terug naar zoeken

Chez Hansi

RUE DES MARCHANDS 23, 68000 COLMAR

Nu gesloten · opent 11:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze voorgerechten
Uiensoep
14.50
Soupe à l'oignon coiffée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Sla met warme Munstervegetarian
12.50
La salade au Munster chaud — Sla, toast met warme Munsterkaas en komijn
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vigneronne salade
12.00
La salade vigneronne — Sla, cervelas, geraspte kaas en tomaten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Escargots à l’alsacienne
9.50
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots à l’alsacienne
17.50
schatting≈ 440 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenfoie gras
21.00
Foie gras de canard maison — Van Ferme LECHNER, met Gewurztraminer en choucroute-chutney
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydraten
Borden om te delen
Kaasplankjevegetarian
17.50
La planchette de fromages
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterieplankje
17.50
La planchette de charcuterie
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengd plankje
19.00
La planchette mixte
schatting≈ 620 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kindermenu
Twee knacks
10.50
Une paire de knacks + frites ou spätzle + une boule de glace au choix — Met frietjes of spätzle + een bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Onze hoofdgerechten
Kalfscordon bleu met Munster
26.00
Le cordon bleu de veau au Munster, spätzle — Geserveerd met spätzle
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Pluimkip met Riesling
22.50
Le poulet fermier au Riesling, sauce crème au Riesling et aux champignons et spätzle — Riesling-roomsaus met champignons en spätzle
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Rundvlees met grof zout
18.00
Le bœuf gros sel, salade de carottes, céleri, betteraves rouges et crème de raifort — Wortelsalade, bleekselderij, rode bieten en mierikswarenroom
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Bibalakasvegetarian
16.50
Le Bibalakas — Kwark, knoflook, bieslook, sjalot, munster en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Bibalakas met twee hammen
18.50
Le Bibalakas aux deux jambons — Gekookte ham en Zwarte Woudham
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Bibalakas met gerookte forelpescatarian
19.50
Le Bibalakas à la truite fumée par nos soins — Zelf gerookte forel
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundertartaar
23.00
Le Tartare de boeuf coupé au couteau, frites et salade verte — Met de hand gesneden, frietjes en groene sla
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Zalmforelfiletpescatarian
24.00
Le filet de truite saumonée, risotto et fumet de poisson, zeste de citron vert — Risotto, vissaus en limoenrasp
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Vigneronne salade
18.50
La salade vigneronne — Sla, cervelas, geraspte kaas en tomaten
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Royale salade
24.00
Salade royale — Sla, tomaten, gerookte forel, foie gras en gerookte eendenborst
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onze choucroutes
Choucroute classique
22.50
La Choucroute classique — Zuurkool met witte Elzas-wijn, aardappelen, gerookte schouder, gezouten spek, rookworst en knackworst
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Choucroute Hansi
24.00
La Choucroute Hansi — Zuurkool met witte Elzas-wijn, aardappelen, gerookte schouder, gezouten spek, rookworst, knackworst en witte worst
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Choucroute Royale
26.00
La Choucroute Royale — Zuurkool met witte Elzas-wijn, aardappelen, gerookte schouder, gezouten spek, rookworst, knackworst en witte worst
schatting≈ 1150 kcal48 g koolhydraten
Onze tartes flambées
Tarte flambée nature
11.50
La tarte flambée nature — Crème fraîche, kwark, spekjes en uien
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Tarte flambée gratinée
12.50
La tarte flambée gratinée — Crème fraîche, kwark, spekjes, uien en geraspte kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Tarte flambée au Munster
13.50
La tarte flambée au Munster — Crème fraîche, kwark, spekjes, uien en Munsterkaas
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Tarte flambée met geitenkaas
13.50
La tarte flambée au fromage de chèvre — Crème fraîche, kwark, spekjes, uien, geitenkaas en honing
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
Tarte flambée met champignons gratinée
13.50
La tarte flambée champignons gratinée — Crème fraîche, kwark, spekjes, uien, champignons en geraspte kaas
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Tarte flambée met gerookte forelpescatarian
14.00
La tarte flambée à la truite fumée — Crème fraîche, kwark, eigen gerookte forel, emmentaler en dille
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Onze kazen
Kaasplankjevegetarian
9.00
L’assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Munster met komijnvegetarian
7.50
Le Munster au cumin
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze desserts
Crème brûlée
8.50
La crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Forêt-Noire
9.50
La Forêt-Noire
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakt vacherin glacé
8.50
Le vacherin glacé maison
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Tarte van het moment
8.00
La tarte du moment
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Tarte flambée met appelsvegetarian
12.00
La tarte flambée aux pommes — Crème fraîche, kwark, appels en kaneel
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Tarte flambée met bosbessenvegetarian
12.00
La tarte flambée aux myrtilles — Crème fraîche, kwark, bosbessen en bruine suiker
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 30
Onze ijsjes en sorbets
Ijs en sorbets
2.50
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment) — Vanille, chocolade, koffie, framboos, citroen, peer of smaak van het moment
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Ijs en sorbets
4.50
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment) — Vanille, chocolade, koffie, framboos, citroen, peer of smaak van het moment
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
Ijs en sorbets
6.00
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment) — Vanille, chocolade, koffie, framboos, citroen, peer of smaak van het moment
schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het Bibalakas is het enige vegetarische hoofdgerecht. Je kunt ook kiezen voor de salade au Munster chaud of een kaasplank. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 40

70dia
scoreschatting

Koolstofhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke platters en salades. De choucroute is een substantiële optie met een gemiddelde glycemische index.

13 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE DES MARCHANDS 23, 68000 COLMAR
Uren
ma11:30–22:00
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo11:30–22:00
Contact
+32389410290
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriechezhansi.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Chez Hansi? Claim je zaak.