La Cendrée - Courchevel, Rue des Tovets

Le Maroly, 73120 Courchevel

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Oudjaar Menu

195.00

Menu de la Saint Sylvestre — Eendenlever uit Frankrijk, toast, kweepeerchutney; Zeebaars carpaccio met citrus en frambozen; Tortelloni

schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 29

Desserts

Traditionele Tiramisù uit Venetië

22.00

Tiramisù traditionnel de Venisse — Traditionele tiramisù uit Venetië

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Zachte chocoladecake

30.00

Mœlleux au chocolat fondant — Genoise met warme chocoladefondue

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Panna cotta met rode vruchten

28.00

Panna cotta aux fruits rouges — Panna cotta met wilde rode bessen

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Chocoladefondue

30.00

Fondue au chocolat — Chocoladefondue

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Vanille Crème brûlée

22.00

Crème brûlée à la vanille — Crème brûlée met vanillebloem

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 37

Schotel met rode vruchtenvegetarian

39.00

Assiette de fruits rouges — Schotel met wilde rode bessen

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten

Aardbeien met suikervegetarian

25.00

Coupee de fraises au sucre, sorbet citron, menthe fraîche — Aardbeien met suiker, citroensorbet, verse munt

schatting≈ 210 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Onze selectie sorbets en ijs

22.00

Notre sélection de sorbets et glaces — Onze selectie sorbets en ijs

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Nutella Pizza

28.00

Pizza au Nutella — Nutella pizza

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 18

Houtoven Pizza's

Margheritavegetarian

28.00

Margherita à la mozzarella — tomaat, mozzarella

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

Capresevegetarian

29.00

tomaat, mozzarella bufala, verse basilicum

schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 66

Pepperoni

29.00

tomaat, mozzarella, pepperoni, olijven, paprika

schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten

Cappricciosa

30.00

tomaat, ham, artisjok, champignons, olijven, mozzarella

schatting≈ 980 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 67

Emiliana

29.00

pecorino crème, mortadella, pistachestukjes

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Savoyarde

29.00

tomaat, raclette, ham, champignons

schatting≈ 1150 kcal95 g koolhydraten

Quattro Formaggivegetarian

28.00

Quatre fromages — tomaat, gorgonzola, mozzarella, parmesan, raclette

schatting≈ 1000 kcal90 g koolhydraten

Prosciutto

35.00

tomaat, mozzarella, rauwe ham

schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten

Pasta

Penne all'arrabbiatavegetarian

28.00

tomaat, pittige knoflook

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70

Spaghetti alla Carbonara

30.00

Spaghetti alla Carbonara à l'italienne — Italiaanse stijl

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Spaghettoni al pestovegetarian

30.00

Genuese pesto

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Ravioli met zwarte truffelvegetarian

68.00

Ravioli aux truffes noires, artichauts et ricotta — met artisjokken en ricotta

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Rigatoni alla burratavegetarian

39.00

aubergine, gerookte provola-room, basilicumolie

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Spaghetti aglio, olio e pepperoncinovegetarian

30.00

knoflook en chilipeper

schatting≈ 550 kcal62 g koolhydraten

Lasagne uit de oven

38.00

Lasagnes au four — gebakken lasagne

schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Risotto met zwarte truffelvegetarian

85.00

Risotto aux truffes noires — afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten

Risotto met witte truffelvegetarian

195.00

Risotto aux truffes blanches — afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten

Tagliatelles met langoustines

59.00

Tagliatelles aux langoustines — tagliatelle met scampi

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67

Verse tortelloni met truffel en morillesvegetarian

65.00

Tortelloni frais aux truffes et morilles — met paddenstoelen en roomsaus

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68

Tagliolini met zwarte truffelvegetarian

85.00

Tagliolini aux truffes noires — afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten

Tagliolini met witte truffelvegetarian

195.00

Tagliolini aux truffes blanches — afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten

Visgerechten

Vis van de dagpescatarian

65.00

Poisson du jour selon arrivage — volgens dagvangst

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gebakken Sint-jakobsschelpenpescatarian

