terug naar zoeken

Auberge de la Brie

avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames

Nu gesloten · opent di 19:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Menu's
Proefmenu (125.00 €)
125.00
Menu dégustation (125.00 €) — Menu in 6 gangen, enkel bij het diner
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Proefmenu (100€)
100.00
Menu dégustation (100€) — Menu in 5 gangen met hoofdgerecht naar keuze
schatting≈ 2300 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
À la Carte Menu (78.00 €)
78.00
Menu Carte (78.00 €) — VOORGERECHT -B HOOFDGERECHT - DESSERT
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
À la Carte Menu (68€)
68.00
Menu Carte (68€) — VOORGERECHT - HOOFDGERECHT
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
De Voorgerechten
FOIE GRAS VAN DE LANDES
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES — halfgaar, geroosterde amandelen, druivengelei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZEEFOREL
TRUITE DE MER — huisgerookt, krokante tuile, uienpickles, milde specerijen
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GAMBAS
mediterrane groenten, geconfijte tomatenijs, basilicumespuma
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
De Hoofdgerechten
WILDE VIS VAN HET MOMENT
POISSON SAUVAGE DU MOMENT — citroen, gember, spinaziekiemen, yuzusap
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
EENDVLEES
CANETTE — gebraden filet, rillette cromesquis, artisjokmousseline, ingekookt jus
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
KALFSRUggen
RIS DE VEAU — gesmoord, ingekookt jus, uienconfit, tuinbonen
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
De Desserts
VANILLE-KARAMEL-PEKANNOTEN
VANILLE-CARAMEL-NOIX DE PÉCAN — kristallen tuiles, sinaasappel, crème brûlée, vanille, pekannotenpraliné
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
ANANAS-YUZU-MUNT
ANANAS-YUZU-MENTHE — ananas, yuzu warm-koud, munt, brioche perdue
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
CHOKOLADE
CHOCOLAT — krokante bladerdeeg, licht ijs-crème, espuma, gepofte rijst, warme saus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
FRAMBOOS-PASSIEVROCHT
FRAMBOISE-PASSION — frambozen, zandkoekje, passievruchtcrème en gelei, frambozensorbet
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er staan geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten op de kaart. Je kunt alleen kiezen uit desserts zoals de chocoladecreatie of ananas met yuzu.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

75dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan koolhydraatarme opties is goed.

6 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
avenue Alphonse Boulingre 14, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Uren
magesloten
di19:30–20:45
wo12:00–12:45, 19:30–20:45
do12:00–12:45, 19:30–20:45
vr12:00–12:45, 19:30–20:45
za12:00–12:45, 19:30–20:45
zogesloten
Closed Sundays, Mondays, and Tuesday lunch. Closed on public holidays. Restaurant closes at 15:45 for lunch and 23:45 for dinner. Summer holidays 2026: from August 8th afternoon to September 2nd inclusive
Contact
+33164635180
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrie.net/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Auberge de la Brie? Claim je zaak.