terug naar zoeken

Le Bistrot de la Pastière

Place Pastière 5, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne

Nu gesloten · opent 12:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gefrituurde Calamari
8.00
Calamars frits — met dragonen tartare
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschettavegetarian
13.00
Verse seizoensgroenten, basilicumpesto, rucola, parmesaanvlokken, tomatenvrucht
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Caesar Salade
7.50
Salade César — de klassieker
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaasplankvegetarian
15.00
Planche de fromages — Gerijpte Italiaanse kazen (5 stuks)
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Black Tiger Gamba's
9.50
Gambas black tiger au brasero — bereid op brasero met scamorza en pancetta, zure confit tomatenpesto
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Focaccia
7.50
Foccacia — Truffelham Rovagnati, parmesaanvlokken en rucola
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten & Bijgerechten
Zeebaarsfiletpescatarian
27.00
Filet de dorade sebaste — gegrild op brasero, citroen-basilicum rondellis, confit tomaten en persillade, visjus emulsie
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundwang Pressé
37.00
Pressé de joue de bæuf — confit, Rossini-stijl, gebakken foie gras, balsamico-uiencompote met tijm op toast
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Inktvis Tentakelspescatarian
27.50
Tentacules d'encornet — bereid op houtvuur, risotto nero, spianata condiment, rucola en parmesaanvlokken
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Kalfsvlees Araignées
25.00
Araignées de veau — Frankrijk
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenborst
29.90
Magret de canard — geheel, herkomst Frankrijk
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch Bordvegetarian
20.50
Assiette végétarienne — risotto nero met parmesaan, confit seizoensgroenten, tomatenvrucht met basilicum, rucola
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Desserts
Tiramisu
9.00
Bistrot Café Marsala
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Profiteroles
10.50
met Valrhona chocolade
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Chou Chantilly
9.00
Le chou chantilly — soesje met slagroom
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Citroentaart met Meringue
8.50
Tarte citron meringuée
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Baba au Rhum
9.50
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Tarte du Moment
7.50
Valrhona
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Pinsa
Margheritavegetarian
15.50
fior di latte, huisgemaakte tomatensaus, verse basilicum, confit cherrytomaten, grana padano
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Reale
17.00
fior di latte, huisgemaakte tomatensaus, Italiaanse gekookte ham, champignons persillade, grana padano
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Mortadelle
19.50
fior di latte, pistache-pistou, stracciatella, gekonfijte rode uien, mortadelle rovagnati, geroosterde pistaches
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Prosciutto
18.00
huisgemaakte tomatensaus, 24 maanden gerijpte rovagnati rauwe ham, fior di latte, rucola, geraspte grana padano
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht
Vegetarische Cannellonivegetarian
Cannelloni végétal gratinés au four à bois pecorino truffé — Houtoven gegratineerd met truffelpecorino, lambsalade, truffelemulsie, verse melanosporum truffel
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Hoofdgerecht
Truffel Kipfilet
Suprême de volaille truffé cuit en 2 façons — Twee garingen, spelt uit Sault met truffelparmeseencrème, prosecco-suprèmesaus, verse melanosporum truffel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Dessert
Chocolade Sablé
Sablé cacao, crémeux chocolat Valrhona, confit de poire, éclats de chocolat, Mandoline de truffe — Cacaosablé, Valrhona chocoladecrème, peerconfituur, chocoladeschilfers, truffelschijfjes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Menu's
Compleet Menu
59.00
Menu complet
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
2 Gangen
49.00
2 Plats Entrée/Plat ou Plat/Dessert — Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische schotel met risotto nero en cannelloni met truffel. Er zijn ook bruschetta en een kaasplank beschikbaar. De kaart bevat veel vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

67dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. De eendenborst en zeebaars zijn geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

8 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Pastière 5, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00, 19:00–00:30
do12:00–14:00, 19:00–00:30
vr12:00–14:00, 19:00–00:30
za12:00–14:00, 19:00–00:30
zo12:00–14:00, 19:00–00:30
Du Mer au Dim de 9h00 à 22h00
Contact
+33490224095
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-pastiere.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Bistrot de la Pastière? Claim je zaak.