Restaurant Les Ecuries du Parc
rue du Parc 4, 9708 Clervaux
Nu gesloten · opent 12:00
baretenFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Salade Paysanne
13.20
La Salade Paysanne — Ardense ham, spekjes, spiegelei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade à la Façon des Ecuries
17.60
La Salade à la Façon des Ecuries — Kippenfilet (Lët’Z Poulet, spekjes)
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sla met lauwwarme scampis
17.60
La Salade aux Scampis tièdes
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Nordique
17.60
La Salade Nordique — Gerookte zalm, roze garnalen, scampis
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Chèvre chaudvegetarian
19.30
La Salade Chèvre chaud — Biologische geitenkaas van Ferme Baltes, gegratineerd met honing
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel met Ardense ham
18.60
L’Assiette de Jambon d’Ardennes
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatenroomsoepvegetarian
10.90
La Crème de Tomates
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep van de dag
9.90
Le Potage du Jour — Afhankelijk van het seizoen
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Varkenskroketten
20.90
Les Croquettes Cochonnailles — Ambachtelijk uit Wiltz
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Garnaalkroketten
23.90
Les Croquettes Crevettes — Ambachtelijk uit Wiltz
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Gebaakene Müllenvegetarian
18.30
Le “Gebaakene Müllen” — Gefrituerde biologische Luxemburgse camembert
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Escargots de Bourgogne
17.40
Les Escargots de Bourgogne
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampis
22.90
Les Scampis flambés ou à la Crème d’Ail — Geflambeerd of met knoflookroom
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladerdeeg met champignonsvegetarian
19.40
Le Feuilleté aux Champignons — Van Ferme Rossler Knaphoscheid
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gefrituurde champignonsvegetarian
18.40
Les Champignons frits — Van Ferme Rossler Knaphoscheid
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Gegrild rundvlees
Entrecôte
35.90
L’Entrecôte
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet pur
39.60
Le Filet pur
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Brochette van Filet pur
40.50
La Brochette au Filet pur
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klassiekers
Paardenfilet
35.50
Le Filet de Cheval
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Brochette van paardenfilet
28.80
La Brochette de Filet de Cheval
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paardenfilet Emincé
38.80
L’Emincé de Filet de Cheval
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsniertjes
30.90
Les Rognons de Veau flambés ou à la Moutarde luxembourgeoise — geflambeerd of met Luxemburgse mosterd
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ardense Ham
27.20
Le Jambon d’Ardennes Frites et Salades — met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Bouchée à la Reine Maison
29.60
La Bouchée à la Reine Maison Frites et Salade — met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Traditionele Spare Ribs
28.20
Les traditionnels “Spare Ribs” à notre façon — op onze eigen wijze
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
Wiener Kalfsschnitzel
27.40
L’Escalope de Veau viennoise
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Kalfsschnitzel
29.20
L`Escalope de Veau à la Sauce de Champignons — met champignonsaus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cordon Bleu
32.70
Le Cordon Bleu à la Sauce de Champignons — met champignonsaus en BIOG SCHANCKHAFF kaas
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Kalfsspies
30.50
La Brochette de Veau grillée
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pizza's
Margheritavegetarian
12.10
tomaat, mozzarella, oregano
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Mosterdtaartvegetarian
15.60
Tarte à la Moutarde — tomaat, mosterd, verse tomaten, uien, gruyère
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Tania specialevegetarian
15.20
Tania spéciale — tomaat, mozzarella, paprika, verse tomaten, uien, knoflook
schatting≈ 880 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 77
Napoli
15.60
tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven
schatting≈ 820 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 74
Champignonsvegetarian
14.90
tomaat, mozzarella, champignons
schatting≈ 810 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Jambon
15.60
tomaat, mozzarella, ham
schatting≈ 860 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 73
Romana
16.50
tomaat, mozzarella, ham, champignons
schatting≈ 890 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 76
