terug naar zoeken

Aux Ducs de Savoie - Combloux, 253 Rte du Bouchet

route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te beginnen...
Terrine van eendenlever
30.00
Terrine de Foie Gras de Canard — Vijgenchutney en een glas Tariquet
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frisse salade met gerookte zalm
24.00
Salade fraicheur au Saumon Fumé — Avocado, citrusvruchten en roze garnalen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Romige Arborio-risotto met aspergesvegetarian
22.00
Risotto crémeux "Arborio" aux asperges — Vegetarisch
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Gepaneerde tarwegalettes met kaas en spinazievegetarian
17.00
Galettes de Blé Pannées au fromage et epinards — Vegetarisch, kruidentomaatensaus
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Savoyse salade met krokante Reblochon
21.00
Salade Savoyarde aux croustillants de Reblochon — Speck- en Beaufortreepjes, sesamvinaigrette, tomaat, bieslook en parmezaan
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eerder Vis...
Zeebaarsfilet met gedroogde kerstomaatjes
30.00
Filet de Bar marbré aux tomates Cerise séchées — Romige witte wijnfumé
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde coquilles sint-jacques spiesjes
30.00
Brochette de noix de St-Jacques dorées — Met zoete aardappelpuree en basilicumsaus
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Zeevruchten-choucroute
30.00
"Choucroute" de la Mer Sauce au Vin Blanc de Savoie — Witte wijnsaus uit Savoie, coquilles, wilde garnalen, zalm
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gebakken Schotse zalmfilet Label Rouge
30.00
Filet de Saumon d'Ecosse « Label Rouge » Doré — Verse frietjes, citroensaus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Eerder Vlees...
Gebakken Charolais rundvleesfilet
36.00
Filet de bœuf Charolais poêlé — Vleesjus met Cognac en Sichuanpeper
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GCONFITE lamsboutje uit de oven
30.00
Souris d'agneau confite et dorée au four — Vleesjus met tijm uit Provence
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krielpotje met supreme van plattelandskalkoen
30.00
"Cocotte" de suprême de pintade fermière — Normandische Calvados-saus
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fricassee van malse varkenswangen
28.00
Fricassée Noix de joues de porc moelleuses — Gestoofd in witte wijn uit Savoie
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Savoyse Specialiteiten
Savoyse Fondue
35.00
Fondue Savoyarde — Drie kazen (Emmental, Beaufort, Abondance), met groene salade en charcuterie
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Raclette
35.00
Geserveerd met groene salade, charcuterie en aardappelen
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Om zoet af te sluiten
Kaasplank
12.00
Plateau de Fromages
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fromage Blanc
7.50
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Patisseriebuffet
12.00
Buffet de Pâtisseries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Appeltaartje
10.00
Tarte Fine aux Pommes — Gezouten boterkaramel en vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Meringue
10.00
Fleur de Meringue — Rode vruchten en citroenverbena-ijs
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Paris-Brest Choux en Praliné-ijs
10.00
Choux Paris-Brest et Glace Praliné
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Brownie met gedroogde vruchten
10.00
Brownie Aux Fruits Secs — met griotte en witte chocolade-ijs
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Snackkaart
Hors-d'oeuvre buffet
25.00
Buffet de hors d'oeuvres
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Warme geitenkaassalade met walnoten
19.00
Salade de Chèvre chaud aux Noix — acaciemielvinaigrette, reepjes speck
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Selectie charcuterie
19.00
Assiette de notre Sélection de Charcuterie — geserveerd met groene salade
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloen 'Rosace' verfrist met Pineau Blanc
19.00
"Rosace" de Melon Rafraichi au Pineau Blanc — meloensorbet en reepjes speck
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Carpaccio van gerookte zalm
24.00
Carpaccio de Saumon fumé — roze garnalen, groene salade en basilicumvinaigrette
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Roerei
19.00
Brouillade d’œufs — naturel, bieslook of bacon
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suggesties van het moment
27.00
Nos suggestions du moment
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Schotel verse linguine
19.00
Assiette de linguines fraîches — naturel, kaas, tomatensaus of carbonara
schatting≈ 600 kcal85 g koolhydraten
Sallade Valaisanne
19.00
Salade Valaisanne — met Bündnerfleisch en Tête de Moine rosettes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Italiaanse saladevegetarian
19.00
Salade Italienne — met tomaten, buffelmozzarella en basilicumvinaigrette
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boerensalade met gerookte kip
19.00
Salade Paysanne au Poulet fumé — gerookte spekjes, basilicumvinaigrette
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Luchtige omelet
19.00
Omelette Moelleuse — naturel, kaas, witte ham of bieslook
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spiegeleieren
19.00
Oeufs au plat — naturel of met bacon
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Savoyardse soep
12.00
Potage Savoyard — groentecreme met geraspte kaas en croutons
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasschotel
12.50
Assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rode vruchten ijsglas
10.00
Coupe Glacée fruits rouges — met slagroom en krokante meringue
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Mi-cuit van 2 chocolades
10.00
Mi-cuit aux 2 chocolats et glace Chocolat Blanc — met witte chocolade-ijs
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Vanille Profiteroles
10.00
Profiteroles Vanille — met pure chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Comme un Mojito
10.00
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Fruit, Ijs, Sorbet
7.50
Fruits, Glaces, Sorbets
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor een risotto met asperges of gefrituurde kaas- en spinaziekoekjes. De Italiaanse salade met mozzarella is ook vegetarisch. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

89dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn over het algemeen zeer geschikt.

24 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX
Uren
nog niet bekend
Contact
+330450586143 info@ducs-de-savoie.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducs-de-savoie.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Aux Ducs de Savoie - Combloux, 253 Rte du Bouchet? Claim je zaak.