59.00

St Jacques poêlées, truffes noires, purée de pommes nouvelles — zwarte truffel, puree van nieuwe aardappelen

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gegrilde grote gamba'spescatarian

59.00

Grosses gambas grillées — gegrilde koninggarnalen

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zeebaars- of seriolefiletpescatarian

65.00

Filet de bar ou de seriole à la méditerranéenne — op mediterrane wijze

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Fritto mistopescatarian

59.00

Fritto misto de calamareti et gambas — gefrituurde inktvis en gamba's

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Voorgerechten

Burratavegetarian

29.00

Burrata kaas

schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Artisjoksaladevegan

29.00

Salade artichauts — artisjokken, Ligurische olijven

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Rucolasaladevegan

22.00

Salade rucola — rucola, veldsla, radicchio, basilicum, Datterino tomaat

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zeebaars carpacciopescatarian

38.00

Carpaccio de bar aux agrumes et framboises — met citrusvruchten en frambozen

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Salade Capresevegetarian

28.00

Salade «Caprese» — Tros-tomaten, mozzarella en verse basilicum

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Puntarella en Pecorino Romano Saladevegetarian

29.00

Salade Puntarella et Pecorino Romano — Italiaanse Puntarella-salade, Pecorino Romano

schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fritto di Calamaripescatarian

45.00

Fritto de calamareti — Gefrituurde inktvis

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundercarpaccio

29.00

Carpaccio de bœuf au parmesan — Met parmezaanse kaas

schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vitello Tonnato

36.00

Kalfsvlees met tonijnsaus

schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bresaola

35.00

Gedroogd rundvlees, extra vierge olijfolie, citroen

schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Piemontese Rundercarpaccio met Zwarte Truffels

69.00

Carpaccio de bœuf à la Piémontaise, truffes noires — Afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Piemontese Rundercarpaccio met Witte Truffels

195.00

Carpaccio de bœuf à la Piémontaise, truffes blanches — Afhankelijk van het seizoen en de marktprijs

schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tournedos Rossini met Witte Truffels

195.00

Tournedos Rossini aux truffes blanches — Filet met witte truffels

schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vleesgerechten

Kalfsvlees Piccata met Citroen

49.00

Piccata de veau au citron — Kalfsvlees piccata met citroen

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kippensupreme met Morieljes

55.00

Suprême de volaille aux morilles — Kippensupreme, morieljesroom

schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tagliata van Black Angus

59.00

Tagliata de Black Angus — Black Angus biefstuk

schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Ossobuco alla Milanese

59.00

Ossobuco à la Milanaise, risotto au safran — Ossobuco op Milanese wijze, saffraanrisotto

schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten

Traditionele Italiaanse Kalfsscaloppine alla Milanese

68.00

Escaloppe de Veau traditionnelle italienne à la Milanaise — Traditionele Italiaanse gepaneerde en gebakken kalfsscaloppine

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten

Gegrilde Black Angus Biefstuk

75.00

Filet de bœuf Black Angus grillé — Gegrilde Black Angus rundvleesfilet

schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Black Angus Biefstuk met Morieljes

79.00

Filet de bœuf Black Angus aux morilles — Black Angus rundvleesfilet met morieljes

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tournedos Rossini met Zwarte Truffels

95.00

Tournedos Rossini aux truffes noires — Rundvleesfilet, foie gras, zwarte truffels

schatting≈ 880 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten en vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een ruime keuze aan vegetarische pasta's zoals ravioli met zwarte truffels en rigatoni alla burrata. Ook staan er pizza's op de kaart, waaronder de Quatre fromages en Margherita. Veganistische opties zijn beperkt tot salades zoals de salade rucola.

20 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 57

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis- en vleessecties bevatten diverse geschikte opties.

24 diabetesvriendelijk · 57 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Le Maroly, 73120 Courchevel
Uren: nog niet bekend
Contact: +33479082938 di-trapani@orange.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacendree-courchevel.com
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Cendrée - Courchevel, Rue des Tovets? Claim je zaak.