terug naar zoeken

Brasserie la Pergola - Clermont Ferrand, 3 place Gilberte Perrier

3 place Gilberte Perrier, 63000 Clermont Ferrand

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

POKE BOWLS
Poke bowl zalmpescatarian
15.50
Poke bowl saumon — Thairijst, gemarineerde rauwe zalm, komkommer, spinazie, guacamole, wortel, zwarte radijs, sesam
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Poke bowl kip
15.00
Poke bowl poulet — Thairijst, satékip, komkommer, spinazie, guacamole, wortel, zwarte radijs, sesam
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Poke bowl zalm + kip
18.50
Poke bowl saumon + poulet
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Salades XXL
Salade met warme gefrituurde geitenkaasvegetarian
14.50
Salade de chèvre chaud pané — Sla, tomaten, warme geitenkaas, gepaneerd, spekjes
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade landaise
15.50
Sla, tomaten, kippenlevertjes, gerookte magret, foie gras toast
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Auvergnate
14.50
Sla, tomaten, Serrano ham, spekjes, Bleu d'Auvergne, walnoten, croutons
schatting≈ 590 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar Salade
14.50
Salade Caesar — Sla, tomaten, gepaneerde kip, parmesan, croutons, ei, caesar dressing
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pasta's
Risotto van coquillettes
18.00
Risotto de coquillettes — Truffelolie, witte ham met peterselie
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Rigatonis au pistouvegetarian
18.00
Romige burrata, zongedroogde tomaten
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelles met gerookte zalmpescatarian
18.50
Tagliatelles au saumon fumé — Crème fraîche, pistou
schatting≈ 710 kcal60 g koolhydraten
Voorgerechten
Salade gersoise
8.00
Sla, tomaten, kippenlevertjes en gerookte magret
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Serrano ham schotel
9.00
Assiette de jambon Serano
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte eendenlever schotel
12.00
Assiette de foie gras de canard "fait maison"
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Rundvlees carpaccio
16.50
Carpaccio de boeuf — Frieten, groene sla
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Onglet van rundvlees met sjalotten
19.50
Onglet de boeuf aux échalotes — Frieten, groene sla
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Hele eendenborst
24.50
Magret de canard entier — Frieten, groene sla
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Rundvleestartaar (met mes gesneden)
18.00
Tartare de boeuf coupé au couteau — Frieten, groene sla
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte Cordon bleu Auvergnat
18.50
Cordon bleu Auvergnat "fait maison" — Frieten, groene sla
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Vis van het momentpescatarian
20.50
Poisson du moment (selon arrivage) — Afhankelijk van levering
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Chocolademoussevegetarian
5.20
Mousse au chocolat
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûléevegetarian
5.20
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu met rode vruchten en speculoosvegetarian
5.20
Tiramisu fruits rouges et spéculos
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Dessert van de dag
5.20
Dessert du jour
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Gourmand koffie of thee
6.00
Café ou Thé gourmand
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Dagmenu
Lunchformule
18.50
Formule du midi (consultez nos ardoises) — Dagvoorgerecht, hoofdgerecht en dessert (zie krijtbord)
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Pizza's
La N°15
13.50
Tomatensaus, mozzarella, champignons, gekookte ham, olijven
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
La Coup d’Envoi
14.50
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, spekjes, ei, crème fraîche
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
La Mîlîevegetarian
14.00
Tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
La Ruck
16.00
Crème fraîche, mozzarella, champignons, daarna: jambon persillé, burrata, truffelolie, rucola
schatting≈ 1050 kcal72 g koolhydraten
La Bibiche
14.50
Tomatensaus, mozzarella, champignons, saté gemarineerde kip, olijven
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
La Brennus
14.50
Tomatensaus, mozzarella, chorizo, spekjes, knoflookpersillade, verse tomaten
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
La Mi-Tempsvegetarian
14.50
Tomatensaus, mozzarella, groenten met pistou
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
La Drop (calzone)
14.00
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, champignons, ei, crème fraîche
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
La Ola
14.50
Crème fraîche, mozzarella, Saint-Nectaire, uien, spekjes, aardappel
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Franse brasserie met beperkte opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Rigatonis au pistou of de pizza La Mi-Temps bestellen. De salade de chèvre chaud bevat lardons ondanks het vegetarische label. Voor het dessert is er mousse au chocolat.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 34

55dia
scoreschatting

Kies voor salades of voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse koolhydraatarme salades en voorgerechten. Hoofdgerechten worden standaard met friet geserveerd.

7 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
3 place Gilberte Perrier, 63000 Clermont Ferrand
Uren
nog niet bekend
Contact
+32473271744 servicetraiteurlapergola@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lapergola.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Brasserie la Pergola - Clermont Ferrand, 3 place Gilberte Perrier? Claim je zaak.