terug naar zoeken

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LA CARTE - LES DESSERTS
Kaasvegetarian
13.00
Le fromage — Zorgvuldig geselecteerd en gerijpt door Jérome Souchal
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vijgvegetarian
13.00
La Figue compotée de figues — Vijgencompote, pistachekoekje, gedroogde vijg, pistachecrème, vijgenglace en kruimels
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Chocoladevegetarian
13.00
Le Chocolat — Lauwe mousse, meringue-schilfers, verse citroenverbena, wilde bosbessen, zanddeeg en krokante tuile
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
ENTREES
Witte asperges van Marievegetarian
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragon — In hooideeg, sabayon zoals een hollandaise met passievrucht en dragon
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras van de Limagne-vlakte
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise — Als terrine bereid, roggeblokje en kersjam
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLAT
Kalfsvlees
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles — Gebakken quasi, komkommer-linguini, witte uienpickles, romige polenta, morieljessaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
FROMAGE
Jonge Cantalvegetarian
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouil — Zwarte knoflook en krokante venkel-tuile
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERT
Rabarbervegetarian
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terre — Gepocheerd in aardbeiensiroop, vlierbloesem, madeleine en aardbeienbonbons
schatting≈ 450 kcal62 g koolhydratenzwaar 42
Volledig menu
85.00
Menu complet
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor witte asperges met passievrucht als voorgerecht. De kaasplank met Cantal en diverse desserts zoals chocolademousse zijn vegetarisch. Andere gasten eten vleesgerechten zoals kalfsvlees of foie gras.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 9

70dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De desserts bevatten veel suikers.

5 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:30–23:00
vr12:00–14:00, 19:30–23:00
za12:00–14:00, 19:30–23:00
zo12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Contact
+33473257669
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Claim je zaak.