terug naar zoeken

Refuge du Montenvers

35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PLANKEN
Planche des Drus
25.00
Savoie kazen en charcuterie
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche du Montenvers
27.00
Savoie worst, kruidige witte ham, superieure rauwe ham, Alpages terrine
schatting≈ 950 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche Veggievegetarian
25.00
Beaufort hapjes, falafels, tzatziki, bieten- en maïshoumous, knapperige groenten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Kaasplankjevegetarian
11.00
PLANCHETTE DE FROMAGES — Selectie van kazen uit onze regio's
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOETE H Hoek
Dessert van het moment
12.00
DESSERT DU MOMENT
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Entremet Mont Blanc
13.00
ENTREMET MONT BLANC, COEUR MYRTILLE ET SA GLACE MARRON — Met bosbessenkern en kastanje-ijs
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Bosbesstaart
13.00
TARTE MYRTILLE ET SA BOULE DE GLACE MYRTILLE — Met een bolletje bosbesijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
CORSES
Tomaten Burratavegetarian
18.00
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILIC — Met geroosterde perziken en basilicumpesto
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Beef Tataki
21.00
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME — Knoflookberd, wasabicrème en sesam
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade Alpine
18.00
SALADE A LPINE — Sla, tomaat, rauwe ham, gepaneerde Savoie kaas, knoflookcroûton, pickles
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dorade Tartarepescatarian
20.00
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSES — Lente-uitjes, citroen-dille olijfolie, roze bessen
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WARME GERECHTEN
Beef Tartare
28.00
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE SERVI AVEC FRITES ET SALADE — Met tartaarsaus, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Burger Savoyard
27.00
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE — Raclette kaas, steak, gekonfijte uien, spekchips. Met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Geroosterde Kipfilet
28.00
SUPRÈME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE — Cannelellesaus, Savoie aardappelpuree met kaas
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Geroosterde Forelfiletpescatarian
27.00
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGE — Seizoensgroenten, sauce vierge
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Veggie Poké Saladevegan
20.00
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJA — Zwarte rijst, rode kool, radijs, wortel, cherrytomaat, komkommer, tuinbonen
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86
SPECIALITEITEN
Tartiflette
24.00
TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE — Aardappelen, spekjes, gesmolten reblochon, met groene salade
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fondant du Val d'Arly
27.00
FONDANT DU VAL D’ARLY, POMMES DE TERRE ET CHARCUTERIE — Ovengebakken kaas, gestoomde aardappelen, Savoie charcuterie, groene salade
schatting≈ 1050 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OM TE DELEN
Klassieke Fonduevegetarian
25.00
FONDUE CLASSIQUE & SALADE VERTE — Kaasfondue met groene salade
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Complete Fondue
32.00
FONDUE COMPLÈTE CHARCUTERIE & POMMES DE TERRE & SALADE VERTE — Kaasfondue met charcuterie, aardappelen en groene salade
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydraten
EXTRA'S
Seizoensgroenten frietjesvegan
5.50
LÉGUMES DE SAISON FRITES — Seasonals vegetables French fries
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rijst groene saladevegan
5.50
RIZ SALADE VERTE — Rice Green salad
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
DESSERTS
Montenvers Gourmand
13.00
Assortiment mignardises en koffie naar keuze
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
IJSCREAMS
Coupe Montenvers
10.00
Vanille- & bosbessenijs, rode vruchten & slagroom
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Coupe Mont Blanc
10.00
Vanille- & kastanjesijs, chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 35
Bollen ijs
4.00
BOULES DE GLACE — Vanille, chocolade, aardbei, bosbes, koffie, kastanje, meloen, abrikoos, génépi of citroen
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
HOOFDGERECHT
Kalkoen Cordon Bleu
CORDON BLEU DE DINDE — Turkey cordon bleu
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartiflette
Tartiflette
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gepaneerde vispescatarian
POISSON PANÉ — Breaded fish
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Savoie specialiteiten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit een Planche Veggie met falafel en houmous of een Poké Salade Veggie. De klassieke kaasfondue is ook vegetarisch. Andere gasten bestellen vleesgerechten zoals de Burger Savoyard.

7 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 29

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Savoie specialiteiten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De platters en visgerechten bevatten weinig koolhydraten.

15 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–21:00
di12:00–14:00, 19:00–21:00
wo12:00–14:00, 19:00–21:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zo12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
Contact
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Refuge du Montenvers? Claim je zaak.