Chai Victorius
14 Pl. de la Victoire, 63000 Clermont-Ferrand
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHT
Œuf Mimosavegetarian
5.50
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke Terrine de Campagne
5.50
TERRINE DE CAMPAGNE ARTISANALE — Met mosterd van Charroux Salaisons du Veinazès
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frisse Saladevegetarian
5.50
SALADE FRAÎCHEUR — Sla, toast met spread, kerstomaatjes
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Vercingétorix
5.50
Sla, krokante kip, kerstomaatjes, geraspte Cantal, rode ui
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHT
Huisgemaakte Truffade
17.00
TRUFFADE MAISON — Aardappelen, confit de porc, krachtige jus, crumble en salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Crumble van Auvergne Confit de Porc
17.00
CRUMBLE DE COCHON CONFIT AUVERGNAT FERMIER
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Andouillette met Saint-Nectaire saus
17.00
ANDOUILLETTE SAUCE SAINT-NECTAIRE
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grote Salade Vercingétorix
17.00
GRANDE SALADE VERCINGÉTORIX — Sla, krokante kip, kerstomaatjes, geraspte Cantal, rode ui
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bougnat Burger
17.00
Krielatjes, buns, gehaktsteak, Saint-Nectaire, knoflook, peterselie
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Vis van de Dagpescatarian
17.00
POISSON DU MARCHÉ — Salsa verde en ratatouille, afhankelijk van de vangst
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
SNAKKS EN SNELLE HAP
Suikerwafelvegetarian
4.00
GAUFRE AU SUCRE
schatting≈ 310 kcal52 g koolhydratenzwaar 39
Club Jambon-Beurre
5.00
LE CLUB JAMBON-BEURRE — Bio landbrood, boter, witte ham, sla
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Club Auvergnat
6.50
LE CLUB AUVERGNAT — Bio landbrood, gekonfijte uien, Victorius saus, landham, Cantal, sla
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Croque Auvergnat
10.00
LE CROQUE AUVERGNAT
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Truffade en assortiment charcuterie
17.00
TRUFFADE MAISON ET ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
DESSERT
Beroemde Tiramisu Bueno
5.50
NOTRE FAMEUSE TIRAMISU BUENO — Biscuit, pralinécrème, chocolade-hazelnoot coulis, craquelin, slagroom
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Huisgemaakte chocolademoussevegetarian
5.50
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Suikerwafel met slagroomvegetarian
5.50
GAUFRE SUCRE ET CHANTILLY
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 36
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
5.50
SALADE DE FRUITS FRAIS
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Sorbet van het momentvegan, vegetarian
5.50
Sorbet du moment
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Citroen-basilic verrine met speculoosvegetarian
5.50
VERRINE CITRONNÉE BASILIC ET SPÉCULOOS
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Kaasplateauvegetarian
5.50
ASSIETTE DE FROMAGES
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ALLE PLANKjes
La Basse-Cour
14.00
Mimosa-ei, krokante kipfilet
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Croque
13.00
Landbrood, béchamelsaus, witte ham, cantal
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
La Tartinadevegetarian
13.00
Assortiment van 3 spreads met toast
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
La Fromagèrevegetarian
15.00
Assortiment van kazen uit Auvergne
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Charcutière
15.00
Landham, witte ham, landterrine, saucisson
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Victorius XXL
25.00
Eén XXL plank of twee planken naar keuze
schatting≈ 1300 kcal50 g koolhydraten
Menu's
Lunchmenu doordeweeks
12.50
Formules midi semaine — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 43
Kindermenu
10.00
menu enfant — Truffade, witte ham, salade of bistrot / Krokante kipfilet, krieltjes / Chocolademousse of wafel
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en planken. De opties zijn over het algemeen koolhydraatarm.
12 diabetesvriendelijk · 30 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 14 Pl. de la Victoire, 63000 Clermont-Ferrand
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33473159743
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaivictorius.fr/