O'Carre Rouge

quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Gescharrelde nectarines

9.90

Nectarines poêlées, Burrata, basilic et jambon cru — Met burrata, basilicum en rauwe ham

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gravlax van tonijnpescatarian

13.90

Gravlax de thon, salade de petits pois et vinaigrette au sésame grillé — Met erwtensalade en geroosterde sesamvinigrette

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Krokante slakken Provençale

12.90

Escargots croustillants à la provençale et chips de chorizo — Met chorizo-chips

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Roerei met truffel

10.90

Œuf brouillé à la truffe et chips de lard — Met spekchips

schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Profiterole met brie

9.50

Profiterole au brie, salade verte et lardons — Met groene salade en spekjes

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte foie gras mi-cuit

16.90

Foie gras mi cuit maison, confit d’oignons et ses toasts — Met uienconfituur en toast

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Courgettegaspachovegetarian

9.50

Gaspacho de courgettes au chèvre basilic et dés de féta — Met geitenkaas, basilicum en feta-blokjes

schatting≈ 180 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gefrituurde Ravioles de Royans

9.50

Ravioles de Royans frits, crème de basilic et chips de lard — Met basilicumcrème en spekchips

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Zomerbord van Carré Rouge

9.90

Assiette estivale du Carré Rouge — Burrata mozzarella, bijzondere tomaat, meloen en Italiaanse droge ham

schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hoofdgerechten

Eendenborst met passievruchtkaramel

21.90

Magret de canard au caramel de passion et purée à la vanille — Met vanillepuree

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Varkensvlees Orloff à la Carré Rouge

19.90

Porc Orloff façon carré rouge, galette de pomme de terre et crème de parmesan — Met aardappelpannenkoek en parmezaanroom

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kippenspies met milde kruiden

16.90

Brochette de poulet aux épices douces et pomme de terre smashées — Met smashed potatoes

schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Runderfilet geroosterd met kruiden

20.90

Pavé de bæuf rôti aux herbes, salade et frites maison — Met salade en frietjes. Keuze uit huisgemaakte saus

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Huisgemaakte Cordon Bleu

17.50

Cordon bleu maison et risetti aux courgettes et chèvre — Met risetti met courgette en geitenkaas

schatting≈ 720 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Krokante kalfskroketten

25.90

Ris de veau croustillant à la crème de lard et légumes de saison — Met spekroom en seizoensgroenten

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tagliatelle met huisgemaakte pesto en coppa

15.90

Tagliatelle au pesto maison et coppa — Extra Burrata mogelijk (+ 2,00 €)

schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67

Beef tartare à la Carré Rouge

17.90

Tartare de bæuf façon Carré rouge, salade et frites maison — Met salade en huisgemaakte frietjes

schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten

Gambas uit de pan met chorizo

25.50

Poîlée de gambas au chorizo et risetti safrané — Met saffraan risetti

schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75

Zalm tartare met citrusvruchtenpescatarian

23.50

Tartare de saumon aux agrumes, salade et frites maison — Met salade en huisgemaakte frietjes

schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Halfgaar gebakken tonijnpescatarian

21.50

Pavé de thon mi cuit et riz sauce provençale — Met rijst en Provençalse saus

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Salades

Salade César Carré Rouge

15.90

Salade César façon Carré Rouge — Sla, crispy uien, kerstomaatjes, krokante kip, parmesaanvlokken, gegrild spek en witte saus

schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Italiaanse Salade

17.90

Salade Italienne — Sla, crispy uien, meloen, karaktervolle tomaten, Burrata, coppa en parmesaanvlokken

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Provençaalse Salade

17.90

Salade provençale — Sla, crispy uien, kerstomaatjes, zwarte olijven, feta, paprika, knoflookbrood en kip

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Burgers en Poutine

Poutine Carré Rouge

17.50

Poutine façon Carré Rouge — Huisgemaakt pulled pork, frietjes, Ossau-Iraty en saus naar keuze: Brie, Peper, chorizo, parmesaancrème

