Saïgon - Court-Saint-Étienne, Avenue des Prisonniers de Guerre
Avenue des Prisonniers de Guerre 29, 1490 Court-Saint-Etienne
Nu gesloten · opent 19:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Plats froids
Salade de poulet
12.00
Chicken Salad
Salade de gambas
14.00
Prawn Salad
Salade de crabe
14.00
Crab Salad
Salade de soja au bœuf
14.00
Beef and Soy Salad
Hors d'oeuvres
Beignets de calmar
4.50
Calamari Fritters
Beignets de scampi
8.50
Scampi Fritters
Beignets de poulet
4.50
Chicken Fritters
Brochettes de viande
8.50
Meat Skewers
Brochettes de canne à sucre enrobées de crevette
6.50
Shrimp Sugarcane Skewers
Raviolis au crabe
4.50
Crab Dumplings
Croissants croquants
4.50
Crispy Croissants
Rouleaux de printemps
4.50
Spring Rolls
Rouleaux de printemps à la citronnelle
4.50
Lemongrass Spring Rolls
Rouleaux de printemps au crabe
5.50
Crab Spring Rolls
Rouleaux de printemps au gambas
6.50
Prawn Spring Rolls
Rouleaux Saigon
7.00
Saigon Rolls
Assiette assortiment de rouleaux de printemps
8.50
Spring Roll Assortment
Assiette d'entrée
13.50
Starter Platter
Assiette Saigonaise
14.50
Saigon Platter
Assiette impériale
16.50
Imperial Platter
Ailes de poulet farcies
10.50
Stuffed Chicken Wings
Rouleaux au canard
6.00
Duck Rolls
Rouleaux d'automne (froid)
10.50
Autumn Rolls
A la vapeur
Raviolis aux crevettes (ha cao)
6.00
Shrimp Dumplings (Ha Cao)
Boulettes de viande (xiu-mai)
6.00
Meatballs (Xiu Mai)
Panier spécial à la vapeur
8.50
Steamed Special Basket
Porc
Porc à la sauce piquante
12.00
Spicy Pork
Porc à la sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Pork
Porc sauté aux légumes
12.00
Stir-fried Pork with Vegetables
Porc sauté aux jets de soja
12.00
Stir-fried Pork with Soy Sprouts
Porc aux cinq parfums
12.00
Five-Spice Pork
Boeuf
Bêéf à la sauce piquant
13.00
Spicy Beef
Bêéf au saté (piquant)
14.00
Beef Satay
Bêéf sauté aux légumes
13.00
Stir-fried Beef with Vegetables
Bêéf au curry et à la sauce de coco
14.00
Beef Curry with Coconut Sauce
Bêéf aux feuilles de moutarde
14.00
Beef with Mustard Leaves
Canard
Canard laqué (1/2)
18.00
Roasted Duck
Canard aux champignons parfumés
14.00
Duck with Fragrant Mushrooms
Canard au gingembre
13.00
Ginger Duck
Canard à la sauce piquante
13.00
Spicy Duck
Magret de canard au curry
15.00
Duck Breast Curry
Poulet
Poulet à la sauce piquante
12.00
Spicy Chicken
Poulet à la sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Chicken
Poulet sauté aux légumes
12.00
Stir-fried Chicken with Vegetables
Poulet sauté aux jets de soja
12.00
Stir-fried Chicken with Soy Sprouts
Poulet à léail
12.00
Garlic Chicken
Poulet au curry et à la sauce de coco
13.00
Chicken Curry with Coconut Sauce
Poulet au saté (piquant)
13.00
Chicken Satay
Poulet aux champignons parfumés
13.00
Chicken with Fragrant Mushrooms
Poulet aux noix de cajou
13.00
Chicken with Cashews
Scampi
Scampi à la sauce piquante
13.00
Spicy Scampi
Scampi à la sauce aigre-douce
14.50
Sweet and Sour Scampi
Scampi sautés aux légumes
13.00
Sautéed Scampi with Vegetables
Scampi sautés aux jets de soja
13.00
Sautéed Scampi with Soy Sprouts
Scampi à léail
13.00
Garlic Scampi
Scampi au curry
14.50
Scampi Curry
Scampi aux noix de cajou
14.50
Scampi with Cashews
Poisson
Poisson à la sauce aigre douce
14.00
Sweet and Sour Fish
Poisson au curry
14.50
Fish Curry
Poisson à léananas
14.50
Fish with Pineapple
Poisson à la citronnelle (piquante)
14.50
Spicy Lemongrass Fish
Poisson aux vermicelles de soja et aux champignons noirs
14.50
Fish with Soy Vermicelli and Black Mushrooms
Calmar
Calmar à la sauce piquante
14.00
Spicy Squid
Calmar sauté aux légumes
14.00
Sautéed Squid with Vegetables
Calmar sauté aux jets de soja
14.00
Sautéed Squid with Soy Sprouts
Calmar au curry
14.50
Squid Curry
Calmar farci
16.00
Stuffed Squid
Nouilles
Nouilles croquantes aux légumes et aux viandes variées
16.00
Crispy Noodles with Vegetables and Mixed Meats
Nouilles croquantes aux légumes et aux gambas
16.00
Crispy Noodles with Vegetables and Prawns
