terug naar zoeken

Le Mirage - Chaspuzac, de, Rue de L Aérodrome

Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac

Nu gesloten · opent 06:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze foies gras
Hele foie gras lob Label Rouge
89.90
Lobe de foie gras entier label rouge
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele eendenfoie gras mi-cuit
136.80
Foie gras de canard entier mi-cuit
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze terrine
Wild zwijn terrine
26.90
Terrine de sanglier
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze ballotines
Gevulde zuigeling met fijne champagne
38.95
Porcelet farci à la fine champagne
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fasanenballotine met Cognac
29.95
Ballotine de faisan au Cognac
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipballotine forestière
36.80
Ballotine de poularde forestière
schatting≈ 610 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze pâté en croûte
Eendenpâté en croûte met zwarte cassis
29.90
Pâté croûte de canard au cassis noir
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bresse kip pâté en croûte met morilles en vin jaune
36.90
Pâté croûte de poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune
schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze bladerdeegproducten
Bladerdeeggebakje met ham
4.20
Feuilleté au jambon
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Bladerdeeggebakje ham/morilles
5.50
Feuilleté jambon/morilles
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten
Zalmbladerdeeggebakje met zeurende kaas
5.80
Feuilleté de saumon à l'oseille
schatting≈ 230 kcal18 g koolhydraten
Bouchée à la reine gevogelte / champignons
5.60
Bouchée à la reine volaille / champignons
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Kersttaart eend, foie gras en vijgen
38.90
Tourte de Noël canard, foie gras et figues — ca. 900 g
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Gevogelte taart met morilles
38.90
Tourte de volaille aux morilles — ca. 900 g
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
Onze koude vissen
Gekookte kreeftstaartpescatarian
25.90
Demie-langouste cuite
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gerookte zalm aan de draadpescatarian
88.95
Saumon fumé à la ficelle
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte forelfiletpescatarian
88.95
Filet de truite fumée
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krab- en kreeftrol met cognacpescatarian
34.90
Bûche de crabe et homard au cognac
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kreeftenrol met Champagnepescatarian
36.90
Bûche de langouste au Champagne
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bretagne forel gevuld met kreeftmoussepescatarian
49.95
Truite de Bretagne farcie à la mousse de homard
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze warme vissen
Zeebaarsfilet beurre blancpescatarian
7.20
Dos de loup sauce beurre blanc — met beurre blanc saus
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauwfilet chorizo
7.20
Dos de cabillaud sauce chorizo — met chorizosaus
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coquilles St Jacquespescatarian
7.20
Coquille St Jacques
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kabbeljauwfilet à l'américainepescatarian
8.80
Filet de lotte à l'américaine — bereid op Amerikaanse wijze
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Twaalf slakken
7.60
Douzaine d'escargots (belle grosseur) — grote maat
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-jakobsschelpen in cocottepescatarian
8.90
Cocotte lutée de noix de St Jacques au vin blanc — met witte wijn
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boudin blanc
25.95
witte bloedworst
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boudin blanc truffé
32.95
witte bloedworst met truffel
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm & gamba's in cocottepescatarian
8.90
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumes — geparfumeerd met citrusvruchten
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Majestueux au boudin blanc
6.80
met witte bloedworst
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze vleesgerechten
Hertencivet St Joseph
7.40
Civet de biche au St Joseph — stoofpotje van hert in St Joseph wijn
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hertencotelet grand veneur
7.40
Rôti de biche sauce grand veneur — met grand veneur saus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wild zwijn civet Vacqueyras
7.80
Civet de sanglier au Vacqueyras — stoofpotje van wild zwijn in Vacqueyras wijn
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde kwartel
8.90
Caille farcie au foie gras — gevuld met foie gras
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde kalkoen of kapoon
7.60
Dinde ou chapon rôti du Velay — uit de Velay regio
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kapoon suprême
9.40
Suprême de chapon sauce aux morilles — met morillesaus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde kapoon
7.20
Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes — gevuld met gevogelte en kastanjestukjes
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze groenten
Asperge-wortel flanvegetarian
2.80
Flan d'asperge carotte saveur truffe — met truffelsmaak
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomate provençalevegetarian
1.20
Demie tomate provençale — halve tomaat op Provençaalse wijze
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelgratin met cèpesvegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux cèpes
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Aardappelgratin met kastanjesvegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux châtaignes
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Sperziebonenbundeltjevegetarian
3.00
Fagot de haricots verts
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pommes dauphinesvegetarian
21.90
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Risottovegetarian
19.90
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Gourmet aspergetoppen uit de panvegetarian
24.80
Poêlée gourmande aux pointes d'asperges
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gestoofde kastanjesvegan
19.90
Marrons braisés
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Halve appel met veenbessenvegetarian
3.00
Demie pomme aux airelles
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Menu's
Menu 25,50€
25.50
Menu 25.50€ — Kreeftterrine met Cognac of eendenpâté enst croûte met zwarte cassis of fazantballotine met Cognac, kabeljauwrug
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Menu 30,50€
30.50
Menu 30.50€ — Langoustine terrine met Champagne of gevulde biggetje met Champagne of eendenlever en confit (+ 3€)
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu 10,00€
10.00
Menu enfant 10.00€ — Pizza ham-kaas of eendje met levermousse, gepaneerde kipreepjes, rösti, chocolademuffin
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische bijgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier risotto en flan van asperge en wortel bestellen. Andere opties zijn voornamelijk bijgerechten zoals gratin dauphinois en pommes dauphines. De kaart bevat veel vlees en wild.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 51

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke gerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan vlees en vis is breed en geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

38 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
Uren
magesloten
di06:00–20:00
wo06:00–20:00
do06:00–20:00
vr06:00–20:00
za06:00–20:00
zo07:00–18:00
Le dimanche : uniquement sur réservation
Contact
+33471014631
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-dance.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Mirage - Chaspuzac, de, Rue de L Aérodrome? Claim je zaak.