Meistermann
2A Av. de la République, 68000 Colmar
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Huisgemaakte voorgerechten
Pâté en Croûte van Michel Herrscher & crudités
12.00
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 slakken op Elsassische wijze
13.00
Les 6 escargots à l'Alsacienne
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel cruditésvegetarian
9.00
Assiette de Crudités
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rucolasalade met geroosterde geitenkaasvegetarian
12.00
Salade de Roquette & son Chèvre Rôti
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schotel met zelfgerookte Schotse zalmpescatarian
19.50
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soins
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenfoie gras met vijgenconfituur
22.00
Foie Gras de canard & sa confiture de figues
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte flambées
La traditionnelle
12.50
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
La Gratinéevegetarian
13.50
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
La Munstervegetarian
15.00
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
Huisgemaakte hoofdgerechten
Doradefilet à la Grenobloise & seizoensgroentenpescatarian
28.00
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du moment
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bibalaskas met gebakken aardappelen, Munster en Zwarte Woudham
22.00
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Huisgemaakte Spätzle, roomsaus & verse paddenstoelen met truffelolievegetarian
20.00
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffe
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Elsassische choucroute met 4 soorten vlees & biologische kool uit Elzas
25.00
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Extra's
Groene saladevegan, vegetarian
4.00
Salade Verte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frietjesvegan, vegetarian
4.00
Frites
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte desserts
Portie Munster Dodin AOP & komijnvegetarian
7.50
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cumin
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crème Brulée met vanillestokjevegetarian
8.00
Crème Brulée à la Gousse de Vanille
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Ambachtelijk Vacherin Glacé van Glaces Alsavegetarian
8.00
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsa
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Ijs-hart met kaneel & warme pruimencompotevegetarian
8.50
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Onze menu's
Compleet menu
21.00
Menu complet — Alleen 's middags, van maandag tot vrijdag
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
18.00
Entrée plat ou plat dessert — Alleen 's middags, van maandag tot vrijdag
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Dagschotel
15.00
Plat du jour seul — Alleen 's middags, van maandag tot vrijdag
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Menu Petit Chef
12.00
Kindermenu (-12 jaar): Kip in roomsaus of twee knakworsten (frieten, spätzelé of groenten), 1 glas siroop
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 42
Menu Petit Chef
10.00
Kindermenu (-12 jaar): Komkommersalade of salami, kip in roomsaus of twee knakworsten (frieten, spätzelé)
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. De Filet de Dorade heeft 15 g koolhydraten.
12 diabetesvriendelijk · 24 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 2A Av. de la République, 68000 Colmar
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33389416564
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com