Hawaïenne
16.50
tomaat, mozzarella, ham, ananas
schatting≈ 870 kcal100 g koolhydraten
Capriciosa
16.90
tomaat, mozzarella, ham, paprika, champignons
schatting≈ 910 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 76
Quattro Formaggivegetarian
17.60
Quatre Fromages — tomaat, mozzarella, gorgonzola, provolone, pecorino
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Montanavegetarian
18.20
tomaat, mozzarella, geitenkaas, olijven, uien, knoflook
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
Forestière
16.90
Tomaat, Mozzarella, gerookt spek, uien, ei
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Salami
16.90
Tomaat, Mozzarella, salami, olijven, uien
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
Diabolo Spéciale
16.50
Tomaat, Mozzarella, Gorgonzola, pittige salami
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Diabolo Piquante
16.90
Tomaat, Mozzarella, pittige salami, champignons
schatting≈ 810 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 65
Quatre Saisons
16.50
Tomaat, Mozzarella, ham, pittige salami, artisjokken, olijven, champignons
schatting≈ 860 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 67
Maison
17.60
Tomaat, Mozzarella, ham, pittige salami, champignons, ansjovis, artisjokken, olijven, kappertjes
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
Fruits de Mer
18.20
Tomaat, Mozzarella, zeevruchten, knoflook, sjalotten
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 72
Pedro
18.20
Mozzarella, Bolognesesaus, knoflook, pittige salami, spaghetti
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
Thon
18.20
Tomaat, Mozzarella, tonijn, uien, olijven
schatting≈ 840 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 69
Végétariennevegetarian
17.60
Tomaat, Mozzarella, verse groenten, champignons, ananas
schatting≈ 790 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 75
Végétarienne Spécialevegetarian
19.20
Tomaat, Mozzarella, verse groenten, champignons, ananas, vier soorten kaas
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Al Dentevegetarian
19.60
Tomaat, Mozzarella, verse tomaten, komkommer, uien, knoflook, rucola, Parmezaanse kaas
schatting≈ 760 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71
Firenzevegetarian
17.60
Tomaat, Mozzarella, spinazie, ei, uien, knoflook
schatting≈ 810 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 69
Marinara
21.80
Tomaat, Mozzarella, spinazie, uien, knoflook, gamba's, gerookte zalm
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Forza
20.40
Tomaat, Mozzarella, spinazie, uien, knoflook, paprika, pittige salami, amandelen
schatting≈ 910 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Moby Dick
21.30
Tomaat, Mozzarella, gerookte zalm, garnalen, uien, olijven
schatting≈ 890 kcal74 g koolhydraten
Ecuries
25.20
Tomaat, Mozzarella, Franse gele kippenfilet, spekjes, uien
schatting≈ 980 kcal76 g koolhydraten
Grecque
19.70
Tomaat, Mozzarella, verse geitenkaas, verse tomaten, olijven, uien, rauwe ham
schatting≈ 870 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 66
Ardennaise
18.90
Tomaat, Mozzarella, rauwe Ardennenham, verse tomaten, ei, uien
schatting≈ 860 kcal74 g koolhydraten
Scampis
24.20
Tomaat, Mozzarella, scampis, sjalotten, knoflook
schatting≈ 830 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Slimy and Slow
24.20
Tomaat, mozzarella, Bourgogne-slakken, spekjes, sjalotten, knoflook
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Pasta's
Linguine Bolognese
16.50
Les Linguinis à la Bolognese
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine Carbonara
18.20
Les Linguinis Carbonara — Champignons, spekjes, room, knoflook
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Linguine Maison
24.20
Les Linguinis Maison — Scampis, gerookte zalm, garnalen, room, knoflook
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Linguine met Scampis
24.20
Les Linguinis aux Scampis
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Linguine met Kipfilet
27.20
Les Linguini au Filet de Poulet — Lët’Z Poulet
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Huisgemaakt Sorbetijsvegan
3.80
La Coupe aux Sorbets Maison — Afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid
schatting≈ 180 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Chantilly
13.20
La Coupe Chantilly — 3 bollen ijs, slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Coupe Colonel
16.70
La Coupe Colonel — Citroensorbet, wodka
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Dame Blanche
14.50
La Dame Blanche
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
Coupe met warme frambozen
14.50
La Coupe aux Framboises chaudes
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Coupe met warme bosvruchten
14.50
