terug naar zoeken

Le Bistrot de Colombiers

Avenue de Béziers 19, 34440 Colombiers

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Rundertartaar (Aubrac)
11.00
Tartare de bœuf (race Aubrac au couteau) en marinade asiatique, jaune d'oeuf confit au soja, saladine. — Aziatische marinade, soja-geconfijte eidooier, kleine salade. Herkomst: Frankrijk
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lams-pastilla
12.00
Pastilla d'épaule d'agneau au miel et amandes, jus de veau à l'harissa, caviar d'aubergine au cumin. — Met honing en amandelen, kalfssaus met harissa, auberginekaviaar met komijn. Herkomst: Engeland
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Inktvis-émincé
10.00
Emincé de poulpes cuit au court bouillon (servi froid), sauce chimichuri, guacamole et focaccia au thym. — Koud geserveerd, chimichurri-saus, guacamole en tijmfocaccia.
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tomaat-Tatinvegetarian
10.00
Tatin de tomates, quenelle de fromage de chèvre frais à la menthe, saladine au citron. — Kwarrie van verse geitenkaas met munt, citroensalade.
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Tonijn Tataki à la Niçoise
13.00
Tataki de thon à la Niçoise.
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Kippensuprême
22.00
Suprême de poulet farci aux trompettes de la mort, sauce au café, pommes de terre grenaille, poîlée aux 2 céleris. — Gevuld met trompetten van de dood, koffiesaus, krieltjes, knolselderij en bleekselderij. Herkomst: Frankrijk
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Koolvisrug met saffraan
20.00
Dos de lieu noir au safran, sauce Aurore, poîlée de gnocchis/artichauts/olives noires. — Saus Aurore, gebakken gnocchi, artisjokken en zwarte olijven.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde inktvis
19.00
Encornet farci à la Mozzarella fumée, beurre blanc à l'encre de seiche, piperade et riz rouge de Camargue. — Gerookte mozzarella, inktvisbeurre blanc, piperade en rode Camargue-rijst.
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 90
Varkensrug
19.00
Tranche de carré de porc, jus au romarin, frites de panisse, fèves en ragout. — Rozemarijnsaus, panisse-frieten, stoofpotje van tuinbonen. Herkomst: Frankrijk
schatting≈ 710 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rumpsteak (Aubrac 200g)
26.00
Faux filet (race Aubrac 200g) sauce Béarnaise, purée de panais, poîlée de champignons. — Béarnaise-saus, pastinaakpuree, gebakken champignons.
schatting≈ 750 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTS
Chocolade fondant
12.00
Cœur coulant au chocolat noir/cookie/praliné, glace caramel beurre salé, chantilly vanille. — Pure chocolade, cookie, praliné, gezouten karamelijs, vanille-slagroom.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 21
Appelterrine
10.00
Terrine de pommes caramélisés, quenelle de crème fraiche, sauce caramel beurre salé. — Gekarameliseerde appels, crème fraîche, gezouten karamelsaus.
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Vacherin glacé
11.00
Vacherin glacé aux fraises, glace au thé matcha, Chantilly au lait d'amandes. — Aardbeien, matcha-thee ijs, amandelslagroom.
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Bounty chocolade fondant
11.00
"Bounty" fondant au chocolat, tuile et coulis au chocolat, ganache chocolat blanc et noix de coco. — Chocoladetuile en coulis, witte chocoladeganache en kokosnoot.
schatting≈ 690 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Kaasschotelvegetarian
11.00
Assiette de 4 fromages affinés, confiture de cerises noires. — 4 gerijpte kazen, zwarte kersenconfituur.
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een tatin van tomaten met geitenkaas als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht zijn geen vegetarische opties. Je kunt afsluiten met een bord van vier rijpe kazen.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

78dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De faux filet met pastinaakpuree bevat 22 g koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue de Béziers 19, 34440 Colombiers
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–21:00
di12:00–14:00, 19:00–21:00
wo12:00–14:00, 19:00–21:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zo—
dernières prise de commandes at 14:00 and 21:00
Contact
+32467626396
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdecolombiers.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Bistrot de Colombiers? Claim je zaak.