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Burger Carré Rouge

19.90

Burger du Carré Rouge — Ambachtelijk brood, pulled pork, Ossau-Iraty, chorizo, sla, tomaat en rode ui, geserveerd met frietjes en salade

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Burger Briard

15.90

Ambachtelijk brood, rundvleesburger, sla, tomaat, rode ui en Brie, geserveerd met frietjes en salade

schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten

Burger Poulet Italien

16.90

Ambachtelijk brood, krokante kip, sla, tomaat, rode ui, burrata en Italiaanse saus, geserveerd met frietjes en salade

schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten

Burger Smash Truffe

19.90

Ambachtelijk brood, dubbele smashed rundvleesburger, truffelsaus, cheddar, sla, tomaat, rode ui, geserveerd met friet

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Kazen

Kaasplateau 3 kazenvegetarian

6.50

Assiette 3 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné — Comté (12 mnd), Cabécou, Brie (3/4 gerijpt)

schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaasplateau 5 kazenvegetarian

8.50

Assiette 5 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné, Ossau-Iraty, morbier — Comté (12 mnd), Cabécou, Brie (3/4 gerijpt), Ossau-Iraty, Morbier

schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte desserts

Perziksoup

9.50

Soupe de pìhes et glace maison à l’amande — Met huisgemaakt amandelis

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Cheesecake

9.90

Cheesecake biscuit sablé breton et fraises — Bretonse zandkoekjes en aardbeien

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

Pavlova

9.90

Pavlova pistache framboise et sorbet maison framboise — Pistache, framboos en huisgemaakt frambozensorbet

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43

Profiteroles

9.90

Profkies au caramel, glace maison vanille et éclat de daim — Karamel, huisgemaakt vanille-ijs en stukjes Daim

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27

Citroen op drie manieren

9.90

Le citron en trois façon

schatting≈ 400 kcal48 g koolhydratenzwaar 42

Chocoladereep

9.90

La barre chocolat tuile coco croustillante, chantilly et glace coco — Krokante kokoswafer, slagroom en kokosis

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25

Chocolademousse

9.50

Mousse au chocolat au caramel beurre salé et éclats de daim — Met gezouten boterkaramel en stukjes Daim

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 31

Crème Brûlée

9.90

Crème brûlée à la myrtille — Met bosbessen

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Baba au Rhum

9.90

Baba au rhum arrangé maison à la framboise — Huisgemaakte framboos-rum

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Crumble

9.90

Crumble aux fruits rouges et glace au thé noir — Rode vruchten en zwarte thee-ijs

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 35

Café douceur

9.90

chocolademousse, fondant, crème brûlée

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 23

Café gourmand

11.90

chocolademousse, fondant, crème brûlée, cheesecake, perzensoep

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Coupe de champagne ou Digestif gourmand

17.90

chocolademousse, fondant, crème brûlée, cheesecake, perzensoep

schatting≈ 900 kcal65 g koolhydratenzwaar 20

Onze menu's

Zomer menu

30.00

Menu estivale — Voorgerecht + Hoofdgerecht + dessert

schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 40

Menu du carré rouge

45.00

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 33

Kindermenu

14.90

Menu enfant — Hoofdgerecht + dessert + drank naar keuze

schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 42

Borrelplank

Duo van charcuterie en kazen

6.90

Duo de charcuteries et fromages (3 charcuteries, 3 fromages) — 3 soorten charcuterie, 3 soorten kaas

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je kunt kiezen voor de courgettesgaspacho met geitenkaas en feta of een kaasplateau met Comté, Cabécou en Brie.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De kaasplanken en vleesplanken zijn zeer koolhydraatarm.

18 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers
Uren: magesloten
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zogesloten
Contact: +33164207585 ocarrerouge@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocarrerouge.net/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van O'Carre Rouge? Claim je zaak.