La Coupe aux Fruits des Bois chauds
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Profiteroles met Vanille-ijs
15.60
Les Profitérolles à la Glace Vanille — Chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Huisgemaakt Kokos Parfait
12.80
Le Parfait à la Noix de Coco Maison
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Apfelstrudel à la Mode
14.20
L’Apfelstrudel à la Mode — Geserveerd met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Apfelstrudel
10.90
L’Apfelstrudel
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Huisgemaakt Parfait
12.80
Le Parfait Maison
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Crème brûlée
12.80
La Crème brulée
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakte Ijsnougat
12.80
Le Nougat glacé Maison
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Affogato
6.50
L’Affogato
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Chocolademousse
13.50
Le Moëlleux au Chocolat — 20 min. wachttijd
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Ijskoffie
15.30
Le Café glacé
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Luxemburgse kazen als dessertvegetarian
16.50
Les Fromages luxembourgeois en Dessert
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Huisgemaakte scampibisque
15.80
La Bisque aux Scampi Maison
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebonden rundstaartsoep
16.50
La Soupe à la Queue de Boeuf liée
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte rundvleeskroketten
22.50
Les Croquettes de Boeuf Maison
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Ardennesham met meloen van boerderij Jacobs
19.50
Le Jambon d’Ardennes au Melon de la Ferme Jacobs
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Luxemburgse rundvleessalade
19.50
La Salade de Boeuf à la Luxembourgeoise
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Traditioneel Vitello Tonnato
19.50
Le traditionnel Vitello Tonnato
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte paling met mierikswortelroom en toast
24.50
L’Assiette d’Anguille fumée à la Crème de Raifort et avec son Toast
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken rivierforelfilet met Riesling-saus
18.80
Le Filet de Truite de Rivière rôti avec sa Sauce au Riesling
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Lokale lamsmerguezhalal
19.50
Les Merguez d’Agneau du Pays — met Provençaalse saus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde lamskoteletten met kruiden
33.50
Les Côtes d’Agneau grillées aux Herbes
schatting≈ 720 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tagliata di manzo
35.50
La Tagliata de Boeuf ,Produit du Terroir — streekproduct
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderentrecote
33.50
Le Faux-Filet de Boeuf, Produit du Terroir — streekproduct
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visgerechten
Kabeljauwmedaillons met Rieslingpescatarian
36.50
Les Médaillons de Lotte au Riesling
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wilde turbotfilet met roze garnalenpescatarian
46.50
Le Suprème de Turbot sauvage aux Crevettes roses
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Plateau van Luxemburgse kazenvegetarian
16.50
L’Assiette de Fromages luxembourgeois
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dagmenu
Hoofdgerecht
14.00
Le plat
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
18.00
L’entrée et le plat ou le plat et le dessert
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
20.00
Entrée, plat et dessert
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
Keuze van de week
Ijsbeker
La Coupe glacée
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Klopt dit menu nog?
49veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met diverse pizza's
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gefrituurde champignons en pizza Montana. Voor veganisten is er een sorbetijs van het seizoen. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals paardenfilet.
18 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 102
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse en Bar Food
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gegrilde vlees- en visgerechten. Deze opties zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
35 diabetesvriendelijk · 101 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue du Parc 4, 9708 Clervaux
- Uren
- mageslotendi12:00–14:00, 18:00–21:30wo12:00–14:00, 18:00–21:30do12:00–14:00, 18:00–21:30vr12:00–14:00, 18:00–22:00za12:00–14:00, 18:00–22:00zo12:00–14:00, 18:00–21:00congé annuel : 31/08/2026 – 14/09/2026 inclus
- Contact
- +352920364 info@staell.lu
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staell.lu/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %