terug naar zoeken

Bistrot du Terroir

rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Plaisir
Menu Plaisir
39.90
Menu Plaisir (Entrée + plat + dessert, une boisson comprise) — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert, inclusief één drankje — Middag en avond
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu Plaisir
29.90
Menu Plaisir (Entrée + plat ou plat + dessert, une boisson comprise) — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert, inclusief één drankje — Enkel 's middags
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 33
Gaspacho van rode biet en Granny Smith appelvegetarian
Gaspacho de betterave rouge et pomme « Granny Smith »
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde kalfslapjes
Emincé de rôti de veau mariné, sauce chimichurri — met chimichurri-saus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Franse eendenlever
Foie gras de canard français au cointreau et zestes d’oranges confites — met cointreau en geconfijte sinaasappelschillen
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twaalf Bourgogne-slakkenvegetarian
Les douze escargots de Bourgogne gratinés au Maroilles, crème d’ail douce — gegratineerd met Maroilles en zachte knoflookroom
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaarsfiletpescatarian
Filet de bar, fondue d’épinard frais, huile parfumée à l’ail des ours — met verse spinazie endaslookolie
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geconfijte varkensschouder
Paleron de porc confit, crème d’ail douce et caviar d’aubergines — met zachte knoflookroom en auberginecaviar
schatting≈ 700 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geconfijte eendenbout in crepinette
Cuisse de canard confit en crépinette, jus de cèpes, pommes sautées — met cannellezesaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Franse rundersfilet
Filet de Bœuf Français — zoetzuur met curry en tian de Provence
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Assortiment van onze gerijpte kazenvegetarian
L’assortiment de nos fromages affinés
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fris dessert van rode vruchtenvegetarian
Délice fraicheur de fruits rouges au citron vert — met limoen
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Tartelette met pralines rosesvegetarian
Tartelette aux pralines roses
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Krokante chocoladepraliné entremetvegetarian
Entremet croustillant chocolat praliné et sa crème anglaise — met crème anglaise
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Café gourmand du Bistrotvegetarian
Le café gourmand du Bistrot
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Formules
Menu Terroir
32.90
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert (inclusief één drankje) en een koffie
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 25
Middagformule
24.90
Formule Midi — Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert (inclusief één drankje) en een koffie
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43
Voorgerechten
Voorgerecht van het moment
Entrée du moment
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Perfect ei Florentijnse stijlvegetarian
Œuf parfait à la florentine et Cantal — met Cantal kaas
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prei vinaigrettepescatarian
Poireaux vinaigrette et maquereaux au poivre — met pepermakreel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignonroyale
Royale de champignons crème de lard au cumin — met room van spek en komijn
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van runderschenkel
Terrine de jarret de bœuf au foie gras — met foie gras
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bistrot Caesar salade
La salade César du bistrot
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Hoofdgerechten
Dagschotel
Le Plat du moment
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Végé: Ravioles de Royanvegetarian
Végé : Ravioles de Royan aux 3 fromages, fèves gratinées au parmesan — met 3 kazen, in de oven gebakken tuinbonen met parmezaan
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bavette van rundvlees
Bavette de bœuf à l’huile provençale, flan de courgettes — met Provençaalse olie en courgetteflan
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkenslende
Longe de porc cuite en basse température, salade de haricots verts — langzaam gegaard, met groene bonensalade
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalkoenescalope
Escalope de dinde, purée de carottes au cumin, sauce betterave au miel — wortelpuree met komijn, bieten-honing saus
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Colombo van koolvispescatarian
Colombo d’églefin, riz aux légumes — met groenterijst
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Krokante andouillette
Andouillette croustillante, sauce aux deux moutardes, frites maison — saus van twee soorten mosterd, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Runderbrasaard als Carpaccio
Rôti de bœuf en Carpaccio, parmesan, pignons de pin, huile d’olive — parmezaan, pijnboompitten, olijfolie
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Met de hand gesneden tartare
Les tartares coupés au couteau (bœuf ou saumon) frites maison — rundvlees of zalm, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Desserts
Ijs van Glacier des Alpesvegetarian
Nos glaces élaborées par le glacier des alpes (3 boules) — 3 bollen
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplankje of fromage blancvegetarian
L’assortiment de fromages ou le fromage blanc au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert van het moment of koffie-dessert
Le dessert du moment ou le café douceur
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Tranchée du Périgordvegetarian
Tranchée du Périgord et sa boule de glace vanille aux éclats de noix — met een bolletje vanille-ijs en walnootstukjes
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Fruitseizoen saladevegan, vegetarian
Salade de fruits de saison à la menthe fraiche — met verse munt
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Kersenclafoutisvegetarian
Clafoutis aux cerises
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Witte chocolade crème brûléevegetarian
Crème brulée au chocolat blanc et fruits de la passion — met passievruchten
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioles de Royan met drie kazen of een bieten-appelsalade. Er zijn veel vegetarische desserts zoals clafoutis met kersen. De kaart bevat ook vlees en vis.

15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 39

86dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

20 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:30
za12:00–14:00, 19:00–22:30
zogesloten
Contact
+33344400636 bistrotduterroir@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduterroircompiegne.fr/?lang=nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistrot du Terroir? Claim je zaak.