terug naar zoeken

Café Bleu - Chartres, 1 Cloître Notre Dame

Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres

Nu open · tot 22:30

caféFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE DELEN
Mini croques apéro
9.00
Minis croques apéro
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Pâté en croûte
12.00
eend & pistachenoten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Franse eendenlever
19.00
Foie gras de canard français — brioche toast, mango-curry chutney
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Italiaanse vleesplank
19.00
Planche de charcuteries italiennes
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie rijpe kazen
14.00
Sélection de fromages affinés — van de boerderij Sainte-Suzanne
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONTBIJT
LE BLEU
10.00
Koffie/thee naar keuze (volle of amandemelk) + Alain Milliat sinaasappelsap 25cl + toast met boter en confituur
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
LE GRAND BLEU
16.00
Koffie/thee naar keuze + Alain Milliat sinaasappelsap 25cl + toast met boter en confituur + 3 spiegeleieren
schatting≈ 850 kcal78 g koolhydraten
CANTINE/VOORGERECHTEN
Burrata au siphonvegetarian
9.00
gele tomatencoulis, basilicumolie
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
piquillos, sesamtuile
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm tartarepescatarian
14.00
Tartare de saumon — avocadocrème, passievrucht / timut vinaigrette
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gratineerde uiensoepvegetarian
9.00
Soupe à l’oignon gratinée
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Escargots en persillade x6
15.00
biologische en lokale Escargots de la Colline
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUSSENGERECHTEN
Omelet met verse kruidenvegetarian
12.00
Omelette aux herbes fraìhes et salade — met salade
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Croque-monsieur
13.00
frieten van de Ferme du Colombier en salade
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Croque-madame
14.00
frieten van de Ferme du Colombier en salade
schatting≈ 1200 kcal88 g koolhydraten
Zalm & avocado bowlpescatarian
19.00
Bowl saumon & avocat — sla, gemarineerde rode kool, avocadocrème, zalmtartare, sesam, gebakken ui, wafu saus, zaden
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Caesar salade
17.00
Salade Caesar — krokante kip, hardgekookt ei, romaine sla, croutons, ansjovis, parmesan, lichte caesar saus
schatting≈ 750 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHTEN
Kalfsragoût alla Norma
19.00
Ragoût de veau alla Norma — gesmolten aubergines, tomatensaus, fusilli, ricotta, basilicumolie
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Brioche burger
19.00
Burger brioché — briochebrood, Perche rundvlees, uienpickles, cheddar, sucrine, frieten van de Ferme du Colombier
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Traditionele rundvleestartare
19.00
Tartare de boeuf traditionnel — Perche rundvlees, frieten van de Ferme du Colombier
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Iberische Pluma met piquillos
25.00
Pluma ibérique aux piquillos — met zomergroenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante faux-filet
25.00
Coeur de faux-filet — selectie Maison Darmigny, frietjes, pepersaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kalfsnieretjes met Porto
22.00
Cassolette de rognons de veau au Porto — selectie Maison Darmigny, krieltjes
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde supreme van gele kip
18.00
Suprême de poulet jaune rôti — tijm- en citroensaus, krieltjes
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde zeebaars 'duurzame visserij'pescatarian
22.00
Dos de bar rôti "pêche durable" — vierge van confit tomaten, kruiden, citroen, zomergroenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lobster rollpescatarian
24.00
briochebrood van Thierry Bruna, kreeftenvlees, citroen-dille mayonaise, frietjes van Ferme du Colomb
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Chakchoukavegetarian
17.00
vrijekiel eieren Debray, traditioneel recept met tomaten & paprika, feta, zaatar en koriander
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vegetarische burgervegetarian
18.00
Burger végétarien — briochebrood van Pâtisserie de Chartres, cheddar, augurken, vegetarische steak (biet-kikkererwten-bonen)
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
DESSERTS
Cookie uit de pan
12.00
Cookie à la casserole — vanille- & karamelijs / 10 min. baktijd
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Pavlova met rode vruchtenvegetarian
10.00
Pavlova aux fruits rouges — lichte limoenroom
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Lichte panna cottavegetarian
8.00
Panna cotta légère — witte perzik - verbena
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Crème brûlée vanillevegetarian
9.00
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Flan pâtissier van de Chefvegetarian
10.00
Flan pâtissier du Chef
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Rode vruchtensoufflevegetarian
9.00
Soupe de fruits rouges — met meringue-stukjes
schatting≈ 280 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Clafoutis met zure kersenvegetarian
10.00
Clafoutis aux griottes — lichte Amaretto-room
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Grand cru chocolademoussevegetarian
9.00
Mousse au chocolat grand cru — chocoladeschaafsel & tuile
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Café gourmand
9.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Thé gourmand
9.50
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Ambachtelijke ijsjes Cyril Avertvegetarian
4.00
Glaces artisanales Cyril Avert — vanille, chocolade, koffie, citroen, aardbei, mango
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte crêpevegetarian
4.00
Crêpe maison — Suiker / Chocoladepasta / Confituur
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
DAME BLANC MENU
menu voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
35.00
menu entrée + plat + dessert
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 27
KINDEREN
hoofdgerecht + dessert
12.00
plat + dessert
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Franse cafe met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een vegetarische burger of shakshuka als hoofdgerecht bestellen. De kaart biedt ook burrata, oeufs mayonnaise en diverse desserts zoals panna cotta.

15 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

74dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt diverse eiwitrijke gerechten met groenten. De menukaart bevat goede opties voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

15 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres
Uren
ma08:00–22:30
di08:00–22:30
wo08:00–22:30
do08:00–22:30
vr08:00–22:30
za08:00–22:30
zo08:00–22:30
Petit Déjeuner tous les jours de 8:00 à 11h:30. Déjeuner & Dîner en service continu de 12:00 à 22:30
Contact
+33237365960
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebleu-chartres.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Café Bleu - Chartres, 1 Cloître Notre Dame? Claim je zaak.