terug naar zoeken

Maison Rouge - Colmar, 9 Rue des Écoles

Rue des Écoles 9, 68000 Colmar

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen bij de apéro
Kaviari Huis Caviar Ociètre
95.00
Caviar Ociètre de la Maison Kaviari — Bibalakas met verse kruiden, luchtige focaccia
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zandwortelhoumous met satévegetarian
14.00
Houmous de carottes des sables au saté — Pistachepraliné, luchtige focaccia
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Voorgerechten
Crème van witte asperges uit Elzasvegetarian
14.00
CRÈME D’ASPERGES BLANCHES D’ALSACE — Geroosterde hazelnoten en knoflookberenolie
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pâté en croûte met pistache
19.00
Pâté en croûte pistaché — Van parelgàans, varken, ganslever en kalfskalfskroketten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blauwe kreeft Lobster rolls
20.00
Lobster rolls de homard bleu — Mayonaise met Elzasser saffraan en citrusvruchten
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Eendenlever met Jurançon
22.00
Foie gras de canard au Jurançon — Huisgemaakte kweeienpasta
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kalfshoen Crapaudine
22.00
CAILLE CUITE EN CRAPAUDINE — Gevogeltejus, sperziebonen en puree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beef tartare
24.00
Tartare de bœuf au couteau — Huisgemaakt, frietjes, hart van sucrine sla
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Belle bouchée à la reine
25.00
Langzaam gegaard kalfsvlees in kippenbouillon, gevogeltequenelle
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm rosépescatarian
26.00
SAUMON CUIT ROSÉ — Orzo-risotto met geconfijte citroen en hazelnootboter
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tourte van geconfijte parelgàans met morieljes
22.00
Tourte de pintade confite aux morilles — Gansleversaus en vin jaune
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkenswangen als Osso Buco
26.00
JOUES DE COCHON CUISINÉES COMME UN OSSO-BUCO — Aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Angus beefsteak
28.00
Steak de bœuf Angus — Keuze uit: Sarawak-pepersaus, mergpap. Frietjes en hart van sucrine
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Traditionele choucroute met zeven vleessoorten
29.00
Choucroute de tradition aux sept viandes — Langzaam gestoofd in bier, varkensjus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Extra bijgerecht
6.00
Supplément accompagnement — Frietjes / Aardappelpuree / Hart van sucrine
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Kazen en Desserts
Kaasassortimentvegetarian
16.00
Assortiment de fromages — Van fromagerie St Nicolas, kweeienpasta
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Drijvende eiland met rode vruchtenvegetarian
12.00
ÎLE FLOTTANTE AUX FRUITS ROUGES — Vanillecrème anglaise
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Vacherin Minute met groene theevegetarian
10.00
VACHERIN MINUTE AU THÉ VERT — Perzik en braam, perziksorbets
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Bladerdeeg met kersen en dragonvegetarian
12.00
FEUILLETÉ AUX CERISES ET À L’ESTRAGON — Bittere amandelcrème, griete sorbet
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Pekannoot biscuit, chocoladecrèmevegetarian
10.00
BISCUIT AUX NOIX DE PÉCAN, CRÉMEUX CHOCOLAT — Passievrucht sorbet
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Baba au rhum naar keuzevegetarian
12.00
Baba au rhum de votre choix
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Citroen- of mirabelle-sorbetvegan
12.00
Sorbet citron ou mirabelle — Afgetopt met Chartreuse jaune
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Sorbets en ijs van het momentvegetarian
3.50
Sorbets et glaces du moment — Huisgemaakt (per bol)
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Voor de kinderen
Voor de kinderen
16.00
Pour vos enfants — Kalfsvleugeltje of zalm, frietjes of aardappelpuree, twee bollen ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een voorgerecht van witte aspergescrème en een wortelhoumous met saté. Er is geen vegetarisch hoofdgerecht, maar wel een assortiment kazen en diverse desserts zoals de baba au rhum.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 24

79dia
scoreschatting

Franse keuken in Colmar

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kaart bevat goede opties met lage koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Écoles 9, 68000 Colmar
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wogesloten
dogesloten
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33389235322
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maisonrouge.com/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison Rouge - Colmar, 9 Rue des Écoles? Claim je zaak.