Cosy Restaurant & Traiteur

3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MARKTMENU

25.00

MENU DU MARCHÉ — Foie gras terrine met vijgen, eendparmentier met gerookte magret, paddenstoelenjus en truffelolie of risotto

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

GENIETMENU

35.00

MENU PLAISIR — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, keuze uit de kaart

schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 36

GCONFITE ZALM met citrus

Saumon confit aux agrumes, crumble citron, marmelade d’orange, toast d’olive noire — Citroencrumble, sinaasappjam, zwarte olijventoast

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

FOIE GRAS CROMESQUIS

Cromesquis de foie gras, caviar d’aubergine, tartare de bëuf au magret fumé — Auberginekaviaar, rundertartaar met gerookte magret

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GEITENTARTAARvegetarian

Tartare de chèvre, tomates confites, roquette, pignons de pin et chorizo — Confit tomaten, rucola, pijnboompitten en chorizo

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

HET PERFECTE EIvegetarian

L’ëuf parfait, velouté de butternut, espuma à l’huile de truffe — Butternutsoup, truffelolie espuma

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HERT PAVÉ

Pavé de cerf, jus corsé, moelleux de pommes de terre aux champignons — Krachtige jus, zachte aardappelen met paddenstoelen

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

ROUGET FILETS bouillabaisse-stijlpescatarian

Filets de rouget façon bouillabaisse, pomme de terre, choux — Aardappel, kool

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

KALFSEENTRECÔTE

Entrecôte de veau, sauce à l’Armagnac, gratin du berger Romanesco et ses coquillages — Armagnacsaus, Romanesco herdersgratin en schelpen

schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

LAMSRIS

Ris d’agneau à l’ail de Lautrec, risotto aux petits légumes — Knoflook uit Lautrec, risotto met kleine groenten

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

BLANQUETTE van confit octopuspescatarian

Blanquette de poulpe confit à l’ail, riz blanc et légumes du moment — Knoflook, witte rijst en seizoensgroenten

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 77

GEVULDE EENDENMAGRET

Magret de canard farci aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenaille — Paddenstoelen, krachtige jus met venkelzaad, krieltjes

schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

KABJAUW RUGpescatarian

Dos de cabillaud, mousse de citron et fromage blanc, purée de butternut — Citroenmousse en kwark, butternutpuree

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Gourmet kaasplankvegetarian

Fromage gourmand

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BRIOCHE PERDUE of pain perdu

Brioche perdue ou pain perdu, glace vanille, chantilly — Vanille-ijs, slagroom

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32

COCO GEBAKKEN EIvegetarian

Oeuf au plat coco, gelée de passion et ses mouillettes briochées — Passievruchtgelei en briochestengels

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

TOMAAT IN ZIJN MOESTUINvegetarian

Tomate dans son potager (vanille, cëure mangue, coulis fruits rouges) — Vanille, mangekern, rood fruit coulis

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

TIRAMISU lion

Tiramisu lion, glace caramel beurre salé — Karamel gezouten boter ijs

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

COCKTAIL DINER

Charcuterieplank

2.50

Planche de charcuterie

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bruschettavegetarian

2.50

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Foie gras met vijgen

2.50

Foie gras aux figues

schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gevulde paprika

2.50

Poivron farci

schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Spiessjes van eendenhartjes met peterselie

2.50

Brochette de cëurs de canard persillés

schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schapenkaas met zwarte kersenconfituurvegetarian

2.50

Fromage de brebis et confiture de cerises noires

schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte burger

2.50

Burger maison

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten

Spiessjes van gamba's en sint-jakobsschelpenpescatarian

2.50

Brochette de gambas et Saint-Jacques

schatting≈ 70 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Krokante geitenkaas met vijgvegetarian

2.50

Croustillant de chèvre à la figue

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Patatas bravasvegetarian

2.50

schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten

Crispy tenders met barbecuesaus

2.50

Crispy tenders et sauce barbecue

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini burger met cheddar

2.50

Mini burger au cheddar

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydraten

Zalm tartare verrine met piquillospescatarian

2.50

Verrine tartare de saumon, piquillos

schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanse ravioli

2.50

Ravioli japonais

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Foie gras macaron met wortelchutney

