terug naar zoeken

Histoire 2

Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly

Nu gesloten · opent 08:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Oeuf Mayo
7.00
Huisgemaakte eier-mayonaise van Histoire 2
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke terrine van het moment
8.50
Terrine artisanale du moment — Ambachtelijke terrine, afhankelijk van levering
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitenkaas uit de cocottevegetarian
9.00
Cocotte de chèvre chaud — Met pesto en landbrood-stokjes
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Potimarron-velouté
9.50
Velouté de potimarron — Zoete aardappel, ham-chips
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte zalm Gravlax
13.50
Saumon Gravlax maison — Bieslookroom, landbrood-toasts
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van twee zalmen
13.50
Tartare aux deux saumons — Appel- en mangoblokjes, gemengde sla
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Hoofdgerechten
Ravioles du Dauphiné
17.00
Gratineerd met emmentaler, landham, salade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Ricotta-spinazie cannellonivegetarian
17.00
Cannellonis ricotta-épinards — Tomatensaus, gratineerd met emmentaler (vegetarisch)
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gratin van Morteau-worst
18.00
Gratinée de Saucisse de Morteau — Aardappel en cancoillotte kaas
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ballotines van plattenskip
19.00
Ballotines de Volaille fermière — Gevuld met basilicum, linguine
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Het stuk van Louchebem
21.00
La pièce du Louchebem — Rundervlees 200 gr. met peper, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Runderentrecôte 300-350 gr.
28.00
Entrecôte de bœuf 300-350 gr. — Roquefort-saus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Vis
Het stuk van de dagpescatarian
La pìhe du jour — Afhankelijk van levering
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Klassiekers
Warme geitenkaassalade
17.00
Salade de chèvre chaud — Crottin de Chèvre toasts, tomaten, spekjes en walnoten
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Caesarsalade
17.00
Salade Caesar — Kippenfilet, tomaten, croutons en parmezaan
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade H2pescatarian
19.00
Gerookte zalm, zalmtartaar, aardappelstengels, toast en citrusvinaigrette
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
La Bella Burrata
19.00
Kleurrijke tomaten, gemengde sla, pesto, Italiaanse ham, coppa en parmezaan
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderhamburger 150 gr.
20.00
Hamburger de bëë 150 gr. — Met Comté, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Rundertartaar 180 gr.
21.00
Tartare de bëë 180 gr. — Bereid, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Angus rundercarpaccio
21.00
Carpaccio de bëë Angus — Marinade, parmezaan, salade en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Desserts
Moelleux au chocolat
9.50
Vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisu
9.50
Traditioneel recept
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Mousse au chocolat
9.50
Traditioneel recept
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Coupe H2
9.50
Limoensorbet, Limoncello en slagroom
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Crème Brulée
9.50
Traditioneel recept
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Café – Thé Gourmand
9.50
Bulles Gourmandes / Irish-Coffee Gourmand suppl. 6 €
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34
Kaasplateauvegetarian
9.50
L’assiette de fromages — Kazen volgens selectie van de dag
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eclair als een Paris-Brest
10.00
Eclair comme un Paris-Brest
schatting≈ 500 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Lunchmenu's
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert — Lunchmenu, zie krijtbord
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
21.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Lunchmenu, zie krijtbord
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 43
Menu du Bistrologue
Menu du Bistrologue
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

39veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de cocotte de chèvre chaud, cannellonis ricotta-épinards of een kaasbord. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

80dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De keuze aan hoofdgerechten is goed voor wie koolhydraten wil vermijden.

12 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Av. du Maréchal Joffre 28, 60500 Chantilly
Uren
ma08:30–15:00, 18:00–23:00
di08:30–15:00, 18:00–23:00
wo08:30–15:00, 18:00–23:00
do08:30–15:00, 18:00–23:00
vr08:30–15:00, 18:00–23:00
za08:30–15:00, 18:00–23:00
zogesloten
Contact
+33344217968 contact@histoire2.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoire2.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Histoire 2? Claim je zaak.