Nouilles sautées aux légumes et aux viandes variées
15.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Mixed Meats
Nouilles sautées aux légumes et au boeuf
14.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Beef
Nouilles sautées aux légumes et au porc
13.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Pork
Nouilles sautées aux légumes et au poulet
13.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Chicken
Nouilles sautées aux légumes et aux gambas
15.00
Sautéed Noodles with Vegetables and Prawns
Grillades
Brochettes de porc grillées à léail
15.50
Grilled Pork Skewers with Garlic
Brochettes de boeuf grillées à la citronnelle
15.50
Grilled Beef Skewers with Lemongrass
Brochettes de boeuf grillées aux feuilles de poivrier
15.50
Grilled Beef Skewers with Pepper Leaves
Brochettes de poulet grillées à la citronnelle
14.50
Grilled Chicken Skewers with Lemongrass
Brochettes de scampis grillées à la citronnelle
16.50
Grilled Scampi Skewers with Lemongrass
Brochettes de calmar grillées à la citronnelle
16.50
Grilled Squid Skewers with Lemongrass
Assortiment de brochettes grillées (pour 2 personnes)
30.00
Assorted Grilled Skewers
Riz
Riz cantonais
14.00
Cantonese Rice
Riz sauté au poulet
13.00
Sautéed Rice with Chicken
Riz sauté aux scampis
15.00
Sautéed Rice with Scampi
Riz sauté au bêéf
14.00
Sautéed Rice with Beef
Pot au feu
Spéciale Saigon (poulet, porc, bêéf, scampis, calmars, poisson, champignons faréis et légumes)
22.50
Saigon Special Hot Pot
Fondue
Fondue au vinaigre (bêéf, poulet, scampi, calmar) + accompagnement de vermicelles de riz et légumes
26.00
Vinegar Fondue
Fondue spéciale vietnamienne (bêéf, poulet, poisson, scampi, calmar) + accompagnement de vermicelles de cheveux d'ange et légumes
26.00
Vietnamese Special Fondue
Soupes
Ailerons de requin au crabe
8.00
Shark Fin Soup with Crab
Asperges au crabe
6.00
Asparagus Soup with Crab
Raviolis aux scampis
6.00
Scampi Dumplings Soup
Raviolis aux scampis - grande
9.50
Scampi Dumplings Soup (Large)
Soupe au bambou (piquante)
5.00
Spicy Bamboo Soup
Soupe Saigon
12.50
Saigon Soup
Soupe aux crevettes et à la citronelle (piquante)
8.50
Spicy Shrimp and Lemongrass Soup
Vermicelles de riz au boeuf
12.50
Beef Rice Vermicelli Soup
Vermicelles de riz au poulet
12.50
Chicken Rice Vermicelli Soup
Vermicelles de soja au crabe et aux champignons parfumés
6.00
Crab and Mushroom Soy Vermicelli Soup
Nouilles au canard laqué
13.00
Roasted Duck Noodles Soup
Nouilles aux gambas
9.50
Prawn Noodles Soup
Nouilles au poulet
8.50
Chicken noodle soup
Nouilles au porc cinq parfums
8.50
Five-spice pork noodle soup
Flans
Flan au sucre de canne et au lait de coco
4.00
Coconut and cane sugar flan
Fruits
Lychees au sirop
5.00
Lychees in syrup
Beignets
Beignets de banane
5.00
Banana fritters
Beignets de pomme
5.00
Apple fritters
Beignet de soja avec crème glacée
7.50
Soy fritter with ice cream
Beignet de coco avec crème glacée
7.50
Coconut fritter with ice cream
Beignet de crème glacée
8.50
Fried ice cream
Glaces
Crème glacée aux longans
7.50
Longan ice cream
Crème glacée aux lychees
7.00
Lychee ice cream
Crème glacée à l'ananas
6.00
Pineapple ice cream
Crème glacée à la vanille
5.00
Vanilla ice cream
Crème glacée au chocolat
5.00
Chocolate ice cream
Dame Blanche
5.00
Crème glacée au moka
5.00
Mocha ice cream
Menu 1
Menu 1
35.00
Tasting Menu 1 — Apéritif Maison, Potage : Délices de la mer à la façon du chef, Entrée : Assortiment spécial fête, Plats : Canard laqué sur nid de verdure, Brochettes de scampi à la saigonaise, Dessert : Beignet coco chaud & froid
Menu 2
Menu 2
30.00
Tasting Menu 2 — Apéritif Maison, Potage : Raviolis en papillote, Entrée : Panier spécial à la vapeur, Plats : Brochettes de poulet grillées à la citronnelle, Boeuf au basilic, Dessert : Beignet coco
Menu 1
Menu 1 (minimum 2 personnes)
19.50
Set Menu 1 — Soupe Wan Tan Rouleaux de printemps Brochettes de poulet et Bœuf sauté aux légumes ou Bœuf à la sauce piquante
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