terug naar zoeken

L'Arpège - Colmar, 1 Rue Saint-Martin

Rue Saint-Martin 1, 68000 Colmar

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gravlax
19.00
Gravlax van Heimbach forel, wasabi-erwtjescrème, foreleitjes
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata !vegetarian
20.00
Gekoelde courgettevelouté met verbena, taralli crumble, burrata di buffala uit Puglia, tomatensluier met paprika
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L'Auberginevegan
16.00
Aubergine geroosterd in geroosterde sesamolie, zwarte sesam crumble, groene pepercrème, Xérès azijngelei
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie Gras
25.00
Hele eendenlever (Ferme du Puntoun), ingelegde rabarbera, citroen-fennelgel
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
21.00
Kroon van vitello tonnato, parmezaan-rozemarijn zandkoekje, mosterdkaviaar en gemarineerde courgette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitenkaas Cannellonivegetarian
18.00
Cannelloni de chèvre — Filodeeg met mousse van verse geitenkaas (Ferme du Bergenbach), knoflook, peterselie en ui in diverse texturen
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
De Turbot
36.00
Le Turbot — Turbotfilet, aardappelwafel, gestoomde venkel met combava, langoustinebisque
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
De Tonijn !
34.00
Le Thon ! — Middellandse rode tonijn, rijst empedrao, crème van half-geconfite tomaten en condiment
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
De Zomerse Vegavegetarian
27.00
Le Vège Estival — Boekweit-kokoboon falafels, zeekraalpickles, amandelcrème, rijstcracker
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Iberico Varken
32.00
Le Cochon Ibérique — Zacht geroosterde Iberico varkensrug, boekweit knepflés, courgette-piquillo paprika royale, jus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De Eend
31.00
Le Canard — IGP Gers eendenborst, gegratineerde ricotta quenelle, geroosterde vijgen, dolce forte saus
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Het Lamsvlees
33.00
L'Agneau — Lamsrug (Frankrijk) gegaard op lage temperatuur, aubergine-sinaasappelmousseline, panisses met fleur de sel
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Kaasplank "terroirs d'Alsace"vegetarian
12.00
L’Assiette de fromages « terroirs d’Alsace » — Selectie van lokale Elzasser kazen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zomerse Oriënt
15.00
Orient Estival — Witte chocolade cilinder met oranjebloesemmousse, pistache dacquoise, pistacheganache
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Citroen Nuances
15.00
Nuances de noir citronné — Citroen-yusu crème, meringue, citroenmarmelade, citroen-yusu sorbet, zwarte sesam crunch
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Blauwe Bes Griekse Yoghurt
15.00
Myrtille Yaourt Grec — Boekweit financier, Griekse yoghurtcrème, blauwe bes confit en sorbet, blauwe bes-yusu gel, boekweit crumble
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenzwaar 42
Kweepeer Peer Vanillevegan
15.00
Coing Poire Vanille — Vegan kokos panna cotta, peer swirl en pickles, witte bonen crème, sponge cake, crumble en sorbet
schatting≈ 460 kcal50 g koolhydratenzwaar 38
Chocolade Koffie Baileys
15.00
Chocolat Café Baileys — Entremets van chocolade en koffie, praliné feuillantine, koffieganache en espuma
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25
Dagmenu's
Vegetarisch Menuvegetarian
25.00
Le menu Végétarien Entrée + plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Vegetarisch Menuvegetarian
21.00
Le menu Végétarien Entrée + plat ou plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Vegetarisch menuvegetarian
17.00
Le menu Végétarien Le plat principal — Hoofdgerecht
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Vleesmenu
29.00
Le menu Viande Entrée + plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
Vleesmenu
25.00
Le menu Viande Entrée + plat ou plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 23
Vleesmenu
21.00
Le menu Viande Le plat principal — Hoofdgerecht
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vismenupescatarian
32.00
Le menu Poisson Entrée + plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 27
Vismenupescatarian
28.00
Le menu Poisson Entrée + plat ou plat + dessert — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydratenzwaar 38
Vismenupescatarian
24.00
Le menu Poisson Le plat principal — Hoofdgerecht
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische menu's

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een speciaal vegetarisch menu. Er zijn gerechten zoals gegrilde aubergine met sesam en falafels van kokobonen met amandelcrème.

9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 27

81dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De voorgerechten zijn over het algemeen zeer geschikt.

14 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Saint-Martin 1, 68000 Colmar
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Ouvert tous les midis du mardi au samedi et tous les soirs du mercredi au samedi.. fermés du lundi 21 décembre 2026 au lundi 4 janvier 2027 inclus
Contact
+33389242964 contact@larpegebio.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larpegebio.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Arpège - Colmar, 1 Rue Saint-Martin? Claim je zaak.