terug naar zoeken

Picotte Provence

8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Zwaardvis, Bretonse Curry, Venkel
14.00
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUIL — Zwaardviscarpaccio, citrus- en Bretonse curryvinaigrette, venkelmarmelade en -salade, zoute currymeringue
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Perfect Ei, Cantharellen & Tomaat
14.00
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATE — Perfect ei, gebakken cantharellen, tomatenschuim met witte wijn, krokante kruidnagel- en koriandertuile
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskop Ravigote
14.00
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE — Kalfskop in chiffonnade, kruiden- & mosterdglace, sjalottenpickles, aardappelsalade
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Courgette Royale, Charolais, Tagetes
14.00
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE — Courgette royale met munt, fijne plakjes Charolais, gemarineerde courgette, zwarte olijven en tagetesolie
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
À LA CARTE
Menu Picotte
49.00
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
HOOFDGERECHTEN
Eend, Vijgen, Bieten
29.00
CANARD, FIGUES, BETTERAVES — Eendenborst, bietenmousseline met frambozenazijn, geroosterde biet, vijgensalade, vleessaus
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Risotto Armoricaaine, Krab, Gerookte Paling
29.00
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉE — Risotto met Armoricaaine saus, krabbenvlees, gerookte palingemulsie, salade van Bretonse kustkruiden
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Briochetarte met Tomaat, Mozzarella & Rozemarijnvegetarian
29.00
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARIN — Briochetarte met tomaat, mozzarellabolletjes, rozemarijn, balsamicoazijn-gel en wei-meringue
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
La Bouillabaisse Picotte 2.0pescatarian
33.00
Geroosterde vis, gamba's, mosselen, krokante aardappelmillefeuille met rouille, krachtige visbouillon
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Suggestie van de Chef
SUGGESTION DE LA CHEFFE — Een gerecht dat wisselt volgens het seizoen en de wensen van de Chef!
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
DESSERTS
Kazenvegetarian
12.00
FROMAGES — Selectie kazen van lokale producenten, huisgemaakte confituur
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Abrikoos, Pompoenpitten, Kardemomvegetarian
12.00
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOME — Abrikoos uit Roussillon, abrikoosgel, groene kardemomdiplomatecrème, huisgemaakte granola, pompoenpitpraliné-ijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Vacherin Framboos en Basilicumvegetarian
12.00
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILIC — Meringue, basilicumslagroom, framboos, Chambord-gel, framboosleer
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
LUNCHMENU
Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
28.00
Entrée / plat /dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerecht / hoofdgerecht of hoofdgerecht / dessert
25.00
Entrée / plat ou plat / dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Voorgerechten
Wortelvelouté met Gember, Kruidige Croutonsvegetarian
7.00
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICES — Wortel- en gembersoep, kruidige croutons
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rijst- & Champignon Cromesquis, Kurkumamayonaisevegetarian
7.00
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcuma — Rijst- & champignonskroketten, kurkumamayonaise
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Stoofvlees in Rode Wijn, Romige Polenta
19.00
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE — Rundvlees gestoofd in rode wijn, romige polenta
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van de Dag, Gebakken Groenten, Misosauspescatarian
19.00
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce miso — Vis van de dag, gebakken groenten, misosaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aubergine Milanese, Tahinicrème, Gourmet Saladevegetarian, vegan
19.00
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDE — Gefrituurde aubergine, tahinicrème, gourmet salade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Crème Brulée met Lavendelvegetarian
6.00
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDE — Lavendel crème brulée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Japanse Parels met Kokosmelk & Pandanvegan, vegetarian
6.00
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAIT — Tapiocaparels met kokosmelk en pandan, als rijstpap
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
KAZEN
Kazenvegetarian
Cheeses
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de aubergine milanese en de briochetaart met tomaat en mozzarella. Voor het dessert zijn er perles du japon met kokosmelk en lavendel crème brûlée.

10 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 23

72dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met groenten. De koolhydraatwaarden bij de voorgerechten zijn laag.

10 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac
Uren
ma—
di19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:15–14:30, 19:00–22:00
zo—
Contact
+32149299877 paris@picotte.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Picotte Provence? Claim je zaak.