2.50

Macaron au foie gras chutney carotte

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydraten

Gesmolten camembertvegetarian

2.50

Camembert coulant

schatting≈ 130 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schelpdieren met peterselie op de planchapescatarian

2.50

Coquillages persillés à la plancha

schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Spiessjes van kokkels met peterseliepescatarian

2.50

Couteaux persillés

schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Mini millefeuille vanille chocoladevegetarian

2.00

Mini millefeuille vanille chocolat

schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten

Financier met pistachemoussevegetarian

2.00

Financier mousse pistache

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten

Zachte chocoladecakevegetarian

2.00

Moelleux chocolat

schatting≈ 160 kcal16 g koolhydraten

Zachte cake met gezouten karamelvegetarian

2.00

Moelleux caramel beurre salé

schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten

Mini panna cottavegetarian

2.00

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

Tiramisu Lion

2.00

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten

TRAITEUR

Paella

10.00

Gambas, langoustines, inktvisjes, zeevruchten, kip, chorizo, kleine groenten, arboriorijst

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

MARIAGE

90.00

Zalmverrine met citrus en piquillos, citroen-basilicumsorbet, Iberico ham op toast met tomatenrougaille, verrine

schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten

Baptême

40.00

Foie gras met vijgen, krokantje van verse geitenkaas tartare, tomatenrougail, citroen-basilicumsorbet, eendenborst

schatting≈ 1500 kcal70 g koolhydratenzwaar 31

Marktmenu's

Menu 20€

20.00

Menu à 20€ — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Menu 17€

17.00

Menu à 17€ — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Genietmenu 34,90€

34.90

Menu plaisir 34,90€ — Voorgerecht naar keuze, hoofdgerecht naar keuze, dessert naar keuze

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Voorgerechten

BURRATAvegetarian

Romige burrata, oude tomaten, geroosterde perzik, rucolapesto en parmezaancrumble

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

DUO VAN EEND

DUO DE CANARD — Duo van gerookte en rauwe eend, geroosterde peren en Abondance-room

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

DE FOIE GRAS

LE FOIE GRAS — Huisgemaakte foie gras terrine, zwarte kersenjam, hibiscusgel en cacaonibs

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydraten

CEVICHE VAN MAIGRE

CEVICHE DE MAIGRE — Ceviche van maigre gemarineerd in kokosmelk en limoen, mango, avocado en verse koriander

schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vleesgerechten

ENTRECOTE

ENTRECÔTE — Gegrilde rundentrecote 300g, pistache chimichurri saus, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

MAGRET DE CANARD

Geroosterde eendenborst, ingekookt rood fruit sap, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

PLUMA DE PORC

Iberico varkenspluma gemarineerd met honing en gember, glazuursaus, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

CORDON BLEU

Plattelandskip cordon bleu stijl, Iberico ham, gerijpte comté en hazelnootpaneermeel, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Visgerechten

PAVÉ DE MAIGRE

Geroosterd stukje maigre, verse venkel met citrus, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

PAVÉ DE SAUMON

Zalmfilet aan de plancha, vierge van oude tomaten en zwarte olijven, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Burgers

BURGER COSY

Runderburger, cheddar, gebakken uien, tomaten, barbecuesaus, gegrild spek, frietjes, salade

schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydratenzwaar 42

TARTARE DE BOEUF

Rundertartaar gesneden met het mes, romige burrata, Italiaanse condimenten, frietjes, salade

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

VEGETARISCH GERECHTvegetarian

PLAT VÉGÉTARIEN — Naar keuze van de chef of vegetarische burger

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Veel gerechten hebben een keuze uit bijgerechten.

32 diabetesvriendelijk · 61 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
Uren: nog niet bekend
Contact: +33561783632
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosyrestaurantcolomiers.fr/

Eigenaar van Cosy Restaurant & Traiteur? Claim je zaak.