Le 20eme
2 Rue Edouard Richard, 68000 Colmar
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Beef Tataki en huismarinade
15.00
BEEF TATAKI AND HOUSE MARINADE — Licht aangebraden rundvlees, mierikskrèm, gembermarinade, sojasaus, koriander en sesam
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Carpaccio
15.00
Dunne plakjes rundvlees, parmezaanse kaas, rucola, olijfolie en zelfgemaakte pesto
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tataki en huismarinade
25.00
BEEF TATAKI AND HOUSE MARINADE — Licht aangebraden rundvlees, mierikskrèm, gembermarinade, sojasaus, koriander en sesam
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Carpaccio
25.00
Dunne plakjes rundvlees, parmezaanse kaas, rucola, olijfolie en zelfgemaakte pesto
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mergpijpen
14.00
Marrow bones — Gegrilde mergpijpen en toast
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Foie Gras van de Chef
20.00
CHEF'S FOIE GRAS — Zelfgemaakte foie gras uit Frankrijk, vergezeld door zijn zoete smaak
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boekweitblini en zalm gravlaxpescatarian
16.00
BUCKWHEAT BLINI AND SALMON GRAVLAX — Boekweitblini met zalm gravlax in een mierikwas- en dillesaus
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schat aan erfstaat-tomaten en Bufflonne parelvegetarian
10.00
TREASURE OF HEIRLOOM TOMATOES AND BUFFLONNE PEARL — Een mengsel van tomaten van de Reecht-boerderij en burrata
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Eendenborst IGP Zuidwest
31.00
Duck breast IGP Southwest — Eendenborst met sinaassaus. Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beef Tartare
24.00
Handgesneden gerookte rundertartaar, geserveerd met een groene salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beef Tartare
35.00
Handgesneden gerookte rundertartaar, geserveerd met een groene salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Biefstuk Rossini
30.00
BEEF FILLET ROSSINI STYLE — Biefstuk en in de pan gebakken foie gras escalope met rijke jus. Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Cordon Bleu met bergkaas Tomme
25.00
CORDON BLEU WITH MOUNTAIN TOMME CHEESE — Gevuld met ham en tomme kaas. Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoofde varkensham
25.00
BRAISED PORK HAM — Mals varkensvlees met een tijm- en honingglazuur. Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Dunne groente- en fetataartvegetarian
23.00
Thin Vegetable and Feta Tart — Taart met verse boerderijgroenten en feta. Bijgerecht naar keuze
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Koningsbaarsfilletpescatarian
27.00
Royal Sea Bream Fillet — Koningsbaarsfillet, krokante polenta en preifondue, witte botersaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Chocolate Fondant 20e Eeuw
13.00
20th Century Chocolate Fondant — Zelfgemaakte fondantcake met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
Zelfgemaakte vanille crème brûlée van de chef
10.00
CHEF'S HOMEMADE VANILLA CRÈME BRÜLÉE
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Profiteroles
12.00
Vanille-ijs, chocoladesaus en gezouten karamel
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Zelfgemaakte koffie tiramisu
12.00
HOMEMADE COFFEE TIRAMISU
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
DRIZZLED SORBETvegan
11.00
Sorbet naar keuze: citroen, kweepeer, framboos, passievrucht of rum/rozijn
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
ICE CREAM BALLS
2.50
Ijs: vanille, chocolade, koffie. Sorbet: kweepeer, framboos, citroen, passievrucht, rum/rozijn of aardbei
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Fromages
FEUILLETÉ AU MUNSTER AVEC POIRE ET CARAMEL AU BALSAMIQUEvegetarian
11.00
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vleesopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke gerechten. De hoofdgerechten hebben aanpasbare bijgerechten.
15 diabetesvriendelijk · 24 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 2 Rue Edouard Richard, 68000 Colmar
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33389240000
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le20emecolmar.fr/