Rajpoot - Conflans Sainte Honorine, 41 avenue Carnot

Lunch Menu — Sauf samedi, dimanche et jours fériés

Dinner Menu

Rajput Menu for Two — Pour deux personnes

Lunch and Dinner Menu for Two — Pour deux personnes, uniquement à domicile et au bureau - 1 entrée : mixte panachée (cuisse de poulet tandoori, mix pakora, mix samosa) servi avec un Naan fromage ou un Naan garlic (ail) - 2 plats au choix : butter chicken, agneau shahi, poulet curry, crevettes shahi - servis avec du riz basmati - 1 dessert au choix : gâteau de semoule ou boisson (lassi mangue ou ice tea)

Tandoori Chicken — Cuisse de poulet marinée et grillée

Chicken Tikka

Bara Lamb Kabab — Jarret d'agneau mariné et cuit au tandoor

Lamb Tikka — Viande désossée et cuite en brochettes

Viande hâchée en brochette, oignons, piments verts, ail

Fish Tikka — Morceaux de poisson marinés et cuits au tandoor

Indian Lentil Soup — Lentilles, coriandre et épices

Shrimp Raita — Légumes avec yaourt et crevettes

Rajput Mixed Starter — Samoussa, sheekh kebab, chicken tikka, agneau tikka

Légumes avec yaourt et épices

Meat Samosa — Samoussa à base d'agneau haché

Vegetable Samosa — Beignet de légumes

Beignet de pomme de terre

Onion Bhajia — Beignets d'oignons

Beignets d'aubergines

Mixed Pakora — Beignets de pommes de terre, d'aubergines et d'oignons

Shrimp Pakora — Beignets de crevettes

Lamb Madras — Viande en morceaux, tomate, coriandre, piments verts, épices

Lamb Vindaloo — Viande, oignons, tomates, épices, coriandre, gingembre, pommes de terre

Lamb Shahi Korma — Viande en dés, noix de cajou, pistaches, amandes, crème fraîche

Lamb Tikka Masala — Agneau coupé en dés mariné et grillé, poivrons, coriandre

Lamb Curry — Agneau aux tomates, épices, coriandre, préparé en curry

Keema Aloo or Keema Mater — Curry d'agneau haché aux pommes de terre ou petits pois

Lamb Bharta — Agneau cuit au tandoor et curry d'aubergine

Lamb Palak — Curry d'agneau aux épinards

Lamb Mushroom Curry — Curry d'agneau aux champignons de Paris

Chicken Madras — Poulet, tomates, coriandre, piments verts, épices

Chicken Shahi Korma — Poulet, noix de cajou, pistaches, amandes, crème fraîche

Dés de poulet grillés et cuisinés au beurre

Chicken Tikka Masala — Blancs de poulet coupés en dés marinés et grillés, tomates, coriandre, épices

Chicken Vindaloo — Poulet, oignons, tomates, épices, coriandre, gingembre, pommes de terre

Chicken Curry — Poulet préparé au curry, oignons, coriandre

Chicken Jalfrezi — Poulet grillé, tomates, coriandre, épices, poivrons

Chicken Palak — Poulet aux épinards

Chicken Bharta — Poulet, aubergines, tomates, épices, coriandre

Beef Vindaloo — (Curry relevé) Bìeğ, oignons, tomates, épices, coriandre, pomme de terre

Beef Curry — Bìeğ préparé au curry, tomate, coriandre, épices

Beef Madras — Bìeğ, tomates, coriandre, paprika, épices

Beef Sagwala — Bìeğ, épinards, tomates, coriandre, épices

Beef Bharta — Bìeğ, aubergines, tomates, épices, coriandre

Beef Mushroom Curry — Curry de bìeğ aux champignons de Paris

Vegetable Biryani — Riz à la vapeur, mélangé avec divers légumes de saison

Chicken Biryani — Riz à la vapeur, mélange avec noix de cajou, pistache et poulet

Lamb Biryani — Riz à la vapeur, noix de cajou, pistaches et agneau

Shrimp Biryani — Riz à la vapeur, noix de cajou, pistaches et crevettes

Rajput Biryani — Riz à la vapeur, noix de cajou, pistaches, crevettes, poulet et agneau

Beef Biryani — Bìeğ désossé, mijoté avec du riz et différentes épices

Basmati Rice — Riz délicatement parfumé de la région du Pendjab indien

Kashmiri Rice — Riz, fruits secs et épices

Pulao Rice — Riz basmati au safran et aux petits pois

Mushroom Rice — Riz aux champignons de Paris

Bhoona Shrimp — Crevettes, tomates, coriandre, piments verts, épices

Shahi Shrimp — Crevettes, noix de cajou, pistaches, amandes, crème fraîche

Mint Shrimp — Crevettes à la menthe fraîche et épices

Fish Curry — Poisson préparé au curry, tomates, épices, poivrons, coriandre

Shahi Fish — Poisson, noix de cajou, pistaches, amandes, crème fraîche

Fish Tikka Masala — Poisson, tomates, coriandre, piments verts, épices

Prawn Masala — (Curry relevé) Gambas, tomates, coriandre, piments verts, épices

Shahi Prawns — Gambas, noix de cajou, pistaches, amandes, crème fraîche

Mixed Thali — Composé de curry d'agneau et de poulet, accompagné de lentilles, riz et pain maison

Vegetarian Thali — Composé de palak paneer, de baingan bharta, de dahl, de raita, de riz et de pain maison

Baingan Bharta — Caviar d'aubergine à l'indienne

Palak Paneer — Épinards au fromage maison

Curry de chou-fleur et pommes de terre

Curry de lentilles, chana à la faìon rajput

Chana et dahl, mijotés dans un curry très parfumé, cumin et coriandre

Pommes de terre, épinards, tomates, oignons, épices

Mixed Vegetables — Haricots verts, petits pois, carottes, épices

Pâte levée à la farine blanche

Pâte levée fourrée au fromage

Pâte non levée à la farine complète

Pâte non levée au beurre

Naan aux légumes, petits pois, pommes de terre, cumin, coriandre

Keema Naan — Farine blanche et viande hachée

Garlic Naan — Pain levé à l'ail

Chocolate Naan

Honey Pine Nut Fromage Blanc

Orange Cinnamon Salad

Semolina Cake

Mango Mousse