terug naar zoeken

Le Kitchen - Clermont-Ferrand, 29 Rue des Chaussetiers

Rue des Chaussetiers 29, 63000 Clermont-Ferrand

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten (Om te delen of niet)
Zelf bereide halfgare eendenlever
13.00
Foie gras de canard mi cuit par nos soins — met geroosterde vruchtenbrood
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots des Combrailles
14.00
Escargots des Combrailles (63) gratinés au bleu d’Auvergne — gegratineerd met bleu d'Auvergne (12 stuks)
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Auvergne Charcuterie Schotel
12.00
Assiette de Charcuterie d’Auvergne
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van gerookte forel en kabeljauw uit Sichonpescatarian
11.00
Duo de Truite et cabillaud fumés du Sichon (03) — met tartare van groene Puy-linzen en verse kruiden
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante varkenspootjes
12.00
Croustillant de pieds de cochon
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskop en tong in cocotte
12.00
Tête et langue de veau en cocotte , sauce gribiche — met gribiche-saus
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten (per persoon)
Truffade met Auvergne Charcuterie
25.00
Truffade avec Charcuterie d’auvergne, jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum — met Auvergne ham (min. 14 mnd), pounti, Corne de Salers, eendsworst, gerookte eendenborst, Cantal chorizo en droge worst
schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffade "vega"vegetarian
17.00
Truffade « végé » — aardappelen, verse Cantal-tome, groene salade
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Truffade "klassiek"
17.00
Truffade « classique » — aardappelen, spekjes, verse Cantal-tome, groene salade
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Truffade "Ham (min. 14 mnd)"
20.00
Truffade « Jambon affinage 14 mois minimum » — aardappelen, spekjes, verse Cantal-tome
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Saint Nectaire "vega"vegetarian
17.00
Saint nectaire rôti « végé » — met persillade krieltjes en groene salade
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde Saint Nectaire met Auvergne ham
20.00
Saint nectaire rôti avec jambon d’auvergne affinage 14 mois — ham (min. 14 mnd), persillade krieltjes, groene salade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde Saint Nectaire met Auvergne Charcuterie
25.00
Saint nectaire rôti avec Charcuterie d’auvergne, jambon d’auvergne affinage 14 mois minimum — met Auvergne ham (min. 14 mnd)
schatting≈ 1000 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Limousine rundvlees steak (300g)
27.00
Pavé de Poire de bëuf de race Limousine (VBF) (300 grammes) — met morillesaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sander in cocotte lutéepescatarian
24.00
Sandre en cocotte lutée — met julienne groenten en linguine (20 min. bereidingstijd)
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Tripoux d'Auvergne in rode wijn
24.00
Tripoux d’auvergne cuisinés au vin rouge — met groene Puy-linzen en krieltjes
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
IJsmousse met groene Verveine du Velay
9.00
Parfait glacé à la Verveine Verte du Velay
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Ijsnougat met honing en walnoten
9.00
Nougat glacé miel et noix, coulis de fruits rouges — met rood fruit coulis
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tarte Tatin met crème fraîchevegetarian
9.00
Tarte tatin et crème fraiche
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Schotel met lokale kazenvegetarian
9.00
Assiette de fromages locaux, salade verte à l’huile de noix — met groene salade en walnootolie
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crème brûlée met sinaasappel
9.00
Crème brûlée à l’orange
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Moelleux au chocolat
9.00
Moelleux au chocolat. Glace vanille, coulis de fruits rouges — Vanille-ijs, rood fruit coulis
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Sinaasappel-citrussalade met verse muntvegan
9.00
Salade d’agrumes à la menthe fraiche
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Menu's
Menu 22 €
22.00
Elke dag behalve zaterdagavond, zondag en feestdagen
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Pounti du chef
Frans varkensvlees, pruimen, snickerbeken of verse spinazie
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lentilles Vertes du Puy à l’Auvergnate
Bleu d’Auvergne, reepjes jambon d’Auvergne
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Truffade
Truffade , salade verte — Groene salade
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Geroosterde Saint Nectairevegetarian
Saint Nectaire rôti — Kleine aardappeltjes met peterselie en groene salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Duo van tripe in Auvergne-wijn
Duo de tripoux au vin d’auvergne — Kalfspannekoek, lamsmaag, varkensdarmen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pachade met appelsvegetarian
Pachade aux pommes
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Auvergne kaasplankjevegetarian
Assiette de fromages d’Auvergne
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 gegratineerde Combrailles slakken met bleu d’Auvergne
6 escargots des Combrailles gratinés au bleu d’Auvergne — Salade met walnootolie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte halfgare eendenlever
Foie gras de canard mi cuit par nos soins — Geroosterd vruchtenbrood
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte forel en kabeljauw uit Sichon (03)pescatarian
Truite et cabillaud fumés du Sichon (03) — Tartare van groene Puy-linzen met verse kruiden
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Kalfskop en -tong in cocotte
Tête et langue de veau en cocotte, sauce gribiche — Gribiche saus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante varkenspoten
Croustillant de pieds de cochons — Gedeosseerde varkenspoten, gesmoorde kool en oude mosterd
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Truffade met Charcuterie d’Auvergne
Truffade avec Charcuterie d’auvergne — Jambon d’Auvergne (min. 14 mnd), pounti, Corne de Salers, eendsworst, gerookte eendenborst, chorizo
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Limousin rundvlees steak 180g (VBF)
Pavé de Poire de bœuf de race Limousine 180 Grammes (VBF) — Morelsaus, Truffade of aardappeltjes met peterselie
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sander in cocottepescatarian
Sandre en cocotte lutée — Sander, julienne groenten, sauce vierge, verse pasta
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Geroosterde Saint Nectaire met Charcuterie d’Auvergne
Saint Nectaire rôti avec Charcuterie d’auvergne — Jambon d’Auvergne (min. 14 mnd), pounti, Corne de Salers, eendsworst, gerookte eendenborst, chorizo
schatting≈ 1000 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Authentieke Andouillette
Authentique Andouillette artisanale tirée à la ficelle à la fraise de veau — Ambachtelijke andouillette met kalfslapjes, oude mosterdjus. Truffade of aardappelen met peterselie
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tripoux d'Auvergne
Tripoux d’auvergne cuisinés au vin rouge — Bereid in rode wijn, met groene Puy-linzen en kleine aardappeltjes
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Desserts
Desserts à choisir dans la carte — Te kiezen uit de kaart
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Voorgerecht + hoofdgerecht of Hoofdgerecht + dessert
33.00
Entrée +plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Compleet menu
38.00
Menu complet
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu 12 €
Truffade
12.00
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Poire de boeuf
12.00
Poire de boeuf servie avec grenailles ou truffade — Geserveerd met kleine aardappeltjes of truffade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dessert van het moment
12.00
Dessert du moment
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Franse gerechten met lokale kaas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de vegetarische truffade of geroosterde Saint Nectaire. Voor het dessert is er een tarte tatin of een salade van citrusvruchten. De kaart bevat veel vleeswaren en wild.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 48

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse regionale keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan lokale vleeswaren en kazen is groot.

33 diabetesvriendelijk · 48 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Chaussetiers 29, 63000 Clermont-Ferrand
Uren
magesloten
digesloten
wo19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Closing times not specified, intervals estimated based on typical restaurant hours. Ouvert pour groupes le lundi et mardi soir sur réservation. A partir du 13 Juillet : Ouvert le soir : du lundi au dimanche inclus
Contact
+33473368087
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekitchen63.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Kitchen - Clermont-Ferrand, 29 Rue des Chaussetiers? Claim je zaak.