terug naar zoeken

L'Orangerie - Chaource, Château de la Cordelière

Château de la Cordelière, 10210 Chaource

Nu open · tot 18:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Boeuf Tartare Thaise stijl
9.50
Tartare de bœuf façon thaï, pétales de pomme de terre — met aardappelchips
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta met Iberico ham
13.00
Bruschetta au jambon ibérique, tartare de tomates et burrata — tomaatentartaar en burrata
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krab rillette
16.50
Rillette de tourteau à l’ananas et curry, toasts grillés — met ananas en curry, gegrilde toasts
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalen Ceviche
19.00
Ceviche de gambas à la coriandre fraîche, mangue et sorbet kalamansi — met verse koriander, mango en kalamansi sorbet
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Garnalen à l’oranaise
18.00
Crevettes à l’oranaise, riz coco — met kokosrijst
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Kalfslende met oesterzwammen (200g)
19.50
Entrecôte de veau aux pleurotes (200g), gnocchi à la betterave — met bieten-gnocchi
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkenshaas (500g)
20.00
Carré de porc fermier(500g), légumes tajines — met tajine groenten
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Risotto met piquillos en Iberico ham
22.00
Risotto aux piquillos et jambon ibérique, noix de st jacques poêlé — met gebakken sint-jakobsschelpen
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Zachte frambozenbiscuit
7.50
Biscuit moelleux à la framboise, sorbet exotique gingembre — met exotische gember sorbet
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Chocolade-tamarinde Charlotte
8.00
Charlotte chocolat tamarin, sauce au fruit de la passion — met passievrucht saus
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Champagne Parfait
8.50
Parfait glacé au champagne, compotée de pomme, fraise cannelle — met appelcompote en kaneel-aardbei
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Ijsdessert 3 bollen
7.50
Coupe de glace 3 boules — Keuze uit: Vanille, Chocolade, Hazelnoot, St Malo yoghurt, Aardbei, Framboos
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er staan geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart. Je kunt kiezen uit desserts zoals het biscuit moelleux à la framboise of een coupe de glace.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

69dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke gerechten. De hoofdgerechten hebben vaak een lage glycemische index.

7 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Château de la Cordelière, 10210 Chaource
Uren
magesloten
digesloten
wo10:00–18:00
do10:00–18:00
vr10:00–18:00
za10:00–18:00
zo10:00–18:00
Contact
+33325807437
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaulacordeliere.fr/orangerie
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Orangerie - Chaource, Château de la Cordelière? Claim je zaak.