Le Newtown
30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Suggesties van de Chef
Voorgerecht + Hoofdgerecht
23.00
Entrée + Plat
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
18.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 39
Om te delen
Charcuterieplank
13.00
Planche de charcuterie — Paté, ambachtelijke andouillette, rosette, knoflookworst, coppa, speckham, geroosterd brood
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
13.00
Planche de fromages — Brie, comté, geitjeskaas, tête de moine, geroosterd brood
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemengde plank
16.00
Planche mixte — Paté, andouillette, rosette, coppa, speckham, brie, comté, geitjeskaas, tête de moine, rillettes
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ham-chiffonnade
6.50
Chiffonnade de jambon — Geroosterd brood
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visrillettespescatarian
6.50
Rillettes de poisson — Geroosterd brood
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten en salades
Eendenfoie gras
19.00
Foie gras de canard avec maison et son chutney — Met huisgemaakte chutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel met 8 langoustinespescatarian
18.00
Assiette de 8 langoustines — Mayonaise
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schotel met slakkenpescatarian
16.00
Assiette d'Escargots — Oesters, garnalen, langoustines
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vermine van slakken en garnalenpescatarian
10.00
Vernine d'escargot et crevettes
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalmpescatarian
12.00
Saumon fumé l'âme à la crème montée basilic — Met basilicumroom en aardappelblinis
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensalade
12.00
Salade de tomates danse — Aardappelblinis, mayonaise, pestosaus, ham
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Caesarsalade
12.00
Salade César — Ijsbergsla, peperige Emmentaler, tomaten, avocado, parmesan, Caesarsaus, croutons
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme geitenkaassalade
12.00
Salade de chèvre chaud — Sla, knoflook, tomaten, augurken, spekjes, krokante geitenkaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade van tonijn en ansjovispescatarian
12.00
Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persil — Sla, tomaten, augurken, tonijn, ansjovis gemarineerd in peterselie
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Germanande
14.00
Sla, knoflook, foie gras, gerookte eendenborst, gerookte zalm, langoustines, croutons
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Veggie bowl saladevegetarian
11.00
Salade veggie bowl — Sla, tomaten, komkommer, radijs, wortel, augurk, bieten, bio krieltjes, croutons, ui
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 74
Vis
Fish and chipspescatarian
17.50
Tartaarsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle met twee zalmenpescatarian
17.00
Tagliatelles aux deux saumons — Gerookte zalm, verse zalm, citroenroom
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Tajima van gegrilde vispescatarian
22.00
Tajima de poissons grillés — Zeebaars of makreel, gerookte zalm, groentekruiden, gegrilde tournes
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaarsfilet met beurre blanc nantaispescatarian
22.00
Filet de bar au beurre blanc nantais — Julienne van groenten, Engelse tournee aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vlees
Kippenspies met groene curry
17.50
Brochette de volaille au curry vert — Verse tagliatelles
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Eendenborst met groene peper
21.00
Magret de canard au poivre vert — Krielaardappeltjes
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Andouillette nouille op Franse wijze
18.50
Andouillette nouille à la française — Frites, mosterdsaus
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Bavette van rundvlees met sjalot
19.50
Bavette de bœuf à l'échalote — Frites
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Rundertartaar met het mes
18.00
Tartare de bœuf au couteau — Klassieke bereiding of Thaise versie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde entrecote
26.00
Entrecôte grillée
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Chateaubriand 220g
31.00
Chateaubriand grillée 220g
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderribeye
59.00
Côte de bœuf — Voor twee personen
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Burgers
Burger Newton van het moment
18.00
Burger Newton du moment — Korenbol, gehakt, Newton-saus, cheddar, gekonfijte uien, salade, frites
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Burger met eendensteak
19.00
Burger au steak de canard — Korenbol, eendensteak, Newton-saus, cheddar, gekonfijte uien, salade, frites
schatting≈ 1150 kcal82 g koolhydraten
Vegetarische burgervegetarian
18.50
Burger végétarien — Korenbol, vegetarische steak, Newton-saus, cheddar, gekonfijte uien, salade, frites
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
Bijgerechten
Fritesvegetarian
4.00
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Krielaardappeltjesvegetarian
4.00
Pommes de terre grenaille
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Tagliatelles op Italiaanse wijzevegetarian
4.00
Tagliatelles à l'italienne
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydraten
Basmatirijstvegetarian
4.00
Riz basmati
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Couscousvegetarian
4.00
Semoule
schatting≈ 230 kcal40 g koolhydraten
Julienne van groentenvegetarian
4.00
Julienne de légumes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ratichels aardappelen met knoflookbotervegetarian
4.00
Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ail
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kazen en desserts
Kaasbordvegetarian
8.00
Assiette de fromages — Balsamico vinaigrette
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Camembertvegetarian
8.50
Camembert rôti au miel et croûtons — Met honing en croutons
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Frisse fruitसलाadvegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Fruitmillefeuillevegetarian
8.50
Millefeuille de fruits — Rode vruchten coulis
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Vacherin met aardbeienvegetarian
8.50
Vacherin aux fraises revisitée — Huisvariant
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Mangopanna cottavegetarian
8.50
Panna cotta à la mangue — Passievruchten coulis
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte ijsnougatvegetarian
8.50
Nougat glace maison
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Profiterolesvegetarian
8.50
Chocoladesaus
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Royal chocolat du Newtonvegetarian
8.50
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Vanille crème brûléevegetarian
8.50
Crème brûlée vanillée
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au chocolat
8.50
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Gourmand koffie of thee
10.00
Café ou thé gourmand
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Gourmand digestief
14.00
Digestif gourmand — Keuze uit: Munt, Pastillise, Baileys, Cognac, Peer
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Ijsbekers
Dame blanche
8.50
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Chocolat of café liégeois
8.50
Chocolat ou café liégeois — Chocolade- of koffie-ijs, vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Carmélia
8.50
Gezouten karamelijs, vanillesaus, vanille-ijs, chocolade, gezouten karamel, slagroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Coupe New-York
8.50
Brownie-ijs, vanille-ijs, geroosterde pinda's, vanille, chocolade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Coupe des îles
8.50
Mangoe-ijs, passievruchten-ijs, vanille-ijs, slagroom
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Fraise Melba
8.50
Vanille-ijs, aardbeiensorbet, aardbeien, slagroom
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Colonel
8.50
Citroensorbet, wodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Bollen en sorbets naar keuze
1 bol
2.50
1 boule
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
2 bollen
5.00
2 boules
schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten
3 bollen
6.50
3 boules
schatting≈ 420 kcal54 g koolhydratenzwaar 44
Kindermenu
Burger frites, Fish and chips, Mousse au chocolat of Coupe glacée (2 bollen)
14.00
Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Voorgerechten
Salade landaise
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sla met gerookte eendenborst en foie gras
Salade de magret fumé et foie gras
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmvariatie
Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes) — gerookte zalm, gravlax, rillettes
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Avocado- en garnalenverrine
Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail — met cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Zeebaarsfilet
Filet de bar au beurre nantais — met nantais-boter
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalmfilet met zuring
Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati — geserveerd met basmatirijst
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Eendenfilet met Sichuan-peper
Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille — met krieltjes
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tex-Mex spareribs
Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles — met tagliatelles
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Royal chocolat
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Fraisier
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Peer met karamel
Poire caramel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Kaasplankje
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht + Dessert
35.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
40.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal95 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
92dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en salades. De keuze in vlees en vis is groot en vaak laag in koolhydraten.
31 diabetesvriendelijk · 78 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33240285858
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielenewtown.fr/