A la Tête de Veau
Grande Rue 27, 45170 Chilleurs-aux-Bois
Nu gesloten · opent 08:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze aperitiefplanken
Assortiment charcuterie en kaas
4.50
Assortisement de charcuterie et de fromages pour accompagner votre apéritif — Om uw aperitief te begeleiden — Minimaal 2 personen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze voorgerechten
Sla met kippenmaagjes
8.50
Salade de Gésiers — Sla, tomaten, croutons, confit van kippenmaagjes, eieren
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla met warme geitenkaasvegetarian
8.50
Salade de chèvre chaud — Sla, tomaten, walnoten, geitenkaas op toast, eieren
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla met gemarineerde haringpescatarian
8.50
Salade de harengs marinés — Begeleid door gestoomde aardappelen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte plattelandsterrine
7.50
Terrine de campagne maison
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerecht van de dag
6.50
Entrée du jour — Zie krijtbord
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze hoofdgerechten
Kalfskop NATURE met gestoomde aardappelen
16.00
Tête de veau NATURE et ses pommes vapeur — Saus naar keuze (vinaigrette, ravigote of gribiche)
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskop FAÇON DU CHEF met gestoomde aardappelen
16.00
Tête de veau FACON DU CHEF et ses pommes vapeur — Begeleid door zijn geheime saus van vele jaren
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskop GESCHROND met provencale kruiden
16.00
Tête de veau POELEE aux herbes de provence — Geflambeerd met Cognac, gestoomde aardappelen en oude mosterdsaus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskop, gestoomde aardappelen
16.00
Tête de veau, pommes vapeur — Saus vinaigrette, gribiche, ravigote of façon du chef
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Andouillette de Jargeau met mosterd en frietjes
16.10
Andouillette de Jargeau à la moutarde, frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Vleesgerecht van het moment
18.00
Viande du moment — Zie krijtbord
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Risotto met 2 zalmenpescatarian
16.90
Ristto Aux 2 Saumons
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Burger Auvergnat
15.30
Tomaat, sla, St Nectaire, cheddar, uien, gehaktsteak, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Vegetarische Burgervegetarian
15.30
Burger Végétarien — Tomaat, sla, cheddar, uien, vegetarische steak
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Hoofdgerecht van de dag
12.90
Plat du jour — Zie krijtbord - van maandag tot zaterdag
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze desserts
Dessert van de dag
5.90
Dessert du jour — Zie krijtbord
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Tarte Tatin met een bolletje vanille-ijs
6.90
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Crème Brûlée
6.90
Crème brulée
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratenzwaar 41
Mousse au Chocolat
5.90
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Fromage blancvegetarian
5.90
Frambozencoulis, suiker of kruiden
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Café liégois
7.50
Chocolade-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Caramel liégeois
7.50
Karamelis, gezouten boter, gezouten karamelsaus, slagroom
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 24
Nougat glacé
6.90
Nougat glacé et son coulis de framboise — Met frambozencoulis
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Coupe 2 bollen met slagroom
5.90
Coupe 2 boules aux noix et sa chantily — Smaak naar keuze: chocolade, gezouten karamel, yoghurt, munt-choco, vanille, koffie, peer, aardbei, limoen, cassis
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Colonel
8.00
Limoen-ijs, vodka
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Williamine
8.00
Peer-ijs, peerenbrandewijn
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Irish coffee
8.00
4cl whisky, koffie, rietsuiker, slagroom
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 37
Café / thé gourmand
7.50
Café / thé groumand — 3 mini-desserts van het moment + koffie of thee
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Extra bolletje ijs
2.50
Supplément boule de glace
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Onze kindermenu's
Kindermenu (tot 12 jaar)
11.00
Burger, frites ou Steak haché, frites, mousse au chocolat ou coupe 2 boules de glace - Boisson au choix — Burger of gehaktsteak met frietjes, chocolademousse of 2 bollen ijs + drankje naar keuze
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
MAANDAG 24 MEI
Melon à l’Italiennevegetarian
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lomo de Porc
Lomo (filet) de Porc au Paprika, Poêlée de Légumes — Varkensfilet met paprika en gewokte groenten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fromage Blancvegetarian
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
WOENSDAG 26 MEI
Taboulé met tonijnpescatarian
Taboulé au Thon
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hachis Parmentier
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Appel-rabarber taartvegetarian
Tarte Pommes/Rhubarbe
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
DONDERDAG 27 MEI
Charcuterie platter
Assiette de Charcuterie
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalkoen Escalope Milanaise
Escalope de Dinde Milanaise, Tagliatelles — Met tagliatelle
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Baba au Rhum
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
VRIJDAG 28 MEI
Geitenkaas-courgettetaartvegetarian
Tarte Chèvre/Courgettes
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Snoekbaars met spekpescatarian
Dos de Colin lardé, Julienne de Légumes, sauce Curry — met julienne van groenten en currysaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Liégeois au Chocolat
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
ZATERDAG 29 MEI
Tomatenmandje met Mimosa-eivegetarian
Panier Tomates et Œuf Mimosa
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paëllapescatarian
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Geroosterde aardappelenvegetarian
Pommes Rôtie, Noisettes et Amandes — met hazelnoten en amandelen
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE ONMISBARE
Kalfskop met gestoomde aardappelen
12.00
Tête de veau et ses pommes vapeur — Saus naar keuze: vinaigrette, huisgemaakt, ravigote of gribiche
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SNELLE HAP
Huisgemaakte burger met frietjes
10.00
Burger Maison, Frites — Kip, Reblochon, Klassiek, geitenkaas of Vegetarisch
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Complet Kip
4.50
Complet Poulet — sla, tomaten, mayonaise, kip
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Complet Tonijn
4.50
Complet Thon — sla, tomaten, mayonaise, tonijn
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Complet Ham
4.50
Complet Jambon — sla, tomaten, mayonaise, ham
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Jambon Beurre
4.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Onze formules
1 gerecht
9.50
1 plat
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
2 keuzes
13.00
2 choix
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
3 keuzes
15.00
3 choix
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De kalfs kop gerechten bevatten ongeveer 30 gram koolhydraten.
24 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grande Rue 27, 45170 Chilleurs-aux-Bois
- Uren
- ma08:00–14:00di08:00–14:00wo08:00–14:00do08:00–14:00vr08:00–14:00, 19:00–21:30za08:00–14:00, 19:00–21:30zogesloten
- Contact
- +33238398274
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-tetedeveau-chilleursauxbois.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %