terug naar zoeken

Amphitryon Capucine - Clermont-Ferrand, 50 Rue Fontgieve

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

openingsuren nog niet bekend

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu 105 €
Amuse-Bouche
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sint-Jakobsschelp in Tartuffata-korst
Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustine-staart uit de plancha
Queue de Langoustine cuite à la Plancha — Langoustinebouillon met basilicum, abrikoos en amandel
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken turbotfilet
Filet de Turbot rôti — Champagneboter en foreleitjes
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gecomprimeerde eend met Banyuls-reductie
Compression de Canard Réduction de Banyuls — Magret, gebakken foie gras en geconfite eendenmaag
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaasplateauvegetarian
Fromage Préparé
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zoet duo
Duo Sucré
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat slechts één vegetarisch gerecht. Dit is de Fromage Préparé als onderdeel van het proefmenu.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 7

75dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De meeste hoofdgerechten zijn koolhydraatarm.

6 diabetesvriendelijk · 7 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Uren
nog niet bekend
Contact
+33473313839
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Amphitryon Capucine - Clermont-Ferrand, 50 Rue Fontgieve? Claim je zaak.