfsvlees (lage temperatuur)
18.00
Pièce de Veau Basse Température Sauce Foie Gras — Met foie gras saus
schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERTS
Plateau van 3 Normandische Kazenvegetarian
5.00
Assiette de 3 Fromages Normands
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plateau van 5 Kazenvegetarian
8.00
Assiette de 5 Fromages
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolade Variatie
9.00
Déclinaison au Chocolat Sablé au Grué de Cacao — Sablé met cacaonibs
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Ijs Parfait met Pommeau
8.00
Parfait Glacé au Pommeau Tuile Croustillante — Met een krokante tuile
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Munt-Chocolade Dome
9.00
Dôme Menthe Chocolat Brownie aux Noix et Glace After Eight — Notenbrownie en After Eight ijs
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Fruitsoepvegetarian
8.00
Soupe de Fruits Mousse Fromage Blanc — Met fromage blanc mousse
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Rode Fruiten Zoetigheidvegetarian
8.00
Douceur aux Fruits Rouges Sorbet Rhuberbe Verveine — Rabarber-verbena sorbet
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Menu 22 €
Menu 22 €
22.00
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van de dag
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Menu 55 euro
Menu 55 euro
55.00
menu à 55 euros — Twee voorgerechten, een vleesgerecht en een dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Menu 31 €
Menu 31 €
31.00
Keuze uit voorgerecht: Panna Cotta met zomergroenten, gemarineerde octopus met basilicum, cake met Andouille de Vire
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Menu 41
Menu 41 €
41.00
Menu 41 — Keuze uit voorgerecht: Fricassee van slakken met champignons, knoflookflan, Vol-au-vent van kalfskroketten
schatting≈ 1300 kcal75 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

87dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

12 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 Pl. de la Mairie, 27120 Chambray
Uren
nog niet bekend
Contact
+33232367005
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levolauvent.com

Eigenaar van Le Vol au Vent? Claim je zaak.