Gourmet et Glouton
8 Rue Notre Dame d'Août, 15110 Chaudes-Aigues
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
planches
kazenvegetarian
15.00
fromages
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
charcuterie
19.00
schatting≈ 700 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
gemengd
21.00
mixte
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
estivale
20.00
Meloen, rauwe ham en diverse antipasti.
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
salades en voorgerechten
tomaten burratavegetarian
24.00
tomates burrata — Burrata mozzarella met confitmarijtomaten, tomatencaviar, auberginecaviar en basilicum
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
caesar salad
19.00
Sla, gepaneerde kipreepjes, croutons, hardgekookt ei, parmesanschaafsel, huisgemaakte saus
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydraten
rustieke salade
20.00
salade rustique — Romeinse sla, aardappelen, spekjes en gésiers
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
vega schotelvegetarian
18.00
assiette végé — Afhankelijk van het seizoen en inspiratie
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
sardines in oliepescatarian
16.00
sardines à l'huile — Met toasts, boter en salade
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
eieren mayovegetarian
6.00
œufs mayo — Gekookte eieren met water uit de bron van Par
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
tartines
gesmolten petit brebisvegetarian
18.00
petit brebis fondu — Overgoten met honing, geserveerd met salade
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
st. nectaire fermier en gekruide boerenham
19.00
st. nectaire fermier et lard paysan aux épices — Geserveerd met salade
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
omeletten
naturevegetarian
11.00
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
boerenham en cantal
13.00
jambon de pays et cantal — Geserveerd met salade
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
warme boksen
reblochon de savoie
28.00
Met salade, boerenham, gerookte worst en campagnebrood
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
gourmet traditie
6 slakken
10.00
6 escargots
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12 slakken
20.00
12 escargots
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mergbeen
17.00
os à moelle — Met geroosterde toast en Guérande zeezout
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
pasta
traditionele carbonara
19.00
carbonara traditionnelle — Guanciale, eigeel, parmesan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
penne sauce forestièrevegetarian
19.00
Champignons, room, sjalotten en chardonnay
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
vlees
Saucisse de pays à l'ancienne
19.00
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Aubrac entrecote d'exception
36.00
entrecôte aubrac d'exception 300/400 gr — 300/400 gr
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aubrac faux filet excellence
30.00
faux filet excellence d'aubrac 200/300g — 200/300g
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pièce du boucher
27.00
Vers gesneden: rumsteck, aiguillette baronne, bavette d'aloyau of bavette de flanche
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Double G Burger
24.00
le double g — 200 gr Aubrac vlees, cheddar, gekonfijte uien, bacon. Geserveerd met potatoes en coleslaw
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
Le Duo Aubrac et Salers
28.00
Een stukje Salers en een stukje Aubrac op één bord, 250gr in totaal
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
voor de kleintjes*
Aubrac steak haché
14.00
steak haché aubrac avec potatoes — Met potatoes
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Mac and Cheesevegetarian
10.00
Pasta gratin met gesmolten cheddar
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
Saucisse en aligot
13.00
saucisse, aligot — Met vleesjus
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
zoetigheden
Bosbessentaartvegetarian
6.00
tarte aux myrtilles
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Appeltaartvegetarian
6.00
tarte aux pommes
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Flan pâtissiervegetarian
6.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Kastanjemoussevegetarian
6.00
moelleux à la châtaigne
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
luigse wafel
Suikervegetarian
4.00
sucre
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
Honingvegetarian
4.50
miel
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Bosbessenjamvegetarian
4.50
confiture de myrtilles
schatting≈ 360 kcal52 g koolhydratenzwaar 35
Nutellavegetarian
4.50
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Kastanjecrèmevegetarian
4.50
crème de marron
schatting≈ 400 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
pannenkoek
Extra huisgemaakte slagroomvegetarian
0.50
supplément chantilly maison
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
coupe
Chocolade liégeoisvegetarian
9.00
chocolat liégeois — Rijke chocolade met vanille, slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
le plomb du cantalvegetarian
9.00
Vanille-ijs, meringue en kastanjecrème
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenzwaar 41
macadamiavegetarian
9.00
Vanille en macadamianoten met karamelsaus
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
cookie cupvegetarian
9.00
Vanille, stukjes cookie en karamelsaus
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
love youvegetarian
9.00
Aardbeien-ijs, stukjes rood fruit, chocoladesaus
schatting≈ 540 kcal62 g koolhydratenzwaar 40
yummyvegetarian
9.00
Vanille en pecannoten, slagroom en karamelsaus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
alcoholische coupe
la gloutonvegetarian
12.00
Mix van macadamia en fleur de lait met huisgemaakte slagroom en karamellikeur
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenzwaar 24
la gourmetvegetarian
12.00
Vanille en rum-rozijnen, slagroom en donkere rum
schatting≈ 690 kcal56 g koolhydratenzwaar 21
ijs samenstellen
vanille bourbon de madagascarvegetarian
3.50
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
chocolat suissevegetarian
3.50
Zwitserse chocolade
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
fraisevegetarian
3.50
Aardbei
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten
caramelvegetarian
3.50
Karamel
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
menthe chocolatvegetarian
3.50
Munt chocolade
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydratenzwaar 42
macadamia confiture de laitvegetarian
3.50
Macadamia met gezouten karamelcrème
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
rhum raisinsvegetarian
3.50
Rum-rozijnen
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
pistachevegetarian
3.50
Pistache
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
fleur de laitvegetarian
3.50
Fleur de lait
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten
expresso croquantvegetarian
3.50
Krokante espresso
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
façon cheesecake myrtillesvegetarian
3.50
Blauwebes-cheesecake stijl
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
double crème et meringuevegetarian
3.50
Dubbele room en meringue
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
vanille brownievegetarian
3.50
Vanille brownie
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisuvegetarian
3.50
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Stracciatellavegetarian
3.50
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydraten
Citroenvegetarian
3.50
citron
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Framboosvegetarian
3.50
framboise
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
Abrikoosvegetarian
3.50
abricot
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel vleesgerechten en eieren met weinig koolhydraten. De Aubrac-biefstukken en diverse kaasplanken zijn goede keuzes.
21 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 8 Rue Notre Dame d'Août, 15110 Chaudes-Aigues
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33471202000
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmet-glouton.fr/