Traiteur L'orchidée - salle de réception
Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Kerstcatering 24 december - Amuse
Assortiment van vier hapjes
4.00
Assortiment de quatre bouchées par personne à réchauffer — per persoon, om op te warmen
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kerstcatering 24 december - Koude voorgerechten
Sfère van gerookte zalmpescatarian
18.00
Sphère de saumon fumé , cœur de saumon cuit à lâ aneth yuzu céleri rave – vinaigrette au fromage blanc — kern van gekookte zalm met dille, yuzu en knolselderij - kwarkvinaigrette
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Marmertaart van eendenlever met vijgen
18.00
Marbré de foie gras de canard aux figues – confit d’oignons rouges au cognac – brioche au beurre — confit van rode uien met cognac - boterbrioche
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tatakipescatarian
18.00
Tataki de thon – wok de légumes , sésame et agrumes – mayonnaise wasabi — wok van groenten, sesam en citrus - wasabi-mayonaise
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte gerookte kalfslende als carpaccio
26.00
Longe de veau fumé maison façon carpaccio – sauce vierge , tomates confites et poivrons , jeunes pousses — sauce vierge, confit tomaten en paprika, jonge kiemgroenten
schatting≈ 220 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kerstcatering 24 december - Warme voorgerechten
Geroosterde gamba's met kruidenpescatarian
18.00
Gambas rôties aux épices – tagliatelles de légumes sauce à l’ail & curry rouge — groentetagliatelle met knoflook- en rode currysaus
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kroketten van gepullde eend en abdijkaas
17.00
Croquettes à l’effiloché de canard et fromage d’abbaye – fricassé de Blond de Paris — fricassée van Blond de Paris
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Bladerdeeggebakken biologische gevogelte
18.00
Feuilleté de volaille fermière braisé au barbecue – crème infusée au champignons - duo de chanterelle et pleurote — champignoncrème - duo van cantharellen en oesterzwammen
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Tartelette tatin-stijl
17.00
Tartelette façon tatin ,bêçuf mijoté et chicon caramélisé , sauce fine champagne — gesmoord rundvlees en gekarameliseerde witloof, champagne-saus
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Croustade van koningdoradepescatarian
18.00
Croustade de dorade royale , échalotes confites sauce au vin et à l’estragon — confit sjalotten, wijn- en estragonsaus
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Kerstcatering 24 december - Hoofdgerechten
Filet mignon met 5 kruiden
22.00
Filet mignon aux 5 épices – sauce au porto — portosaus, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken rundvlees
22.00
Bêçuf poîlé -crème truffée et foie gras — truffelcrème en foie gras, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hertenvlees medaillon
27.00
Médaillon de filet de biche , sauce aux airelles – baby poire au vin — veenbessaus, peer in wijn, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Kalfsentrecôte op lage temperatuur
26.00
Noix d’entrecôte de veau cuite basse température , crème aux champignons des bois — boschampignoncrème, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 710 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwrug met kruidencorstpescatarian
23.00
Dos de cabillaud cuit sur peau en croute d’herbe sauce cardinal — cardinalsaus, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Pintadefilet
22.00
Filet de pintade – farce aux marrons et amandes sauce crème cognac — kastanje- en amandelvulling, cognacroomsaus, aardappelduchesse met champignons en seizoensgroenteflan
schatting≈ 740 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Kerstcatering 24 december - Dessert
Cacaocroustillant
6.00
Croustillant au cacao – panna cotta canneberge et cerise – quenelle de mousse au chocolat au lait — panna cotta met cranberry en kers - melkchocolademousse
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Bord met gerijpte kazenvegetarian
6.00
Assiette de fromages affinés et accompagnements — met bijgerechten
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kerstcatering 24 december - Menu's
Gourmetmenu
50.00
Menu Gourmand à choix multiple — meerdere keuzes
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
25.00
Menu enfant
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Kaasfondue — kindermenuvegetarian
8.00
Fondue au fromage — menu enfant
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gepaneerde kip of vis — kindermenu
14.00
Poulet ou Poisson pané — menu enfant
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Dessert identiek aan volwassenenmenu — kindermenu
6.00
Dessert identique menu adulte — menu enfant
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Menu met 1 voorgerecht
50.00
Menu avec 1 entrée — Met 4 amuse, koud of warm voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Volledig menu
65.00
Menu complet — Met 4 amuse, koud voorgerecht, warm voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
Oudjaarscatering 31 december - Koud voorgerecht
Herziene lasagnette met kreeftpescatarian
24.00
Lasagnette revisitée homard – stracciatella de burrata – pesto de roquette – légumes croquants — Burrata stracciatella, rucolapesto, knapperige groenten
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine van plattelandskappone met gedroogde vruchten
18.00
Terrine de pintade fermière aux fruits secs –chutney de coing – pickles de légumes — Kweepeerchutney,zure groenten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oudjaarscatering 31 december - Warm voorgerecht
Duo van zeebaarsfilet en mosselenpescatarian
19.00
Duo de filet de bar et moules – concassé de céleri et chorisitto sauce vin blanc — Selderijconcassé en chorisitto met witte wijnsaus
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Eend Parmentier-stijl
19.00
Canard façon parmentier –butternut crémeux , gratiné en viennoise de parmesan — Romige butternut, gegratineerd met Parmezaanse vlaamse frietjes
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Oudjaarscatering 31 december - Hoofdgerecht
Filet van jong kalkoen met fijne gevogeltevulling
22.00
Filet de pintadeau farce fine de volaille enrobé aux d’endives| sauce fine Champagne — Omhuld met andijvie, Champagne-saus, amandelaardappeltjes en seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde rug van hinde met 3-pepersaus
27.00
Dos de biche rôti sauce 3 poivres — Met amandelaardappeltjes en seizoensgroenten
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van het moment met beurre blancpescatarian
22.00
Pêche du moment | beurre blanc — Met amandelaardappeltjes en seizoensgroenten
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Oudjaarscatering 31 december - Dessert
Krokante biscuit met pistachecrème
6.00
biscuit croustillant créme pistache – ganahce vanille – quenelle mangue — Vanilleganache, mango quenelle
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Oudjaarscatering 31 december - Menu's
Cassolette van gamba's — kindermenupescatarian
8.00
Cassolette de scampis — menu enfant
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde rundvleessteak B.M.H. — kindermenu
14.00
Steak bêçuf grillé B.M.H. — menu enfant
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Klopt dit menu nog?
24veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het menu biedt een assortiment van rijpe kazen en een kaasfondue voor kinderen. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.
2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 35
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse feestmaaltijden
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met groenten. De koude voorgerechten zijn over het algemeen laag in koolhydraten.
20 diabetesvriendelijk · 35 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +3271370096 info@lorchidee.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorchidee.be/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Traiteur L'orchidée - salle de réception? Claim je zaak.